好的美食离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材有一定研究吗？为此，小编特意呈上“五谷杂粮粥 宴客拿手菜的做法”，仅供参考，我们来看看吧！
前几天儿子的任性，依然开着空调，导致我的胃毛病再次发作，难受的日子靠着药过来的，不过也让儿子吓的不轻，待我缓过劲来，懂事的儿子居然帮我煲了一锅五谷粥，说让我养养胃，好贴心有没有。喝着儿子亲手熬制的粥品，顺滑进入胃的除了那锅营养，还有儿子满满的爱意。
材料：
五谷杂粮100克，香米40克，
五谷杂粮粥 宴客拿手菜的做法的做法步骤：
步骤1，成品
步骤2，准备食材，将杂粮粥品和香米混合洗净
步骤3，直接倒入电炖锅中
步骤4，按照1:8的比例加入纯净水
步骤5，盖好盖子
步骤6，选择预约程序，早上8点预约2个小时，功能选择熬粥2个半小时，嗯，12点30分儿子就喊我喝粥了。
步骤7，成品1
步骤8，成品2
97Msw.com相关知识
五谷杂粮粥(1)
食材明细：
主料：：大米50g，大麦仁40g，糯米50g，黑米50g，花生米60g，绿豆50g，黄豆50g，红豆50g，
辅料：：水适量，
五谷杂粮粥的做法步骤：
1.备好花生米。
2.备好红豆、黄豆、绿豆、大麦仁。
3.备好黑米、糯米、大米。
4.红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米洗干净，用冷水浸泡2个小时。
5.豆子入锅煮后将三种米洗干净，用冷水浸泡。
6.煮锅加水，红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米连同泡豆子的水入锅煮。大火烧开锅，改小火煮。40分钟后，米入锅同煮。
7.煮至食材熟，粥稠后，关火5分钟后即可享用。
小贴士：
1、豆子、花生米、大麦仁用冷水浸泡更容易熟。
2、米用冷水浸泡一是更容易熟，二是口感更好。
3、关火几分钟后食用，粥会更稠些。
五谷杂粮养生粥
食材明细：
主料：：大米1勺，巴马杂粮2勺，
辅料：：红枣5颗，花生1勺，红糖适量，枸杞1勺，
五谷杂粮养生粥的做法步骤：
1.来自巴马的杂粮～～备好，大米也备好，淘洗下；
2.取一小碗，淘洗干净；
3.准备好花生、枸杞、红枣；淘洗下；
4.全部加入倒电压力锅里，启动煮粥模式；
5.18分钟，程序结束；保温；第二天，早上，加入适量的红糖，就能喝上暖暖的营养养生粥了～～
6.来吧～～
小贴士：
多吃粗粮，健康又养生；我们就选巴马～～～
＃早餐，五谷杂粮粥
食材明细：
主料：：红豆适量，绿豆适量，芡实适量，荞麦米适量，薏米适量，紫米适量，糙米适量，燕麦米适量，
辅料：：冰糖适量，
＃早餐，五谷杂粮粥的做法步骤：
1.每种食材各取一点倒入碗内。
2.把食材清洗干净。
3.把清洗干净的食材放入电饭煲内，设置预约键。
4.清早预约煮好的五谷杂粮粥。
五谷杂粮——杂粮饭
食材明细：
主料：：大米100克，
辅料：：燕麦30克，黑米30克，枸杞10克，小米30克，荞麦30克，高粱30克，大麦30克，
五谷杂粮——杂粮饭的做法步骤：
1.将杂粮（除大米外）放入干净的盆里淘洗干净，用清水浸泡。
2.将大米淘洗干净浸泡10分钟。
3.和杂粮混合均匀，放入电饭煲里蒸熟。
4.将浸泡好的枸杞放入焖一会即可食用。
小贴士：
杂粮中含有较多的纤维，应泡软后烹调，使人体更易吸收和消化。
五谷杂粮早餐
食材明细：
主料：：红豆适量，黑豆适量，黑米适量，黑芝麻适量，红枣6颗，枸杞适量，花生适量，燕麦适量，核桃3颗，
