花生酱小香饼~~~附超好吃花生酱的做法的做法

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，没有好的食材，不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材，你对食材有一定研究吗？小编特意为大家收集整理了“花生酱小香饼~~~附超好吃花生酱的做法的做法”，感谢您的参阅。

喜欢花生的浓郁和醇香，这款花生酱小香饼不知道已经征服了身边多少的小伙伴们了。就连我那4岁的小外甥女都会说，“小姨，我要吃那个酥的饼干。”饼干的配方参考了我的偶像君之的方子，简单的材料，不需要打发黄油，只要掌握好烤箱温度，可以算是成功率100%呢！不管你是像我一样的烘焙新手，还是热爱花生的自身吃货都可以尝试一下哦！保证你不会失望的！参与活动:#九阳烘焙剧场亲子烘焙食谱征集#

材料：

低筋面粉100g，花生酱65g，熟花生油60ml，糖粉40g，盐1/8小勺，泡打粉1/4小勺，

花生酱小香饼~~~附超好吃花生酱的做法的做法的做法步骤：

步骤1，花生酱的制作：将生的花生洗净晾干，放入烤箱150°c，15分钟左右。烤熟后，剥去红皮。

步骤2，将适量的花生和白糖（白糖放的量根据个人口味，建议边做边尝，随时增减）放进料理机，低速打磨。

步骤3，在打磨好的花生碎里，加入适量的熟花生油，再进行低速和高速两次打磨，我加的油比较少，所以花生酱稍微有点干，喜欢稀一点的可以多放些花生油，并再多打磨一会儿就可以了。

步骤4，花生酱小香饼的制作：用厨房秤量取65g花生酱，用量杯量取60ml熟花生油放入容器中。用打蛋器搅拌至二者混合均匀。

步骤5，用打蛋器搅拌至二者混合均匀。

步骤6，加入40g糖粉，搅拌均匀。没有糖粉可将白砂糖用料理机搅打成粉。

步骤7，加入1/8小勺盐，搅拌均匀。

步骤8，将100g低筋面粉和1/4小勺泡打粉混合，筛入上一步的混合物中。

步骤9，用硅胶刀或手揉成面团，注意不要过分的揉，以免影响口感，没有干粉即可。

步骤10，取适量面团，揉成圆形，再用手轻轻压一下，成为圆柱形，放入铺了油纸的烤盘内。

步骤11，用叉子在面团上轻轻压出花纹。

步骤12，将烤箱预热，上火180度，下火160度，中层，18分钟。

97msw.coM精选阅读

花生酱小酥饼的做法

材料：

面粉150，黄油45，鸡蛋1个，糖40，花生酱40，，

花生酱小酥饼的做法的做法步骤：

步骤1，将黄油软化后和糖一起打发，黄油打发状态是颜色变淡蓬松，之后将打散的蛋液混入黄油中继续用打蛋器搅拌均匀，再加入花生酱，可根据口味自选粗粒或细腻的，仍然用打蛋器搅拌均匀，最后放入面粉用轻轻拌均匀。

步骤2，拌好的面粉比较软，但是不沾手，放在案板上搓成圆柱形用保鲜膜包好放入冷冻1.5小时以上，冻硬后拿出切成0.8cm的圆片，放入烤箱180度烤12分钟左右即可。

花生酱小蛋糕

食材明细：

主料：：高粉适量，

辅料：：牛奶适量，馒头改良剂适量，油适量，鸡蛋适量，花生酱适量，

配料：：白砂糖适量，盐适量，

花生酱小蛋糕的做法步骤：

1.食材准备。

2.花生酱与鸡蛋一起搅匀。（那个花生酱挤进去不太雅观，图片就不传了。）

3.加入牛奶、油、糖、盐

4.一起搅拌搅匀。

5.面粉与馒头改良剂搅拌均匀。

6.将干性食材倒入湿性食材中。

7.搅匀。

8.注入纸杯三分之二处即可。

9.烤箱175°预热5分钟后放入蛋糕液烤20分钟.

