“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”我们到餐馆，首先找的是菜单，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你找到了哪些有趣的菜谱呢？我们的小编特意搜集并整理了韩式炒年糕，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
火锅年糕200克，韩式辣酱2汤匙，莴苣叶50克，胡萝卜50克，火腿肠40克，白芝麻少许，油少许，盐少许，水少许
韩式炒年糕的做法步骤：
第1步配菜洗净切好备用锅中倒入少许油，将配菜翻炒片刻放入年糕，加入两勺韩式辣酱，拌匀后加少许水
第2步翻炒一会，此时可根据口味加少许盐大火收汁后即可装盘撒少许白芝麻，辣炒年糕就做好啦
小贴士：
制作时一定要不停地翻炒，防止年糕粘锅年糕不易消化，不要贪吃哦
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家常韩式炒年糕
食材明细：
自制年糕适量，洋葱半个，西葫芦1个，紫甘蓝适量，韩式辣椒酱1大勺，生抽适量，耗油适量，糖适量，金针菇适量
家常韩式炒年糕的做法步骤：
第1步食材准备好。可以根据你的冰箱定~~~用耗油。韩式辣酱。糖。生抽。适量清水调成酱汁。
第2步热锅起油。下入洋葱翻炒出香味。
第3步然后下入金针菇和西葫芦。再加入年糕
第4步下紫甘蓝。再倒入调好的酱汁。酱汁没过食材一半就可以。炖煮一会儿。年糕回软。蔬菜软烂~就可以大火收汁出锅啦~~
第5步自制的年糕~~~炒起来也方便。
小贴士：
炖煮的时候尽量让年糕片在汤汁里。这样炒出来的年糕软糯可口~~年糕的做法晚点发~~也很简单~~~
韩式辣酱炒年糕
食材明细：
水磨年糕500克，青椒1个，洋葱半个，胡萝卜半根，韩式辣酱45克，盐2克，清水60ml，色拉油45ml
韩式辣酱炒年糕的做法步骤：
第1步胡萝卜去皮，斜切成段；将斜面立在菜板上，用刀切成菱形片；
第2步青椒切滚刀块（类似于不规则三角形）；洋葱切条，将年糕先用开水焯烫一下；
第3步锅中放适量油，油热后放入洋葱炒至稍稍变软；放入胡萝卜炒至稍稍变软；
第4步将焯烫过的年糕放入锅中，翻炒均匀；将韩式辣酱用少许焯年糕的水稀释，倒入锅中翻炒2分钟；
第5步放入青椒，加少许盐，翻炒1-2分钟即可。
小贴士：
1、年糕可先用开水焯烫一下，因为年糕本身是熟的，焯烫的时间不要过长，稍稍变软即可，不焯烫的话直接放入锅中，加一点水炒软也可以，放入锅中之前先把粘在一起的年糕散开；2、韩式辣酱可用清水稀释一下，容易翻炒均匀，我直接用的焯年糕的水。翻炒的过程中如果过干，可以再少加一点焯年糕的水，或者稀释辣酱的时候多放一点水就不用再加了，视情况而定；3、小艾支招：稍微调一点白糖和大喜大牛肉粉更美味！
韩式炒年糕(2)
原料
年糕400克、韩式辣椒酱少许。
做法
1、平底锅中放油，
2、倒入条形年糕、
3、然后加入适量韩式辣椒酱，再倒入适量的水，
4、煮至浓稠即可。
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泡菜炒年糕，以前做过一次韩国辣酱年糕，那主要是甜辣味儿，而这个泡菜年糕则是酸辣味儿，不管哪一款都很美味。
主料：年糕250克韩国泡菜100克培根1包白菜1片
调料：葱适量番茄酱适量甜辣酱1大勺
泡菜炒年糕的做法
