食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材好，方能食得好！美食文化的发展在于食材的发展，你对哪些食材情有独钟呢？我们的小编特意搜集并整理了韩式辣酱炒墨鱼（完全想不出什么更牛逼的名字了）的做法，可能你会喜欢，欢迎分享。
其实就是闲的没事，瞎做的一道菜，要说有什么故事嘛。。。。仔细想想还真没有
材料：
墨鱼一碗，韩式辣酱一大勺，
韩式辣酱炒墨鱼（完全想不出什么更牛逼的名字了）的做法的做法步骤：
步骤1，把墨鱼洗洗，然后用水焯一下
步骤2，锅里放油，过油，墨鱼下锅，然后开心的炒起来，跟着我的节奏，因为忘了拍照，所以这几步没有图，不过你应该懂的嚎
步骤3，现在就有图啦，哈哈加入辣酱，然后翻炒，过那么一分钟后，加入一杯水，然后让它自己咕嘟咕嘟吧
步骤4，我擦差点忘了，这时候你自己尝尝咸淡啊，少啥加啥，我就加了点椒盐
步骤5，然后出锅，美美的拍张照，记得用纸把碗边擦一下，那样逼格更高，滤镜是Instagram
步骤6，最重要的一步，把它吃完，汤都不要剩
97Msw.com相关知识
韩式辣炒墨鱼仔的做法
上陕西电视台好管家要做的一道菜...从来没做过，试试看也不错(ฅω*ฅ)
材料：
冷冻墨鱼仔1袋，胡萝卜一根，青椒半个，洋葱半个，蒜3瓣，姜3片，料酒适量，韩式辣椒酱两大勺，苹果汁50ml，生抽一勺，小葱一根，切件泡菜50g，
韩式辣炒墨鱼仔的做法的做法步骤：
步骤1，冷冻墨鱼仔泡水解冻，挤掉须中间的小黑点，然后用剪刀剪开眼睛，彻底清洗干净。加盐，料酒和姜片腌制15分钟。
步骤2，锅里加入料酒，盐和姜片烧开水，下墨鱼仔焯水然后迅速捞出，基本上是一下进去搅一下就捞出来。
步骤3，调制酱汁。蒜切成蒜蓉，加入两大勺韩式辣椒酱。
步骤4，再加入苹果汁稀释，然后加入料酒，生抽调味。
步骤5，蔬菜如图切片。
步骤6，锅里热油，下蔬菜翻炒。
步骤7，蔬菜炒至快熟，加入调好的酱汁，切件泡菜和墨鱼仔快速翻炒均匀。
步骤8，盛盘撒上小香葱圈即可。有熟芝麻的话再撒一点更香哦~
韩式辣酱炒鱿鱼的做法
材料：
鱿鱼，姜片，料酒，青椒，胡萝卜，洋葱，韩式辣酱，，
韩式辣酱炒鱿鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鱿鱼去除内脏、剥去外皮，清理干净备用；
步骤2，鱿鱼切花刀，锅中放入姜片、料酒，水开后放入鱿鱼氽烫。捞出鱿鱼冲洗干净备用；
步骤3，青椒、胡萝卜、洋葱切细条备用；
步骤4，锅中油热后，放入洋葱丝、胡萝卜丝、鱿鱼卷翻炒均匀；
步骤5，放入韩式辣酱翻炒均匀，再放入青椒丝炒匀出锅即可。
韩式辣酱烤扇贝的做法
带点甜味的烤扇贝，一样的很鲜美。用美的烤箱烤制，从做到上桌不到半小时就可以了～
材料：
扇贝8个，韩式辣酱20g，蒜末3g，洋葱3g，
韩式辣酱烤扇贝的做法的做法步骤：
步骤1，扇贝买回来用刀撬开，去除沙囊
步骤2，冲洗干净沥干水放入垫好锡纸的烤盘内
步骤3，准备好蒜末
步骤4，洋葱剁碎放入蒜末内
步骤5，拌入韩式辣酱
步骤6，均匀的放在扇贝上
步骤7，切点洋葱圈放在扇贝上
步骤8，放入美的烤箱中层
步骤9，烤箱190度上下管烤制10分钟即可～
步骤10，成品
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