10.刚刚鼓起时我放了枸杞点缀。（可省略）

11.烤制完全鼓起，表面金黄即可。

小贴士：

后来蛋糕塌了，不知道是不是没有完全冷却就拿出来的缘故。

花生酱小酥饼

这款花生酱小酥饼在原配方的基础上增加了烤香的花生粒，而且将黄油换成了花生油，所以花生味是超浓郁的，微微有些咸口，吃起来不会觉得太甜腻。饼干的个子不要太大哦，一口一个吃起来更惬意。

简单易做的浓香型饼干花生酱小酥饼

材料：花生油95克，低粉160克，糖80克，花生酱100克，鸡蛋一个，小苏打二分之一小勺，花生粒适量。

花生酱小酥饼的做法

1.将油倒入容器中，加入糖。

2.用打蛋器打发至油和糖混合。

3.加入打散的蛋液，用打蛋器打至糖融化。

4.加入花生酱搅打均匀。

5.将小苏打和低粉混合均匀。

6.将低粉筛入花生酱中。

7.用刮刀将面粉和花生酱拌匀。（搅拌至没有干粉即可，无需过多搅拌）

8.加入适量花生粒。

9.将花生粒和面团拌均匀。

10.取适量大小的面团团成球状，排入烤盘，入烤箱中层170度烤20分钟左右。

花生酱小脆饼

因前两天自制了一罐花生酱，那个浓郁的味道，真的是简直了。早餐用来抹土司，总忍不住要再多吃两片。于是也萌生要做一款与花生酱有关的点心。心想这花生酱入了饼干中会是什么味道呢，带着强烈的好奇心做了这款酥脆有加的花生酱饼干。加了花生酱的量不多，且做法也很容易，没有黄油打发的步骤，黄油与花生酱搅拌均匀，也降低了操作难度，这应该是一款很容易给新手成就感的小点心，在小苏打作用下，膨胀的缘故，成品看起来不甚其他点心精致，口感还是特别贴近大众味蕾的，尝不到半点油腻，还有丝丝花生酱的香气，咬在嘴里，咔嚓，咔嚓的，的确迷人极了。

花生酱小脆饼

用料：黄油50g，低筋面粉70g，蛋白1个，花生酱30g，细砂糖45g，小苏打1g

装饰：芝麻5g、蛋黄1个

烤箱：温度170度，时间15分钟

花生酱小脆饼的做法

1、备好所需用料；

2、黄油软化后与花生酱混合用手动打蛋器搅打均匀；

3、加入细砂糖搅打均匀，再分两次加入蛋白液，搅打至全部混合均匀；

4、筛入低筋面粉和小苏打，用刮刀拌合均匀；

5、拌合好的面糊，装入裱花袋中，剪一个小口；

6、烤盘铺油纸，均匀的挤出蜗牛状圈圈，烤箱预热后，放入烤盘；

7、5分钟后，取出烤盘，用刷子在表面刷一层蛋黄液，撒上芝麻，再放回烤盘完成后续的烘烤即可。

美食小i时

1、做这道甜点，黄油无需打发，软化后与花生酱搅打均匀即可；

2、制作面糊时，蛋液只用到了蛋白，保证了成品口感的脆，余下蛋黄刷表面，做到尽可能少的浪费食材；

3、我用的花生酱是自制的，味道比买的会浓郁，如果用买的花生酱做，用量上可再增加10-20g；

4、挤好面糊直接刷蛋黄液的话，中间部分不太容易脆，最好的方法是烤5分钟再刷；

5、将面糊挤成蜗牛状圈圈，实际也是一个定型的过程，裱花袋剪口不要太大，否则面糊挤的厚了，入烤箱后，很难烤熟，且不脆。

花生酱饼干的做法

又发生了一个小小的插曲，今早编导跟我联系，说上次录制的节目时机器出了问题，带子花了，整个需要重来一遍，听着头都是麻的。怎么办呢？还不得不配合别人的工作，又不是故意的，只好重拍。说给好友听，她还说好，只当上次是练习，这次有经验，应该拍得更好些。我可不这样想，不喜欢重复，估计大多数人和我一样。不过也有例外，如今天这款“花生酱饼干”，简单甚至有点粗糙，但却带有浓浓的儿时味道。小的时候，吃过的饼干的品种并不多，好像记忆中只有那么几种，而且模样也没有现在的精致，而含有浓浓花生的花生味的饼干却留在了记忆深处，特别是咬在口里那酥脆的口感，更是让人想起以前。。。与我有同样想法的人不止一个，因为在那物质相对匮乏的年代，带有花生的小零食总是让人记忆深刻。所以只要我做了这款饼干，都会被马上“瓜分”完毕，边吃边还要给我“续订”下一次的。其实这款饼干制作起来并不复杂，那就让我们来看看这好吃的“花生酱饼干”是如何制作的吧。