辅料：：白糖适量，
五谷杂粮早餐的做法步骤：
1.准备适量的黑豆、红豆，黑米、花生、核桃，把黑豆、红豆、黑米分别放入水中泡大概一个钟，洗干净放入豆浆机。花生、核桃直接用清水洗一下，放入豆浆机。
2.取适量的红枣、枸杞、燕麦、黑芝麻，把红枣洗干净去核剪成小块放入豆浆机，枸杞、燕麦、黑芝麻直接洗干净放入豆浆机。材料放完后，可以加入适量的白砂糖跟清水，直接按打豆浆键研磨。
3.最后一步，直接喝！有点像芝麻糊的感觉！
小贴士：
这些材料大概是2-3人份量，大家可以按照自己的需求搭配材料。
五谷杂粮米饭
食材明细：
主料：：红豆适量，绿豆适量，芸豆适量，黑米适量，燕麦米适量，大米适量，
辅料：：花生25颗，
五谷杂粮米饭的做法步骤：
1.红小豆淘洗干净。
2.绿豆淘洗干净。
3.芸豆淘洗干净。
4.大米，黑米，燕麦米适量，清洗干净。
5.几种杂粮豆类混合一起，放入锅内冷水浸泡一下午（或者3小时以上）。
小贴士：
由于豆类的皮都比较硬，所以为了让豆与大米同步煮熟，要提前冷水浸泡数小时，或者提前煮20分钟，再与大米混合做饭。
红豆五谷杂粮养生粥
食材明细：
主料：：大米15克，花生10克，薏米10克，百合5克，
辅料：：莲子10克，核桃5克，红枣5克，红豆15克，
红豆五谷杂粮养生粥的做法步骤：
1.杂粮准备
2.选泥沙
3.浸泡中
4.洗干净浸泡l小时，
5.煮时要开水1；9的水敷粥时向一方向转动防止糊祸，1个半小时就可以了。
6.煮好完成
7.红豆粥完成
小贴士：
用开水煮不易糊锅
五谷杂粮饭的做法
材料：
小米30g，糯米30g，黑豆20g，燕麦片20g，大米50g，纯净水190g，
五谷杂粮饭的做法的做法步骤：
步骤1，将糯米和黑豆分别浸泡一夜；
步骤2，将所有材料洗净放入电饭煲；
步骤3，加入纯净水；
步骤4，选择标准煮饭，时间到拌匀即可食用；
步骤5，成品。
五谷杂粮营养饭
豌豆洗净，玉米剥下颗粒，土豆、胡萝卜去皮切成小丁。五花肉洗净切成小条放入锅中，小火煸出油份至表面金黄。加入少许生抽上色。大米、小米、燕麦混合，淘洗干净，先加入平
材料：
主料：大米300克，，
辅料：燕麦片适量，小米适量，豌豆适量，胡萝卜适量，玉米粒适量，土豆适量，五花肉1块，食盐1茶勺，生抽适量，，
五谷杂粮营养饭的做法步骤：
1. 豌豆洗净，玉米剥下颗粒，土豆、胡萝卜去皮切成小丁。
2. 五花肉洗净切成小条放入锅中，小火煸出油份至表面金黄。
3. 加入少许生抽上色。
4. 大米、小米、燕麦混合，淘洗干净，先加入平时煮饭的水量，再加入玉米、土豆、胡萝卜。（如果先全部加在一起，视觉上会影响清水的用量，淘好米后按平时煮饭的口感添加清水就可以了）
5. 加入煸香的五花肉，调入1茶勺的食盐，搅拌均匀。
6. 确保锅体外面和底部无水，放入压力煲。
7. 调到营养饭里的五谷饭键。
8. 煮好以后撒上适量葱花轻轻拌匀即可。
五谷杂粮红枣发糕
食材明细：
主料：：五谷杂粮糊适量，白糖15克，红枣适量，面粉适量，
辅料：：酵母3克，
五谷杂粮红枣发糕的做法步骤：
1.这是各种米、各种豆，用豆浆机做的糊糊，温热时放入酵母拌匀
2.放入面粉拌成无颗粒状，提起筷子成块状
3.倒入刷了油的6寸活底模中
4.放入事先预热温热的烤箱中，旁边放碗沸水，待发酵到两倍大
5.放入蒸锅里，隔水，上气后蒸30分钟
6.出锅后晾凉
7.切片即可
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