俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的大量篇幅就是食材，哪些食材让你感兴趣？为此，小编特意呈上“父亲节，给老爸做道菜烤羊肚的做法”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
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材料：
羊肚100克，料酒1勺，盐1勺，孜然粉1勺，花椒粉1勺，胡椒粉1勺，辣椒粉1勺，油1勺，
父亲节，给老爸做道菜烤羊肚的做法的做法步骤：
步骤1，将羊肚洗干净后切条，然后放入热水中焯水，热水中加入一些料酒和姜片祛膻
步骤2，焯水后的羊肚加入辣椒粉，黑胡椒粉，孜然粉，花椒粉和油一起搅拌均匀
步骤3，再加上一点盐混合均匀
步骤4，然后用牙签将羊肚串起来
步骤5，烤箱预热至200度，放入烤盘，烤15分钟左右即可。我用的是ACA北美电器的烤箱，这个烤箱很小，所以每次只能烤一小盘，烤出来的产品还是不错的
步骤6，烤好的羊腩，味道还可以
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父亲节，给老爸做道菜红烧鲈鱼的做法
今天是父亲和老公的节日，祝所有的父亲都身体健康，万事如意，年年有余～
材料：
鲈鱼1条，洋葱半个，大蒜3瓣，生姜3片，小葱2棵，，
父亲节，给老爸做道菜红烧鲈鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鲈鱼洗净煎至两面金黄
步骤2，洋葱、小葱，姜蒜切段爆香
步骤3，翻炒2分钟微焦后加2碗水
步骤4，加入生抽3勺，老抽1勺，食盐少许盖上盖子焖10分钟，要时不时翻一下面
步骤5，加了洋葱特别香甜入味，没有洋葱的要加少许白糖提鲜哦
步骤6，特别下饭，真好吃。
红糖糍粑父亲节，给老爸做道菜的做法
煎过的糍粑，再加入红糖水，外焦香，内软糯，又多了红糖的清甜，丰富的味道，特别受欢迎。因为家里有多余的南瓜，我便做了南瓜版的红糖糍粑，如果不想加入红糖汁，煎熟了便是南瓜糍粑照样很美味。
材料：
糯米粉100克，去皮南瓜120克，红糖水，开水60克，红糖20克，食用油适量，
红糖糍粑父亲节，给老爸做道菜的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜去皮切片，上锅蒸熟
步骤2，趁热用勺子压成泥
步骤3，加入糯米粉，用筷子搅几下，便用手和成不沾手的面团，把面团搓成圆条状用刮刀分成8份。
步骤4，每一份揉圆手心按扁
步骤5，锅中热油，把糍粑放进去
步骤6，小火煎至两面金黄（记得观察，及时翻面）
步骤7，开水加红糖搅匀，把煎糍粑多余的油倒掉，再倒入红糖水
步骤8，大火收汁，浓稠即可关火
步骤9，出锅装盘
步骤10，充满红糖汁的糍粑
步骤11，香甜软糯
父亲节，给老爸做道菜酸辣鸡爪的做法
这几天天气超热的，最高温度都35度了。天气一热食欲就没那么好了，总想找些开胃的食物刺激下胃口，于是做了一碗酸辣鸡爪，吃到停不下来，感觉此货有毒！
材料：
鸡爪半斤，生抽100克，陈醋100克，柠檬1个，香菜1把，小米辣2个，大蒜1个，姜3片，料酒20克，白砂糖10克，芝麻油20克，，
父亲节，给老爸做道菜酸辣鸡爪的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，半个柠檬切片，香菜切断，小米椒切圈，大蒜剁蓉。
步骤3，鸡爪清洗干净，去除指甲。
步骤4，锅里下冷水，放入20克料酒，3片姜，放入鸡爪。
步骤5，烧至水开，撇去浮沫，盖上盖子再煮3-5分钟。
步骤6，把鸡爪捞出来，用凉开水清洗掉浮沫。
步骤7，碗里倒入100克生抽，100克陈醋，香菜段，小米椒圈，蒜蓉，20克芝麻油，半个柠檬片，然后把剩下的半个柠檬挤出汁水，再放入鸡爪。
步骤8，酸辣鸡爪就做好了，但是还不是很入味，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少4个小时，就可以开吃了。
