想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是猪大骨头汤。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料:
主料:猪筒骨适量,,
辅料:细香葱适量,姜适量,胡萝卜适量,玉米适量,
猪大骨头汤的做法步骤:
1. 大骨入冷水过中,烧开去血水洗净备用。
2. 白萝卜去皮切滚刀小块。
3. 焯烫好的大骨放入电压力锅中,加入香叶和姜片,放入适量的水,按“肉/鸡”键煮好。
4. 然后打开加入萝卜块,再次按“肉/鸡”键,大约15分钟左右就成。最后打开放入枸杞、盐、鸡精,搅拌均匀后盛出即可。猪大骨头汤烹饪技巧
食材明细:
主料::冬瓜适量,大骨头适量,
辅料::盐适量,味精适量,
冬瓜大骨头汤的做法步骤:
1.原料。
2.冬瓜去皮,切块。
3.热锅冷油放冬瓜煸炒。
4.倒入大骨头。
5.加水漫过冬瓜,大火煮开,小火慢炖。出锅前放适量的盐和味精。
6.成品。
家有萌宝一枚最近迷上喝汤,妈妈变花样为宝宝做美味营养的汤,希望嘟嘟宝贝健康成长。
材料:
大骨头2根,葱2颗,姜1块,料酒2勺,白醋1匙,盐适量,
清炖大骨头汤的做法的做法步骤:
步骤1,大棒骨剁成两段(可以让卖肉的剁好)用清水洗净
步骤2,料酒,姜片,葱段备用
步骤3,大棒骨冷水入锅焯去血末,用冷水反复冲洗干净杂质
步骤4,锅中加入冷水和大骨头加入葱段,姜片大火烧开淋入料酒,滴入白醋,用勺子撇去浮末,直至撇干净,转小火炖煮两个小时
步骤5,喝的时候加盐,熬好的骨头汤可以加入自己喜欢的青菜同食更佳营养,煮面条做菜品均可,剩下的留做高汤放入密封的容器中冷冻,用的时候取出。
材料:
酸菜,大骨头,葱适量,姜适量,大料适量,小红辣椒适量,
酸菜大骨头汤的做法的做法步骤:
步骤1,酸菜切丝、葱切段、姜切片、大骨头用刀背剁断。
步骤2,将大骨头用凉水下锅焯出血沫捞出待用。
步骤3,将焯好的骨头放入不锈钢炖锅中放入葱、姜、大料炖1小时。
步骤4,直到汤出现白色,撇去表面的浮沫和油。
步骤5,倒入切好丝的酸菜放入小红辣椒。
步骤6,再炖25分钟加盐、胡椒粉调味,出锅装盘即可。
秋天是个养生的季节,这道小白菜大骨头汤,是我家最喜欢吃的菜,营养极其丰富,特别是汤的味道特别清淡!天气越来越冷了,做一道小白菜大骨头汤,暖暖你全家人的胃吧!
材料:
大骨头自定,小白菜可以多一些,因为这里的小白菜特别好吃,大料一颗,盐自定,花椒粉一点调味就可以了,味精适量,
小白菜大骨头汤的做法的做法步骤:
步骤1,把大骨头洗干净,放入高压锅,加入水,水可多放些,加入盐、花椒粉、大料,再放一小片姜!大约要压30分钟,骨头的肉就会松软,骨头的营养也就都在汤里面了。
步骤2,把小白菜洗好,放在一旁备用
步骤330,分钟结束后,打开高压锅,放入小白菜,把小白菜翻入汤中,微微盖上锅盖,等小白菜变蔫就可以停火了,加入适量味精(加入小白菜不要煮的时间太久,软了就可以了)
步骤4,配上一碗米饭,清淡营养,美味扑鼻而来,你还能招架的住吗!!
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