只有正常的食材才能有正宗的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材了解较多？考虑到你的需求，小编特意整理了“味极鱿鱼圈的做法”，更多相关信息请继续关注本网站。
最近是休渔期，海鲜贵极了。不过这时候的鱿鱼很肥，肥得肚子流油膏。很多朋友说，大鱿鱼怎么做都不好吃。其实不然，白灼醮芥末酱或试试这款，一定不一样。
材料：
鱿鱼500g，姜葱蒜适量，生抽两汤匙，料酒一汤匙，
味极鱿鱼圈的做法的做法步骤：
步骤1，鱿鱼洗净去牙去墨去鞘，鱼头对半开，鱼身如图切成8mm左右厚度的圈圈。
步骤2，是不是发现肚子里有好多肥肥的油？就是这样的圈圈了，沥干水。
步骤3，把鱿鱼圈圈放到煮开的加料酒的姜葱水中灼一下水，捞起沥干。
步骤4，大火热油锅把姜葱蒜爆香，倒入沥干水的鱿鱼圈翻炒到水一分钟左右。
步骤5，倒入少许的糖、盐，倒入两汤匙左右的味极生抽。
步骤6，翻炒到水干，下葱花，上锅。
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鱿鱼圈的做法
材料：
鱿鱼圈，鸡蛋，酒适量，干淀粉适量，孜然粉适量，酱适量，小苏打适量，鸡精适量，盐适量，姜适量，葱适量，，
鱿鱼圈的做法的做法步骤：
步骤1，先把鱿鱼洗净切好
步骤2，加酒葱姜盐鸡精小苏打酱二十分钟
步骤3，一个鸡蛋打散
步骤4，干淀粉备用
步骤5，起油锅烧至七成热
步骤6，把鱿鱼圈放鸡蛋里浸一下
步骤7，再放干淀粉里滚一滚
步骤8，放到油里炸至焦黄捞起
步骤9，吃时再洒孜然粉
鱿鱼圈
食材明细：
鱿鱼适量，鸡蛋适量，酒适量，葱姜适量，盐适量，鸡精适量，小苏打适量，干淀粉适量，孜然粉适量
鱿鱼圈的做法步骤：
第1步先把鱿鱼洗净切好，加酒葱姜盐鸡精小苏打酱二十分钟一个鸡蛋打散，干淀粉备用
第2步起油锅烧至七成热，把鱿鱼圈放鸡蛋里浸一下，再放干淀粉里滚一滚，放到油里炸至焦黄捞起吃时再洒孜然粉，特好吃，外脆里松
铁板鱿鱼圈的做法
铁板烧起源于日本，而在国内铁板烧风靡大江南北，红透全国各地，无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都非常一样的火暴，深受广大人民的喜爱。我想可能是因为铁板导热快温度高，能使得食材迅速地成熟，最大程度地保留食材的营养，口感也是无法比拟的原汁原味。铁板鱿鱼就是铁板烧历经演变成的一道接地气的街边平民小吃，在烧热的铁板上，将新鲜的鱿鱼煎熟，然后撒上特制酱，香辣鲜嫩的铁板鱿鱼就做好了。以前在上学、逛街。。。路上，经常会受到这种美食的诱惑，顾不上雅观，手上抓着大把的鱿鱼，伸长脖子大口大口地咬，非常美味的一道小吃。现在不太敢随意在吃路边小吃了，所以还是自己做更干净卫生。买好新鲜的食材，用海鲜酱调制自己专有的酱料，还可以搭配些蔬菜。用平底锅（倒入均匀的锅底就行）代贴铁板，一样能够吃到鲜美的铁板鱿鱼。酱汁鲜美浓郁，鱿鱼滑嫩，香而不腻，没有一点腥味，鲜味完全来自食材本身，真的是好吃的无话可说。看到这，是不是也想在家试试呢？参与活动:#爱仕达寻找面点女王菜谱征集活动#
材料：
鱿鱼圈200克，青红椒各1个，洋葱半个，海鲜酱2勺，姜蒜3片，蚝油1大勺，生抽2勺，胡椒粉1小勺，油盐适量，，
铁板鱿鱼圈的做法的做法步骤：
步骤1，鱿鱼圈去除表面的皮洗净，准备好其他原材料；
步骤2，将鱿鱼圈放入开水中焯烫后立即拿出来；
