食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材有一定研究吗？小编花时间特意编辑了易上手的养胃小米疙瘩汤的做法，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
小米疙瘩汤是非常养胃的一种食品，已经有了菜谱，为什么还要重复的啰嗦一遍呢？经过多年的实践经验，照着这样做，生手也会做的像模像样！参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油邀你秀出外婆味#
材料：
小米，鸡蛋，西红柿，黄瓜，面粉，盐、调料，
易上手的养胃小米疙瘩汤的做法的做法步骤：
步骤1，小米洗净，开始煮
步骤2，中小火，八分钟后，米粒涨大，但没有破裂
步骤3，冲水，漏干。没有这一步，就等着粘成一团吧。
步骤4，倒面粉碗中，筷子打散。面少，添面，面多了用粉筛筛出来
步骤5，这样的喽
步骤6，油炒西红柿，添汤，水开了下瓜片、下疙瘩、轻轻搅拌、甩蛋花，关火。盐调味
步骤7，其他的，味精、鸡粉、胡椒面、辣椒油、醋……都各取所需吧
97Msw.com相关知识
小米珍珠疙瘩汤
食材明细：
主料：：小米适量，面粉适量，
辅料：：西蓝花适量，西红柿适量，
小米珍珠疙瘩汤的做法步骤：
1.淘洗干净的小米放入锅中煮开，转小火煮五分钟。
2.捞出小米过凉水，米汤留着备用。
3.小米少量多次加入面粉搅拌均匀后再加下一次。
4.西红柿打十字花刀和西蓝花下锅焯水。
5.西红柿和西蓝花切碎备用。
6.锅中热油放入西红柿丁炒出汤汁。
7.倒入米汤煮开，放入小米圪塔。
8.疙瘩汤煮沸后再煮一分钟。
9.成品图。
小米疙瘩汤(1)
食材明细：
小米适量，面粉适量，葱适量，姜适量，牛肉适量，西红柿适量，鸡蛋适量，小白菜适量，西葫芦适量
小米疙瘩汤的做法步骤：
第1步葱姜剁碎；牛肉剁成泥；
第2步西红柿剁成泥；西葫芦切片；
第3步一只鸡蛋打碎；小白菜切段；
第4步小米煮半熟沥出米汤，只留小米；（水开后倒入小米一两分钟即可，不可太久，小米会太黏）加入面粉；
第5步搅成疙瘩；（面粉会自动裹在小米上，并且不容易脱粉）锅里入适量油烧热加入葱姜炒香；
第6步加入牛肉末煸炒；加入西红柿泥炒出汤；
第7步加入生抽；（非老抽，色重）加入水烧开；
第8步加入疙瘩煮沸；加入西葫芦；
第9步荷包两个鸡蛋进去；（我爱这样吃，不喜欢的可以不加）加入打散的鸡蛋和小白菜；
第10步最后淋入香油和自己喜爱的调料如盐、鸡精等即可！
小米红薯养胃粥的做法
小米红薯粥性质温和，口感软糯，容易消化。且有调理脾胃，养心安神的作用。
材料：
小米80g，红薯150g，清水1200克，枸杞少许，
小米红薯养胃粥的做法的做法步骤：
步骤1，小米提前半小时洗净浸泡。
步骤2，砂锅中倒入清水烧开，加入小米，盖上锅盖，水开后转小火，中途稍微搅拌几次搅拌，防止粘锅。
步骤3，红薯去皮切块。
步骤4，煮到小米开花，放入红薯，盖上锅盖，中途搅拌几次，防止粘锅底。
步骤5，红薯用筷子可以插今天就证明熟了，这时候可以根据自己口味放糖或盐调味。
步骤6，枸杞洗净放入粥里煮2分钟左右即可关火享用。
蜜桃小米养胃粥的做法
入秋天气逐渐转凉，喝点粥调节下肠胃，又能滋补养阴。现在正是吃水蜜桃的季节，价格实惠，且柔软多汁，富含碳水化合物，可以增强肠道功能。和养胃的小米一起熬粥，蛮搭配哦。熬好的粥送入口中，你能感受这款粥香甜软糯，还有一股桃子的清香。
材料：
水蜜桃1个，小米100克，大红枣2个，枸杞5g，红糖45克，清水适量，
蜜桃小米养胃粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备好需要的食材。
步骤2，小米提前用冷水浸泡半小时，使米粒膨胀。锅中倒入适量清水，大火烧开。
步骤3，烧水的同时把红枣洗净，切小块备用。
步骤4，水开后放入提前浸泡好的小米和切好的红枣块，稍微搅动锅底。水再次烧开后转小火，盖上盖子，可以留一条小缝，以免溢出。
步骤5，水蜜桃洗净去皮切小块。
步骤6，煮到小米有些浓稠时放入切好的水蜜桃，搅动锅底，盖上盖子，继续小火，煮到桃子变软。
步骤7，枸杞洗净和红糖一起倒入锅中，等红糖化开后就可以关火了。如果不喜欢红糖的，在这一步就不用加红糖，原味的也很好喝。
步骤8，来一张原味的成品图吧。
食材大全《易上手的养胃小米疙瘩汤的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了疙瘩汤专题，希望您能喜欢！
