食材是组成各种美食的基本原料的统称,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材,你对食材精通吗?或许你需要"香煎三文鱼骨的做法"这样的内容,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。
材料:
三文鱼骨300克,黄油20克,盐少许,黑胡椒粉1/4小勺,橄榄油少许,迷迭香少许,
香煎三文鱼骨的做法的做法步骤:
步骤1,三文鱼骨买回来以后洗净切块,沥干水备用。
步骤2,把盐、橄榄油、黑胡椒粉都加进去,拌匀。
步骤3,锅烧热,放黄油融化。
步骤4,然后放入三文鱼骨,中火慢煎,煎至肉质变熟,肉色变金黄。
步骤5,最后撒点迷迭香就可以了哦。
步骤6,蘸着芥末酱油吃,绝配!
步骤7,煎得比较老的话,肉质干身,会很香;煎得半熟的话会比较油,可是三文鱼的鱼肝油也是另一番美味哦。
步骤8,搭配葡萄,解腻。
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蒜香煎三文鱼骨的做法
我们家所有人都很爱吃三文鱼,鱼肉多半鱼生,鱼骨鱼腩就一直用这个方法略腌,不用放一滴油,煎着吃,蒜香鱼香,停不了口,每次都是抢的节奏参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
三文鱼骨一根约500克,生抽一勺,蒜蓉两勺,白酒一勺半,花椒粉半勺,盐三分之一勺,黑胡椒粉适量,,
蒜香煎三文鱼骨的做法的做法步骤:
步骤1,三文鱼骨洗净沥干水分,掰成几段,我是用手和厨房剪刀并用,一勺生抽
步骤2,两勺蒜蓉
步骤3,一勺半白酒
步骤4,半勺花椒粉,三分之一勺盐,拌匀,腌制二十分钟以上
步骤5,不沾平底锅,不放油,小火慢煎,两面煎黄,就好了,出锅撒点黑胡椒粉,也可不用
步骤6,成品
步骤7,成品
烤三文鱼骨的做法
在寿司店吃前菜吃到的,觉得挺香的。超级便宜,但简单好吃哦参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
三文鱼骨250g,海盐10g,柠檬半个,莳萝一把,
烤三文鱼骨的做法的做法步骤:
步骤1,三文鱼骨洗净切段
步骤2,鱼骨擦干,细细抹一层盐,挤些柠檬汁,揉捏入味腌制二小时
步骤3,撒些莳萝。烤箱200度包锡纸烤10分钟即可。吃时淋些柠檬汁。
浇汁三文鱼骨
食材明细:
主料::三文鱼骨500克,
辅料::沙司适量,酱油适量,料酒适量,白糖适量,玉米油适量,蒜5瓣,
浇汁三文鱼骨的做法步骤:
1.三文鱼骨洗净
2.盘子里放入料酒少许盐腌制10分钟
3.锅里放入油,然后把腌制好的三文鱼骨放里炸两面
4.捞出备用
5.锅里留油放入蒜末,沙司,少许水
6.把炸至好的三文鱼骨放入汤里放少许盐大火烧开,再转小火收汤
7.然后装盘享用吧!
小贴士:
炸三文鱼不用放太多油,三文鱼本身会出很多油哦!
香煎三文鱼的做法
三文鱼回味在加的味道

材料:
三文鱼200克,牛油果1个,柠檬1个,圣女果6颗,磨研黑胡椒,海盐,芝麻菜,,
香煎三文鱼的做法的做法步骤:
步骤1,原材料合照
步骤2,用厨房用纸把三文鱼身的水吸干撒上黑胡椒和海盐腌制10分钟左右
步骤3,在等待腌制的时候可以准备牛油果酱因为不爱生洋葱所以就只把牛油果捣成泥保持最简单的原味最后滴入柠檬汁增加口感又能防氧化
步骤4,锅加热倒入橄榄油等油热后开中小火放入三文鱼文火煎盖上锅盖焖煎三分钟时间根据三文鱼大小和自己喜欢的熟度退去原本生红色就可以了毕竟生的也可以吃
步骤5,然后装盘,在三文鱼身补上海盐、黑胡椒、柠檬汁
步骤6,可以开动啦
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