任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好的食材，不可能有好的食物。食材文化是美食文化的一大构成，对于食材你知道的有哪些呢？下面，我们为你推荐了父亲节，给老爸做道菜 银鱼焖蛋的做法，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
今天是父亲节，一早给老爸打了电话，祝愿他节日快乐，身体健康……中午特地为我家小猪爸爸做了一道“银鱼焖蛋”，祝愿他父亲节快乐，永远幸福健康……
材料：
鸡蛋三只，银鱼三两，小葱适量，白胡椒适量，盐适量，香菜少许，
父亲节，给老爸做道菜 银鱼焖蛋的做法的做法步骤：
步骤1，银鱼，鸡蛋，小葱切末备用
步骤2，将鸡蛋打散，放入适量盐，白胡椒粉拌匀，倒入小葱，银鱼拌匀
步骤3，锅内少许菜籽油烧热
步骤4，倒入银鱼蛋糊
步骤5，盖上锅盖，中火开始焖片刻，待底部焦黄时翻面继续煎焖3分钟即可出锅
步骤6，放上几根香菜，就完成啦……
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父亲节，给老爸做道菜红烧鲈鱼的做法
今天是父亲和老公的节日，祝所有的父亲都身体健康，万事如意，年年有余～
材料：
鲈鱼1条，洋葱半个，大蒜3瓣，生姜3片，小葱2棵，，
父亲节，给老爸做道菜红烧鲈鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鲈鱼洗净煎至两面金黄
步骤2，洋葱、小葱，姜蒜切段爆香
步骤3，翻炒2分钟微焦后加2碗水
步骤4，加入生抽3勺，老抽1勺，食盐少许盖上盖子焖10分钟，要时不时翻一下面
步骤5，加了洋葱特别香甜入味，没有洋葱的要加少许白糖提鲜哦
步骤6，特别下饭，真好吃。
红糖糍粑父亲节，给老爸做道菜的做法
煎过的糍粑，再加入红糖水，外焦香，内软糯，又多了红糖的清甜，丰富的味道，特别受欢迎。因为家里有多余的南瓜，我便做了南瓜版的红糖糍粑，如果不想加入红糖汁，煎熟了便是南瓜糍粑照样很美味。
材料：
糯米粉100克，去皮南瓜120克，红糖水，开水60克，红糖20克，食用油适量，
红糖糍粑父亲节，给老爸做道菜的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜去皮切片，上锅蒸熟
步骤2，趁热用勺子压成泥
步骤3，加入糯米粉，用筷子搅几下，便用手和成不沾手的面团，把面团搓成圆条状用刮刀分成8份。
步骤4，每一份揉圆手心按扁
步骤5，锅中热油，把糍粑放进去
步骤6，小火煎至两面金黄（记得观察，及时翻面）
步骤7，开水加红糖搅匀，把煎糍粑多余的油倒掉，再倒入红糖水
步骤8，大火收汁，浓稠即可关火
步骤9，出锅装盘
步骤10，充满红糖汁的糍粑
步骤11，香甜软糯
父亲节，给老爸做道菜烤羊腩的做法
羊腩功效作用羊腩，是贴着羊排骨的肉，而羊在我国分布很广，几乎遍及各地。其肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素，容易被消化，多吃羊腩能提高身体素质，提高抗疾病能，具有补肾壮阳、补肝明目、补血温经等作用，男士适合经常食用。1.保护胃黏膜羊腩可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊腩还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊腩是绝佳的食疗保健品，羊腩、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。2.补肝明目羊腩有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。3.温补壮阳羊腩具有温中健脾、补肾壮阳、养肝等功效。可用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。还可用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症，男士适合经常食用。4.补血温经羊腩汤中铁、磷等物质含量非常高，适于各类贫血者服用。妇女、老人气血不足、身体瘦弱、病后体虚等，可以多吃羊腩汤，滋养气血、补元阳、益气、疗虚安神、健脾胃、健体魄。5.防癌抗癌研究表明，羊腩中存在一种抗癌物质CLA，这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生殖。对治疗皮肤癌，结肠癌以及乳腺癌有明显效果。参与活动:#菜谱有奖征集|父亲节，给老爸做道菜#
材料：
羊腩200g，料酒1勺，蒜蓉1勺，辣酱1勺，酱油1勺，蚝油1勺，盐1勺，，
父亲节，给老爸做道菜烤羊腩的做法的做法步骤：
步骤1，将羊腩洗干净，放入热水中焯水，热水中放入一点料酒和姜片祛膻
步骤2，将辣酱，蒜蓉，蚝油，酱油，盐等加入羊腩中，一起搅拌均匀，腌制15分钟
步骤3，将腌制好的羊腩放入烤盘中
步骤4，烤箱预热至200度，放入烤盘，烤20分钟左右即可。我用的是ACA北美电器的烤箱，这个烤箱很小，所以每次只能烤一小盘，烤出来的产品还是不错的
步骤5，烤好的羊腩，味道还可以哦
步骤6，成品
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