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食材构成了美食最基本的部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的重点就是食材,你平时对食材了解比较多吗?小编特地花时间为你收集并编辑了时蔬串烤鱿鱼的做法,为方便后续阅读,请你收藏本文。

临近夏日的烧烤季节,鱿鱼是不可缺少的美味食材,如果搭配些新鲜的时蔬,更有一番烧烤乐趣。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#

材料:

鱿鱼3只,灯笼椒1个,青椒4个,洋葱1个,蒜瓣4个,黑胡椒40毫升,蚝油25毫升,甜辣酱25毫升,盐2茶匙,黑胡椒碎2茶匙,橄榄油1大匙,,

时蔬串烤鱿鱼的做法的做法步骤:

步骤1,主要材料备齐;

步骤2,将鱿鱼清理干净后,切成较为入口的小段;

步骤3,青椒、灯笼椒、洋葱切段备用;

步骤4,将鱿鱼段、青椒、灯笼椒、洋葱块一同放入料理盆中,加入黑胡椒酱、蚝油、甜辣酱、盐、黑胡椒碎拌匀后,腌制15分钟;

步骤5,用烤签将蔬菜和鱿鱼均等的串好排在烤架上,下面垫上铺了锡纸的烤盘。将蒜拍了切碎撒在上面;

步骤6,烤箱预热至180度,鱿鱼进烤箱中层上下火烤10-12分钟;

步骤7,再用黑胡椒酱、蚝油和甜辣酱调一小碗酱汁,在烤的过程中涂抹或是烤好后涂抹均可,待鱿鱼烤到全熟且口感脆韧即可。

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烤鱿鱼串的做法


烤鱿鱼串,鲜香不油腻,加上海鲜酱和孜然粉来提味,在烘烤时已经香气四溢了,初夏的夜晚,搭配上冰啤,和朋友或亲爱的她(他)一起享受这美好的人生,真是一件愉快人心的事。下面来看看制作方法吧!参与活动:#松下菜谱征集活动#

材料:

鲜鱿鱼1条,油2汤匙,生抽1.5茶匙,海鲜酱2汤匙,料酒1茶匙,鱼露1茶匙,孜然粉1茶匙,,

烤鱿鱼串的做法的做法步骤:

步骤1,鲜鱿鱼去除内脏,撕去表面的黑膜

步骤2,把鱿鱼切成宽的长条,加入适量料酒和鱼露腌制约10分钟

步骤3,用竹签把鱿鱼串起

步骤4,碗内放入海鲜酱,油和生抽搅匀调成酱汁

步骤5,把酱汁刷在鱿鱼串的表面,上下反复刷均匀

步骤6,在烤盘上铺上锡纸接油,放在烤箱的下层,预热烤箱

步骤7,鱿鱼串摆放在烤网上,放在烤箱中箱

步骤8,烤箱的功能键调至上下火烤,温度调至220度,时间调至8分钟

步骤9,时间结束后,把鱿鱼串取出,两面再各刷一次酱汁,撒上适量孜然粉

步骤10,接着入烤箱同样的温度再烤约5分钟即可

步骤11,成品图

步骤12,成品图

步骤13,成品图

烤鱿鱼串


烤鱿鱼串,鲜香不油腻,加上海鲜酱和孜然粉来提味,在烘烤时已经香气四溢了,初夏的夜晚,搭配上冰啤,和朋友或亲爱的她(他)一起享受这美好的人生,真是一件愉快人心的事。下面来看看制作方法吧!

烤鱿鱼串

主食材:鲜鱿鱼一条。

辅料:食用油适量,海鲜酱1大勺,料酒适量,生抽适量,鱼露适量,孜然粉适量。

烤鱿鱼串的做法

1.鲜鱿鱼去除内脏,撕去表面的黑膜。

2.把鱿鱼切成宽的长条,加入适量料酒和鱼露腌制约10分钟。

3.用竹签把鱿鱼串起。

4.碗内放入海鲜酱,油和生抽搅匀调成酱汁。

5.把酱汁刷在鱿鱼串的表面,上下反复刷均匀。

6.在烤盘上铺上锡纸接油,放在烤箱的下层,预热烤箱。

7.鱿鱼串摆放在烤网上,放在烤箱中箱。

8.烤箱的功能键调至上下火烤,温度调至220度,时间调至8分钟。

9.时间结束后,把鱿鱼串取出,两面再各刷一次酱汁,撒上适量孜然粉。

10.接着入烤箱同样的温度再烤约5分钟即可。

小贴士:

1.海鲜酱加生抽已经足够咸了,不需要再另外加盐,油可以稍加多一些,不然烤出的鱿鱼会过干。

2.鱿鱼不要切的太窄了,因为烤的时候会缩小很多。鱿鱼很容易熟,不易烤的时间过久,否则口感会变硬。

3.烤的时间和温度需根据自己的烤箱来调节。

网站小提示

鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质,可使皮肤嫩滑且有血色

碱和鱿鱼不能一起吃:同食会发生化学变化,产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。

烤时蔬


食材明细:

主料::孢子甘蓝15个,杏鲍菇2个,土豆1个,胡萝卜1个,

辅料::蒜3块,橄榄油3勺,盐1茶匙,黑胡椒1茶匙,柠檬汁1茶匙,

烤时蔬的做法步骤:

1.首先把蔬菜切块切片。我用的是孢子甘蓝,杏鲍菇,土豆,和胡萝卜。

2.蒜切小块。

3.大碗里把蔬菜都倒进去,加入橄榄油,蒜,盐,黑胡椒,和几滴柠檬汁。

4.把蔬菜放烤盘里,尽量都铺匀。

5.烤箱预热375华氏度,把烤盘放进去。

6.大概十五分钟的时候打开烤箱把蔬菜翻一翻。

7.再烤个十五分钟应该就全好了。刚从烤箱里拿出来好香啊!

小贴士:

柠檬汁是可有可无的,喜欢的话加几滴就好,千万不要加太多。
如果喜欢的话加些孜然粒调味也很好吃哦

鱿鱼时蔬炒饭


食材明细:

主料::剩米饭适量,红萝卜适量,豆角适量,葱适量,鱿鱼两个,鸡蛋一个,

辅料::油适量,盐适量,五香粉适量,

鱿鱼时蔬炒饭的做法步骤:

1.所需食材准备就绪,鱿鱼处理干净。

2.配菜改刀备用。

3.豆角和鱿鱼汆烫捞出。

4.平底锅入油烧热,炒好鸡蛋盛出,另入油烧热倒入葱和红萝卜翻炒。

5.倒入鱿鱼和豆角翻炒。

6.加入米饭和鸡蛋碎翻炒,加五香粉炒匀。

7.出锅加盐调味即可。

8.家常炒饭,请您品鉴。

9.成品图。

10.成品图。

小贴士:

时蔬随意搭配,喜欢就好!厨房小妙招:汆烫豆角加少许油,颜色会更美哦!

时蔬鱿鱼圈


食材明细:

主料::鱿鱼圈约400克,甜豆300克,韭菜100克,姜末1/2大匙,蒜末1/2大匙,

辅料::精盐1/2小匙,胡椒粉1/3小匙,白酒1/2大匙,

时蔬鱿鱼圈的做法步骤:

1.把水烧开,加入鱿鱼圈,当刚刚转为奶白色立即捞起滤水;

2.把甜清炒至五成熟,不加盐,盛起备用;

3.起锅,锅热加油,倒入姜末和蒜末,爆香;

4. 再倒入甜豆和韮菜,炒至韮菜变软;

5.倒入鱿鱼圈,加精盐1/2小匙、胡椒粉1/3小匙,兜几下,在锅边淋入白酒,翻炒几下可出锅。

小贴士:

一、请不要把鱿鱼焯得过火,刚转色就捞起,在炒时也要快手翻炒,过火的鱿鱼比较韧;
二、临出锅加适量白酒以去腥味,白酒品种不限,如米酒、大粙等。

时蔬羊肉串


食材明细:

主料::羊后腿适量,

辅料::青椒适量,胡萝卜适量,洋葱适量,香菇适量,花菜适量,

时蔬羊肉串的做法步骤:

1.手写步骤图

2.调味料切丁

3.羊肉切块

4.抓匀腌一夜

5.穿成串串

6.生活如此多娇

相信《时蔬串烤鱿鱼的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了焗烤时蔬炖饭专题,希望您能喜欢!