步骤9，酸中带辣，一个接一个，吃得好过瘾。
父亲节，给老爸做道菜冬瓜虾仁的做法
天热不想吃太油腻的菜，冬瓜虾仁便是一道荤素搭配，少油热量又不高适合减肥人士的一道菜肴。
材料：
小冬瓜半个，虾仁10个，鸡肉丸5个，葱半颗，油一勺，盐小半勺，粉丝半把，，
父亲节，给老爸做道菜冬瓜虾仁的做法的做法步骤：
步骤1，我买的小个的冬瓜，半块就足够了去皮洗净
步骤2，去皮后冬瓜切片，虾仁去虾线，葱切段。
步骤3，热锅凉油油热六成放葱煸香，倒入冬瓜片翻炒二分钟倒入一碗清水。
步骤4，再放入虾仁和丸子炖五六分钟放粉丝，放人盐再炖二分钟左右就可以了。
步骤5，出锅
父亲节，给老爸做道菜腊肉炖鳝鱼的做法
父亲是个脾气好得让人心痛的人，一生总是生怕麻烦别人，退休后就承包了家里的做饭工作，烧得一手好菜，由其是腊肉炖鳝鱼，那叫一个绝，鲜香绵软，烂而不散，咸淡适中，每次端上桌，一家人都会吃个锅底朝天，自从父亲去了天国，在哪里吃，都觉得不如那个味，怀念父亲，今凭记忆做了这道腊肉炖鳝鱼！
材料：
鳝鱼600g，腊肉100g，莴笋100g，紫苏10g，生姜5片，蒜瓣5个，小米椒3个，青杭椒2个，香葱2根，蚝油小半勺，料酒1勺，醋1勺，豆瓣辣酱1勺，八角适量，白糖适量，胡椒粉适量，
父亲节，给老爸做道菜腊肉炖鳝鱼的做法的做法步骤：
步骤1，将鳝鱼刺杀洗净，斩去头尾，背上均匀划上数刀，切成2寸长的段。
步骤2，腊肉切片（酸咸菜和莴笋叶可放可不放），莴笋切滾刀块。
步骤3，准备佐料并摘洗干净切好。调料未拍照。
步骤4，锅烧热，倒入鳝鱼段，翻炒去掉多余水分和滑滑的粘液，盛出备用。
步骤5，锅洗净放炉火上烧热，往锅中倒少许植物油待六成熟，放腊肉煎出油，将肉油熬出时，加入姜蒜片、八角、葱段和豆瓣酱，翻炒出香味。
步骤6，倒入炒过的鳝鱼段，加料酒、少许醋、蚝油翻炒人味后，加水没过鳝鱼煮开，撇去浮沫。
步骤7，加青红尖椒圈、紫苏，再加入莴笋大火煮开，加盐、糖调味，转小火慢炖二十分钟。
步骤8，最后撒上胡椒粉和葱花，出锅。
父亲节，给老爸做道菜肥牛炒芹菜的做法
家常菜——肥牛炒芹菜。我们家比较常吃的肉类要属牛肉了。牛肉营养丰富，其蛋白质含量很高，氨基酸组成比猪肉更适合人体的需求，而且含有较多的矿物质，如钙铁硒等。尤其铁元素含量较高，并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁。中医认为牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
材料：
精选肥牛200g，芹菜三颗，潮汕沙茶酱一汤勺，蚝油一汤勺，生粉一汤勺，食用油适量，姜丝适量，水适量，盐适量，，
父亲节，给老爸做道菜肥牛炒芹菜的做法的做法步骤：
步骤1，肥牛切薄片，加入一汤勺沙茶酱、一汤勺耗油、一汤勺食用油，一汤勺生粉，拌匀腌制半小时。☞调味主要还看个人用的调味品和个人口味，进行适当调整，适量即可。
步骤2，芹菜洗净取梗，切段备用。
步骤3，切一点姜丝。
步骤4，大火热锅，倒入适量食用油。倒入芹菜翻炒几下。
步骤5，如图倒入适量热水，加入少许盐，煮开。盐一点就可以了，不能加多了。
步骤6，倒入腌制好的肥牛和姜丝，把牛肉拨弄开来翻炒。
步骤7，炒的过程汤汁会越来越稠，不用勾芡了。
步骤8，收汁，牛肉稍微还有点红时即可出锅。牛肉不宜炒太久，炒老了就不好吃了。
步骤9，好的牛肉，炒好后吃起来不会柴，好吃，牛肉汁浇饭的话特别美味，超送饭呢！
小炒三丝父亲节，给老爸做道菜的做法
小炒三丝可以变幻无穷，我用的芦笋，茭白，胡萝卜！芦笋，是世界十大名菜之一，原产于地中海东岸及小亚细亚。其嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，还含有微量元素硒，被认为是一种高营养的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点，还有减肥的作用。
材料：
茭白200克，芦笋50克，胡萝卜200克，玉米油30克，盐适量，，
