罗非鱼又称福寿鱼,它的刺很少,给孩子吃也很好,没有乱刺。夏天多吃一些清蒸菜有助健康,不会像炒菜那么油腻。参与活动:#改不了加班的命,就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得!#
材料:
罗非鱼一条,大葱一段,姜一块,小米椒两个,蒸鱼豉油适量,料酒一勺,醋适量,花椒5-6粒,
清蒸罗非鱼方太蒸爱行动的做法的做法步骤:
步骤1,把鱼去鳞和内脏,洗干净。噴一点料酒在鱼身上。
步骤2,葱姜切丝填进鱼肚子里。
步骤3,鱼身上面也摆一些,开水上锅蒸15分钟。
步骤4,蒸好的鱼倒出盘里的水,挑出葱姜,在摆好新的葱丝姜丝,切两个小米椒摆好。
步骤5,锅里热油,放几粒花椒烧到冒烟关火。
步骤6,把热油浇在鱼身上,洒一些凉拌醋和蒸鱼豉油即可。
大闸蟹肉质鲜美,是我的超级最爱之一。我一个人可以一下吃两只哦!阳澄湖大闸蟹,被奉为天下第一鲜!蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。越是新鲜的蟹,做法就越简单,我家往往是清蒸的,然后蘸点醋料吃,真的非常美味!关键是蘸料的配制,非常重要啊!参与活动:#改不了加班的命,就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得!#
材料:
大闸蟹2只,醋适量,姜适量,糖适量,酱油适量,,
清蒸大闸蟹方太蒸爱行动的做法的做法步骤:
步骤1,大闸蟹洗干净,可以用刷子刷,不用解开绳子。
步骤2,锅里放适量清水,把大闸蟹放在盘子里隔水蒸,肚子朝上。大约蒸16分钟。
步骤3,此时,准备蘸料。姜切碎。放入适量糖,酱油和醋,搅拌均匀。
步骤4,蒸好,趁热取出,解开绳子,蘸调料就可以吃了!
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