1、年糕先开水煮2分钟，倒掉热水过凉水。
2、泡菜切小，五花肉切薄片（我用的是切好的培根片），白菜切成块
3、锅里加少量油，中火下五花肉翻炒，直到肥肉的油脂出来
4、下泡菜，翻炒后加入葱段炒香，再加甜辣酱和番茄酱，翻炒均匀。先下白菜杆，再下年糕，加一些水，最后放白菜叶
5、加年糕后很容易粘锅，要勤翻动。等到年糕软后即可关火
小提示
番茄酱加了不仅可以增加一点甜味还能加深色彩。白菜可以加，也可以加一些别的蔬菜或者金针菇之类的东西。
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韩式炒年糕大家都做过吧。煮出来的呦。不要油腻。很好。很好。大学开始。某饼开始从死宅向宅死进化宿舍3人非上课时间是足不出户。其恶劣程度以我和师尊最甚。到了饭点最多到宿舍楼下觅食。当然最好就是能叫外卖。宿舍楼下有一家小小韩餐店。每次在她家叫外卖我都是要的拉面炒年糕。而师尊一定是泡菜五花肉炒饭。
主料：年糕1块今麦郎辣1包
调料：泡菜适量辣椒酱适量水适量
做法
1、年糕沸水下锅煮10分钟，关火。加入泡面面饼
2、泡三分钟后用筷子划散，倒去一部分水
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1.准备材料,这个年糕条是在冰箱冻了几个月的,还没化开,所以都挂满了冰,大家将就看啊,它是正宗的
2.准备一个平底锅(其实炒勺也可以),倒入适量水,多一点为好.倒入韩国酸辣酱和年糕条.将酱慢慢搅匀.
水慢慢的热起来喽!~记得要时不时的搅动,不然它就有可能粘到锅底喽!~看吧,它开锅了,年糕里也入了辣酱的味道.这时就能闻到醋辣酱的香味呢!~
3.将准备好的蔬菜倒入沸腾的锅中,开始翻炒,把菜炒软.
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首先，准备材料：
1、切片年糕-----买的时候要注意了，不要买成火锅年糕了，因为火锅年糕太硬了，煮出来的味道会不太糯;
2、大白菜：
5、开始下锅了，先烧热油锅，将红萝卜翻炒一下;
7、接下来放入白菜;
9、最后，收汁，起锅，装盘啦;
韩式辣炒年糕
食材明细：
洋葱1个，红萝卜1根，蟹味菇100g，年糕250g，韩式辣椒酱适量，盐适量，胡椒粉适量
韩式辣炒年糕的做法步骤：
第1步
小贴士：
1. 先将洋葱和红萝卜条一起煸炒， 煸炒出香味后下入蟹味菇， 再放入适量的水和韩式辣椒酱熬煮成汤汁；2. 再用这汤汁来煮年糕， 让年糕充分吸收其汤汁后收干即可；3. 韩式辣炒年糕味道会有点偏甜， 一般会适量加点糖调味； 但可以根据个人喜好决定是否加糖。
韩式辣白菜炒年糕
食材明细：
年糕1包，辣白菜小半碗，美人椒1根，红葱头4个，韩式辣酱2勺，盐半茶匙，水适量
韩式辣白菜炒年糕的做法步骤：
第1步备好材料。材料切好。
第2步锅中加适量的水，倒入韩式辣酱。搅拌均匀。
第3步加入年糕煮开。加入辣白菜。
第4步加入美人椒，红葱头。翻炒均匀，加入盐，最后收汁。
第5步成品。
韩式炒年糕的做法
2、先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
3、洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
4、再把白菜一起放进锅中
