没有好的食材不可能有好的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？有请驻留一会，阅读小编为你整理的因地制宜的韩式炒年糕的做法，相信你能找到对自己有用的内容。
藏区的孩子们想吃韩料、日料以及海鲜是件很困难的事情，受调味品匮乏的影响。
材料：
云南饵块400克，蒜蓉辣酱2汤匙，白菜50克，胡萝卜50克，洋葱30克，花生酱2汤匙，生抽1汤匙，番茄酱4汤匙，盐，鱼饼100克，鱿鱼1只，，
因地制宜的韩式炒年糕的做法的做法步骤：
步骤1，因为没有年糕，选择了当地米纸品饵块切片备用
步骤2，洋葱胡萝卜切片，白菜切丝
步骤3，鱿鱼去膜洗净焯水备用，鱼饼切条
步骤4，热锅冷油放洋葱胡萝卜翻炒，洋葱炒软后放鱼饼条、鱿鱼翻炒；
步骤5，放入蒜蓉辣椒、番茄酱、花生酱翻炒均匀
步骤6，放入切片的饵块翻炒均匀，放入生抽、白菜丝饭翻炒均匀倒入一小碗水。翻炒
步骤7，饵块片软了，放入生抽调色，盐调味。
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韩式手指炒年糕的做法
材料：
手指年糕一包，韩国辣白菜50克，韩国辣椒酱2汤匙，盐1茶匙，白糖1茶匙，，
韩式手指炒年糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原料，建议选择口碑好的，否则直接会影响味道。
步骤2，锅中倒入适量的清水，手指年糕从中切一半放入清水中，大火烧开后立刻捞出沥干。
步骤3，锅中倒入适量的油，放入辣白菜翻炒出味。
步骤4，放入焯过水的年糕。
步骤5，根据自己喜欢，加入韩国辣酱，盐，白糖，翻炒均匀。
步骤6，加入适量的清水略煮至软即可出锅。
韩式辣炒年糕的做法
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材料：
年糕250g，甜不辣10个，鱼饼2片，韩式辣酱30g，
韩式辣炒年糕的做法的做法步骤：
步骤1，鱼饼切条状甜不辣和鱼饼解冻水煮年糕年糕熟了后放入甜不辣、鱼饼、辣椒酱一起炒，等汁变稠后就可，根据个人口味加入一些糖。即可出锅。
韩式辣味炒年糕的做法
【韩式辣炒年糕】在韩国好多明星都是在街头吃它被星探发现的而在韩剧中也是最经典的街头人气小吃那就是这道辣炒年糕相比其它小吃辣炒年糕的人气值绝对可以首屈一指，排行第一！其实做法真的超级简单！
材料：
年糕400g，鱼饼3张，鸡蛋2个，大葱1段，洋葱1/4个，洋白菜1/4个，小鱼+海带适量，辣椒酱2大勺，辣椒面2大勺，酱油2大勺，蒜1大勺，糖浆3大勺，
韩式辣味炒年糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的食材
步骤2，年糕用水泡一下
步骤3，小鱼和海带一起煮10分钟
步骤4，鸡蛋煮6-7分熟
步骤5，洋白菜切段
步骤6，洋葱宽丝
步骤7，鱼饼切三角型
步骤8，剥鸡蛋
步骤9，鸡蛋切两瓣
步骤10，汤好了以后把海带和小鱼捞出
步骤11，空汤倒入炒锅
步骤12，所有的酱料倒入汤内
步骤13，汤煮开以后放入年糕
步骤14，放入洋葱和洋白菜
步骤15，放入鱼饼
步骤16，搅拌开
步骤17，放入鸡蛋后煮7分钟左右
步骤18，切大葱
步骤19，放入大葱后煮1-2分钟就可以了
步骤20，辣炒年糕搞定啦！
韩式牛肉炒年糕
食材明细：
主料：：牛肉50g，
辅料：：洋葱适量，韩式辣酱适量，姜适量，青椒半个，蒜适量，
韩式牛肉炒年糕的做法步骤：
1.准备工作，各种材料切丝
2.炒锅放油，爆香蒜末姜丝
3.放洋葱丝和辣白菜翻炒
4.放牛肉片
5.放入年糕条
6.加适量水
7.加入适量韩式辣酱，大火烧开，小火慢炖
8.快熟时，放入青椒丝
9.出锅前撒点香油提香
10.烧到汤汁浓稠，撒上芝麻，盛盘即可
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