玉米面小饼的做法

食材是美食最基本的构成，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材在美食文化中占据重要位置，你对哪些食材情有独钟呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“玉米面小饼的做法”，希望能帮助到你，请收藏。

材料：

玉米面，水，安琪酵母，，

玉米面小饼的做法的做法步骤：

步骤1，玉米粉加水加酵母调成粘稠糊状醒发一会。(喜欢甜的可加少许白糖)。

步骤2，电饼铛开上下火，放少许油(不放也可)，用勺子把玉米糊倒入电饼铛。

步骤3，待表面断生翻面煎一会即可。

步骤4，成品。

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玉米面鳕鱼小饼

儿子不爱吃玉米面，今天的小饼总做了10个，这小子一下吃了5个半！就连天天叫着说不吃的葱，也全进肚子了！

是谁说过孩子不爱吃没办法来着？

洋葱是脆的，银鳕鱼软嫩，玉米面越嚼越香！

俺小的时候，每天早晚都是红薯玉米糁，那时候也没觉着有多香呀，现在倒是玉米面比白面香了！

不过，做完发现那黑木耳和黑芝麻还在案板边上放着哩，忘加啦！

外婆和俺家公公都爱吃玉米，玉米棒、玉米糁、玉米仁都爱喝，俺也发现公公这身体倍棒！外婆都已经97啦！

难道真是玉米养的？

百度一下，玉米的确含有长寿因子，可以让人保持青春，延缓衰老！

不过今儿个的玉米饼真心好吃！

而且俺发现这饼太热时和凉时都没有温的时候吃起来香！

看着就吃上一口，是不？

儿子最开始看到葱花了，眉毛皱着，吃着吃着就来劲儿啦！

真提越吃越觉着好吃！好像尤其是玉米面，越嚼越香！

越吃越爱----玉米面鳕鱼小饼

材料（10个）：玉米面粉80克、鸡蛋2个、银鳕鱼100克、洋葱50克、胡萝卜50克、香葱20克、盐1/2小匙、五香粉1/4小匙、黑胡椒粉1/8小匙

玉米面鳕鱼小饼的做法

1。葱花切碎；银鳕鱼去皮去大刺剁碎；胡萝卜切碎；洋葱切碎备用。

2。把玉米面、鸡蛋、葱、洋葱、鳕鱼、胡萝卜、盐、胡椒、十三香放在一个盆子里，搅拌均匀。

3。搅拌成稠糊状，很稠。如果鸡蛋大出来糊有些稀，就再加些玉米面粉。

4。用手团成小团子。这个很容易就团成了，一点也不会散，主要是鳕鱼很粘的原因。

5。平底锅里放油烧热，放入小饼，再用木勺压扁一点，中小火煎制。

6。一面发黄后，翻面煎另一面。接着再翻两次面，至表面金黄即可出锅啦！

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咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品

豆浆玉米面小饼

前几天早餐食谱做了黑豆黄豆红枣混合豆浆，因为豆浆机容量有点大，放最低水位打出来的豆浆也有4杯。

往豆浆中添加适量玉米面粉做了这款小饼，做好后发现当主食吃或解馋小零食都是不错的选择。

豆浆玉米面小饼

原料：豆浆200g、玉米面粉200g、白砂糖15g、酵母3g、泡打粉1g、食用油少许

豆浆玉米面小饼的做法

1、将豆浆、玉米面粉、白砂糖、酵母等放入和面盆中，用筷子搅拌至混合均匀（面糊的干稀程度以用筷子夹起面糊缓慢低落为佳）

2、盖上保鲜膜常温发酵至出现蜂窝状，加入泡打粉搅拌均匀

3、电饼铛刷少许食用油，烧热后用勺子舀少许面糊倒入电饼铛上

4、煎至表面无湿面糊时翻面

5、继续煎至两面变金黄时出锅

豆浆玉米面小饼的做法小贴士

1、玉米面粉的量根据豆浆的干稀程度进行调整

2、喜欢吃甜的，可以增加糖的量

3、没有电饼铛可以直接用平底锅小火煎

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黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。

豆浆和胡萝卜能一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸，促进钙质吸收，增强体质、消除疲劳。牛磺酸，是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分，但却具有特殊的生理功能，它有消炎、镇痛、抗惊厥、降低血压等作用。更重要

大叶菜玉米面小饼子

我们的日常生活中精米白面吃的多一些，偶尔吃点粗粮对我们得健康是大有益处的，可以增加不同的维生素和膳食纤维。这个小饼子在饭店里吃过一回，他们那里面没有加野菜，纯玉米面的，我这款小饼子加上了一点全面粉，和麦麸子，吃着更健康，营养也更丰富。

大叶菜学名苋菜叶富含丰富的铁、钙、苋莱中不含草酸，所含钙、铁进人人体后很容易被吸收利用，苋莱含有维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能，苋菜对于维持正常心肌活动，促进凝血也大有裨益，最宜贫血患者食用。

苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。

麦麸即麦皮，是小麦磨取面粉后筛下的种皮。它富含纤维素，会在胃肠内限制部分糖和脂肪的吸收，使体内脂肪消耗增多。

【功用主治】治虚汗，盗汗，泄利，糖尿病，口腔炎，热疮，折伤，风湿痹痛，脚气。

大叶菜玉米面小饼子

主料：细玉米粉150克、全麦粉20克、麦麸子20克、盐3克、滚开水大约200克、酵母3克

配料：发酵粉、盐、食用油

大叶菜玉米面小饼子的做法

一、将大叶菜用少量的盐水浸泡洗净，放入沸水中焯一下捞出过凉水，控净水份将焯好的大叶莱攥干、切碎。

二、细玉米粉、麦麸子、盐装在不锈钢盆中，用开水一面烫面、一面搅拌、然后将面晾到温温的放全面粉、酵母大叶菜和成面团。

三、坐蒸锅加水，篦子上面放上一个湿屉布或是薄薄的刷层食用油，将面分成若干小份，大小比北方的元宵略小一点，手上蘸点凉水，做成小饼子，这个饼子的个头是很小的，基本是两口吃一个，做好了放到蒸锅里，开锅后蒸15分钟就好了，掀开锅盖晾晾水气。

四、坐铁锅，倒入适量的食用油，油热了将小饼子依次放入，因为饼子外面形成一层薄皮，入到油锅里非常快就上色了，炸至表面金黄即可捞出，

小饼子用油炸一下，哇、吃着更香了。

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猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用

菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。

玉米面蛋糕的做法

这是一款粗粮蛋糕，口感酥香，而且有着浓郁的玉米香，让吃惯了口感细腻的蛋糕的我们体验一下粗粮蛋糕的味道吧。参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动，离奥运会门票更近一些~#

材料：

低粉40g，玉米面40g，玉米淀粉70g，牛奶70g，玉米油80g，糖60g，鸡蛋2个，杏仁片适量，

玉米面蛋糕的做法的做法步骤：

步骤1，鸡蛋加糖，隔温水打发

步骤2，打发至浓稠，插牙签不倒即可。

步骤3，筛入低粉，玉米面，玉米淀粉的混合物，翻拌均匀。

步骤4，加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。

步骤5，倒入模具中，震出气泡，撒杏仁片装饰。

步骤6，烤箱预热，180度，20分钟。

感谢您阅读“97美食网”的《玉米面小饼的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了微波玉米面小饼干专题，希望您能喜欢！