准备材料：年糕条500克，高丽菜50公克，牛肉片200公克，红椒50公克，蒜头2瓣，红辣椒、葱各1根，韩式辣椒酱、细糖、酱油、水适量。
烹调方法：
1.将年糕切成三等份，成为短圆柱状，然后用热水泡软。
2.预热油锅，将肉片放入锅中翻炒至七分熟。
3.加入蒜末、切丝的红椒、切片的红辣椒、切段的葱及切片的高丽菜拌炒。
4.加入酱油、糖调味后，放入年糕块拌炒，然后转小火，让年糕吸收汤汁。
5.最后再加入辣椒酱拌炒均匀即可。
【韩式炒年糕怎么做好吃】韩式炒年糕的做法,配方
韩式炒年糕
最近韩剧很火，在淘宝上买了很多思密达食品，立马就做了，喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！
食材配方
主料：
年糕
大白菜
鱼板
油
盐
年糕酱
做法 共7个步骤
1.准备原材料
2.鱼板切条
3.大白菜叶切小块
4.起油锅，放入大白菜煸炒
5.放入鱼板
6.最后加入年糕和炒年糕酱，翻炒，加入适量的水没过年糕，一直煮到汤汁浓稠为止
7.装盘盛出即可
韩式海味炒年糕怎么做好吃 韩式海味炒年糕的做法
韩式海味炒年糕
甜甜鲜鲜的韩式海味炒年糕，做法简单，用时不多，主副食皆有，一个在家晚餐时常做。最为特别的是韩式年糕不是用油炒，更多的是用水煮出来的，特别是把浓浓的海鲜味煮进年糕
食材配方
主料：
年糕
250g辅料：
油
适量盐
适量韩式辣酱
15g青椒
半个胡萝卜
半根洋葱
半个虾皮
10g清水
适量做法 共10个步骤
1.将胡萝卜、青椒、洋葱切成和年糕条差不多大小的条
2.准备好韩式辣椒酱，它可保证口味纯正，做出的年糕甜而不辣。
3.热锅冷油，放入胡萝卜和洋葱翻炒
4.加入一大匙韩式辣椒酱
5.加入适量清水
6.已经事先撕开的年糕条放入
7.在汤中加入虾皮
8.放入文蛤精，盖上盖子炖五分钟
9.起锅前放入青椒，翻炒均匀，大火收下汤汁
10.炒好可以吃了。
【韩式辣炒年糕怎么做好吃】韩式辣炒年糕的做法,配方
韩式辣炒年糕
年糕素来都有步步高升，年年高的含义，这次年夜饭首次尝试做辣炒年糕，也是生平第一次做。说是辣炒年糕，实际上则是焖熟的年糕。因为木有买到韩式辣椒酱，于是乎看到了一位
食材配方
主料：
年糕片
洋葱
卷心菜
白芝麻
辣椒粉
砂糖
酱油
番茄酱
做法 共8个步骤
1.洋葱和卷心菜扒去外皮洗干净切成丝；
2.把辅料调成料汁搅匀备用；
3.冷冻年糕片化冻切成条；
4.锅里加油先炒洋葱丝；
5.然后放进去卷心菜丝炒软；
6.之后把年糕倒进去铺平；
7.料汁加入一些，看自己要的口味而定，然后加一点点水稍微焖一下待年糕条软烂就可以了；
8.出锅以后撒上熟的白芝麻即可开动啦！
【韩式鱿鱼炒年糕怎么做好吃】韩式鱿鱼炒年糕的做法,配方
韩式鱿鱼炒年糕
甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富
食材配方
主料：
鱿鱼
1条年糕条
500g辅料：洋葱
半个胡萝卜
半根蒜苗
1把辣酱
2勺生抽
10ml糖
10g蒜
2瓣鱼露
1勺做法 共13个步骤
1.鱿钱洗净
2.切条
3.在开水中烫至变色捞出
4.年糕掰开
5.焯好的鱿鱼
6.洋葱、胡萝卜切丝，蒜苗切段
7.锅里放一点点油爆香蒜末
8.加入洋葱、胡萝卜炒香
9.加入年糕条
10.放一碗开水和辣酱、生抽、糖、鱼露
11.小火煮开
12.加入蒜苗
13.炒匀
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