材料：

低筋面粉200克，糖粉100克，花生酱70克，黄油130克，鸡蛋20克，，

花生酱饼干的做法的做法步骤：

步骤1，将软化的黄油打发成羽毛状；

步骤2，分次加入鸡蛋液，搅拌均匀；

步骤3，加入花生酱搅拌均匀；

步骤4，再加入糖粉搅拌均匀；

步骤5，最后加入过筛的低筋面粉；

步骤6，搅拌均匀；

步骤7，放入塑料袋中碾成厚度一致的面片，放入冰箱中冷藏一个小时；

步骤8，从冰箱中拿出来，煎去保鲜袋，用心型模具按压；

步骤9，将饼干放在铺有烤箱纸的烤盘上；

步骤10，预热180度的烤箱中，中下层，18分钟。

花生酱曲奇的做法

听说花生曲奇有曲奇中的爱马仕之称，为啥这么叫我也不理解，但确实很好吃，操作也简单，小朋友都能完全驾驭制作的一款饼干。

材料：

低筋粉150g，黄油75g，砂糖50g，鸡蛋1个，花生酱50g，，

花生酱曲奇的做法的做法步骤：

步骤1，黄油软化到用手轻戳就出洞的状态

步骤2，所有材料称入盆中

步骤3，翻拌和压拌的手法把材料混合成团

步骤4，混合均匀的面团放入保鲜袋冰箱至少冷藏半小时，不要超过2小时

步骤5，取出冷藏好的面团分成大小相等的圆球，我这个分的大概在11-12g左右

步骤6，用叉子在小面团上轻压出痕迹

步骤7，烤箱180度，烤15分钟

步骤8，漂亮的小饼干

步骤9，吃自己做的饼干心里也美美哒

花生酱小饼的做法

非常酥的一款饼干～含在口里感觉就化开了～家里有吃不完的花生酱可以做来试试，非常方便简单～阵阵花生香味扑过来，实在让人忍不住多吃几块～～

材料：

花生酱130g，低筋面粉200g，白砂糖50g，盐1g，泡打粉2g，黄油(或植物油)70g，

花生酱小饼的做法的做法步骤：

步骤1，准备好各项材料

步骤2，取130g花生酱～加入70g黄油(怕发胖的朋友可以用植物油代替黄油，虽然没有黄油香，但做出来同样很好吃)搅拌均匀～

步骤3，加入50g白砂糖搅拌均匀～

步骤4，加入1g盐，搅拌均匀～

步骤5200，g低筋面粉和2g泡打粉混合好，过筛后和4中的材料混合好～混合好后的面团不会太干或太湿，并且不会粘手～(做的时候忘记拍图了，下次补)

步骤6，将面团分成10g一份，揉成小圆球～

步骤7，用勺子将每个面球稍稍压扁整形～

步骤8，放入提前预热好的烤箱内，155度15分钟～

步骤9，晾凉开吃～

步骤10，一口咬下去～酥酥的，美味～

步骤11，好吃～

花生酱酥饼的做法

快捷的下午茶参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料：

花生酱100g，花生油100ml，白糖50g，面粉200g，盐一捏，，

花生酱酥饼的做法的做法步骤：

步骤1，花生酱一大匙

步骤2，加上油和糖、盐调匀

步骤3，待糖融化后筛入低粉

步骤4，搅成颗粒状

步骤5，放案板搓匀

步骤6，搓成方条切块放烤架

步骤7，中层175度30分钟

步骤8，配咖啡刚好

花生酱茼蒿的做法

材料：

花生酱少量，盐5g依个人口味添加，黑芝麻少许，蒜末少许，

花生酱茼蒿的做法的做法步骤：

步骤1，水烧开放入茼蒿梗加入少许盐

步骤2，花生酱加入少许温开水，搅拌均匀，放入少许蒜末

步骤3，把茼蒿梗装盘，淋上拌好的花生酱，撒上黑芝麻即可

相信《花生酱小香饼~~~附超好吃花生酱的做法的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了花生酱专题，希望您能喜欢！