步骤3，鱿鱼圈中放入适量的盐、海鲜酱、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉和姜蒜；
步骤4，将它拌均匀腌制15-20分钟；
步骤5，将铁板和锅同时烧热；
步骤6，铁板上平铺上一层洋葱丝；
步骤7，锅中放少许油，下入洋葱丝煸炒；
步骤8，煸炒出香味后下入青红椒继续翻炒；
步骤9，翻炒几下后加入适量的盐；
步骤10，翻炒均匀后加入腌制的鱿鱼圈，继续翻炒几下；
步骤11，最后将炒好的鱿鱼圈平铺在烧热的铁板上；
步骤12，热腾腾的“铁板鱿鱼圈”就端上了桌。
步骤13，开吃了。
黄金鱿鱼圈的做法
最近很想很想做西餐，无由头的，可能是中餐这么多年有点腻歪了。大家别说我喜新厌旧啊！～～做西餐，我想还是从最简单的开始吧，比较适合我这样的西餐新手。就像做中餐先学会煮个粥，炒个青菜神马的。这道美国快餐黄金鱿鱼圈是跟杂志上学的。入手相当的简单，而且变化一下，能翻出很多花样，比如洋葱圈、土豆薄饼、黄金虾球等。做个帽子的形状就是KFC里的美帽虾了特色面包屑赋予了鱿鱼圈特有的金黄色，灿灿地摆在餐桌上，很是惹人注目。一口咬下去，外层酥香掉渣，中间筋道弹牙，随着牙齿不断咀嚼，两种迥异的口感在口中不停地交替着，令人赞叹连连。
材料：
鸡蛋2个，鱿鱼2条，面粉150克，面包糠300克，生抽15ml，盐5克，白胡椒粉3克，黄酒15ml，番茄沙司100克，油500ml，
黄金鱿鱼圈的做法的做法步骤：
步骤1，鱿鱼保持一个完整的圈，在市场上买的时候告诉小贩一声就可以，他们可以代为加工好；用沸水冲烫表面，用手撕除表皮；这样做可以减少鱿鱼的腥味。
步骤2，洗净后可以用厨房纸擦干，也可以自然沥尽。在鱿鱼圈中调入盐。
步骤3，加入胡椒粉在鱿鱼圈中调入胡椒粉进行腌制，胡椒粉可以明显去腥提鲜。
步骤4，加入料酒在鱿鱼圈中调入料酒或黄酒，在腌制的过程中能让鱿鱼更鲜美。
步骤5，混合腌制把盐、胡椒粉、料酒混合均匀后腌制15分钟。
步骤6，准备工作鸡蛋液打均匀，面粉（最好是低筋的，其他的也没大问题），面面屑、腌制好的鱿鱼。
步骤7，裹面粉鱿鱼肯定要面粉里打滚一下。我采用的是拿把勺把鱿鱼埋在面粉里然后取出来，这样更均匀哩。
步骤8，洗蛋液澡一定要全都沾上蛋液，正面二反都要的哦。不然会很杯具。
步骤9，穿上面包屑衣服洗完蛋液澡要穿衣服啦。采用跟裹面粉相同的埋入法，嘿嘿，比例快捷又效果显著。
步骤10，起油锅油锅5成热，就是手放在表面明显地感觉到热量。我家的WOLL锅下炸之前会起很多气泡。我看到这样就知道差不多是状态了。
步骤11，开炸将加工好的鱿鱼圈依次放入锅中，用中火炸制成金黄色（约2分钟）。不要炸太久，颜色变成金黄色就关东多了，余温会让成品颜色更深点
步骤12，沥油炸好的圈圈放在厨房纸上吸掉油，这样口感会更清爽，减少油脂的摄入也会更健康哩~
四季餐桌|味极鱿鱼须
食材明细：
主料：：鱿鱼250g，生姜1块，油适量，酱油适量，
辅料：：蒜苔150g，小米椒3个，料酒适量，黄豆酱适量，
四季餐桌|味极鱿鱼须的做法步骤：
1.鱿鱼洗净，切段
2.蒜苔切段，姜切丝，小米椒切粒
3.沸水中加入鱿鱼，焯熟后捞出
4.锅中加入适量油，油热后依次加入蒜苔、小米椒、姜丝，加入一勺黄豆酱，翻炒
5.加入焯熟后的鱿鱼、料酒、味极鲜酱油，翻炒
6.味极鱿鱼须装盘出锅
小贴士：
黄豆酱本身含有一定的盐，所以根据个人口味决定是否需要添加食盐。
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