小炒三丝父亲节，给老爸做道菜的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备好！
步骤2，分别去皮洗净，切成细丝！
步骤3，锅里倒油！
步骤4，油热后倒入切好的三丝大火快炒！
步骤5，断生后根据自己的口味撒适量盐！
步骤6，是不是非常好看，红红绿绿的！
父亲节，给老爸做道菜海菜芋头汤的做法
海菜对生存水质要求极高，云南仅大理及丽江部分水里有生长，又不易保存，食材并不好购买，每年5-10月海菜开花，观赏性极高。海菜芋头汤是大理白族经常食用的一道菜肴，味道清爽可口。
材料：
洱海海菜200克，芋头3个，猪油适量，盐适量，味精适量，，
父亲节，给老爸做道菜海菜芋头汤的做法的做法步骤：
步骤1，按食材所需准备相应材料
步骤2，芋头削皮洗净切片备用
步骤3，切片的芋头加入适量清水大火煮开，小火慢煮
步骤4，水开放入适量猪油，盐和味精调味
步骤5，海菜洗净，切段备用
步骤6，芋头煮熟倒入切段儿的海菜煮涨翻拌后起锅
步骤7，成品图
步骤8，成品图
父亲节，给老爸做道菜巧克力椰子曲奇的做法
材料：
无盐黄油50克，蛋液10克，糖粉45克，低筋面粉170克，竹盐2克，可可粉10克，椰子料，椰蓉20克，蛋液少许，，
父亲节，给老爸做道菜巧克力椰子曲奇的做法的做法步骤：
步骤1，依配方表量取材料，无盐黄油提前软化，粉类提前过筛，备用。
步骤2，软化好的黄油低速搅打顺滑。
步骤3，糖粉倒入盆中，先用打蛋头稍微拌一下，避免搅打时糖粉飞溅。
步骤4，再中速搅打均匀。
步骤5，加入竹盐、蛋液，蛋液必须分次加入，每次加入都要充分搅打均匀全完融合后再加下一次，以免油水分离。
步骤6，倒入提前过筛的可可粉和低筋面粉。
步骤7，用刮刀翻拌，从底部往下翻，不要画圈，容易起筋，影响口感，会不酥脆，稍微拌一下即可。
步骤8，再用手轻轻揉成光滑的面团后，揉成圆柱体，注意揉的时候不要过度，面团容易出油。
步骤9，在面团表面刷鸡蛋液，然后滚一层椰蓉。
步骤10，用油纸包好，送入冰箱冷冻30分钟左右。
步骤11，取出冷冻好的面团，用锯齿刀切成4-5MM厚的饼干胚。
步骤12，将饼干胚放在烤盘上，烤箱提前预热，上下火，160度，烘烤15分钟，关火焖5分钟左右，取出即可。
步骤13，成品
步骤14，成品
什锦海鲜饭 父亲节，给老爸做道菜的做法
海鲜米饭一锅出，孩子们吃得欢，老婆做起来也不累，还不用在厨房呆着大汗淋漓的，最关键洗碗的是我，这一下子我也可以不用洗那么多碗了，又有好吃的，自然要感谢我家太太了。下面就和大家分享这个一锅端吧，做法超级简单，你花一分钟看完，立马就有想做饭的冲动了，赶紧的，准备好了。
材料：
大米1大杯，贻贝适量，藏红花1小撮，鱿鱼1只，白蛤适量，洋葱半粒，蒜瓣4个，柠檬片少许，虾适量，白葡萄酒1勺，盐少许，香菜适量，
什锦海鲜饭 父亲节，给老爸做道菜的做法的做法步骤：
步骤1，成品图
步骤2，材料：香米一杯辅料：藏红花一小撮贻贝鱿鱼虾蛤蜊洋葱蒜蓉调料：盐白葡萄酒少许柠檬片适量香菜末少许
步骤3，首先要将大虾处理下，去肠线，去虾头然后用盐抓拿洗净，淡菜外壳的脏污要用铁锈球洗干净，鱿鱼去内脏，去薄膜，然后切成小块，白蛤卖家事先会帮忙吐尽泥沙，这个我就省时了。
步骤4，大米要事先浸泡半个小时，然后沥干，另外海鲜多，所以准备了少许的柠檬片，去腥增香，而且让食欲更好。蒜和洋葱都切碎了。
步骤5，单面煎锅放入橄榄油，将蒜末和洋葱碎放入，翻炒出香味来。对了，洋葱有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿的作用，所以夏天不妨多吃一些，平时做凉菜放一些味道也很好的，尤其三高人士多吃健康。
步骤6，然后加入香米和藏红花继续翻炒均匀后，烹入少许的白葡萄酒，放入盐，按照1:1的比例加入水，
步骤7，接着将蛤蜊、鱿鱼、贻贝和虾一一摆入，盖盖中火煮。
步骤8，等煮到收汁后，海鲜和米饭也都煮好了，接着将柠檬片放入，并且撒入适量的香菜末，拌拌吃真鲜美。是不是很快很简单呢？
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