将蒜薹剔除老的部分,掐成段。百叶切成丝。将洗净的蒜薹放进开水中。盖上盖烫熟。捞出后晾凉。
材料:
主料:蒜苔150g,豆腐皮适量,
辅料:干辣椒4g,花椒10g,调和油1.5勺,生抽2勺,
蒜薹拌百叶的做法步骤:
1. 将蒜薹剔除老的部分,掐成段。
2. 百叶切成丝。
3. 将洗净的蒜薹放进开水中,
4. 盖上盖烫熟。
5. 捞出后晾凉。
6. 用手撕成丝。
7. 将洗净的百叶丝放进微波炉杯中,倒入开水,要漫过百叶丝。
8. 放进微波炉中转沸。
9. 沥干水后和蒜薹丝放进一个大碗中。
10. 把干红椒剁碎后和花椒放进油锅中爆香。
11. 捞出辣椒和花椒,将此油倒进小碗中。
12. 再加糖、盐、生抽、麻油拌成调料。
13. 浇在蒜薹丝和百叶丝上就行了。
材料:
金枪鱼罐头1个,沙拉酱100g,海苔20g,黄瓜1个,鸡蛋2个,火腿100g,米饭400g,,
金枪鱼拌饭的做法的做法步骤:
步骤1,准备好凉的米饭,我用的大米混小米,纯大米饭好一些
步骤2,加入火腿丁和海苔,推荐用那种碎的成罐的海苔,我第一次做用的波力海苔还得自己撕碎
步骤3,放入黄瓜丁,推荐水黄瓜丁切得要小一些
步骤4,加入金枪鱼罐头,沙拉酱,鸡精,盐,黑胡椒,注意用量,一个金枪鱼罐头搭配的米饭
步骤5,放入煎蛋和辣酱,可按照自己选择加或不加
步骤6,大力搅拌,推荐带手套抓,随时品尝调整味道,味道重了加适量米饭继续拌
美味凉拌菜!
材料:
金枪鱼罐头,茼蒿,
金枪鱼拌茼蒿的做法的做法步骤:
步骤1,金枪鱼罐头一盒,茼蒿洗净
步骤2,茼蒿中间切一刀,分成两段
步骤3,锅中水烧开,放一点点盐,下入茼蒿,烫熟
步骤4,捞出茼蒿,控干水分
步骤5,将金枪鱼罐头,取出适量,拌入茼蒿中,加入醋,糖,盐,香油,白芝麻拌匀(喜欢吃辣,也可以加点辣椒油)
步骤6,美味凉拌菜就做好啦,动筷子吧!
金枪鱼也叫鲔鱼,是一种海洋生物。其既可以制作成为菜肴,也可以加工成罐头等食品。其营养丰富,不仅含有丰富的DHA,还含有各种对人体有益的营养成分。金枪鱼同时是西餐和日本料理中常见的食材,也是一种非常名贵的鱼类。金枪鱼不仅口感好,而且营养价值超高,多吃有助于降血脂,防止动脉硬化等。
罐头就是垃圾食品?其实不然,虽然很多人都认为罐头类食品都含有太多防腐剂,营养价值基本为零,但对于金枪鱼来说,罐头的形式可以让金枪鱼保存更久,而且通过油渍的性质,使肉质保存在鲜嫩的状态。特别是对于上学的孩子、老人及在外日夜奔波、加班的上班族来说,罐头或者就是自己在家宁静一刻时的美味了。特别时金枪鱼罐头,还是保留着不少蛋白质等营养成分,非常适合上班族的胃口哦,
超营养健康的【金枪鱼拌鸡蛋】
主料:金枪鱼罐头1盒,鸡蛋4枚。
配料:粉丝1扎
调料:韩式鱼酿酱油4大勺
金枪鱼拌鸡蛋的做法
1、鸡蛋蒸锅蒸制成熟后放凉剥壳备用;
2、粉丝用温水泡发好备用;
3、将鸡蛋手掰成不规则的块状,金枪鱼罐头开盖;
4、平底锅中烧油,油温8成热时将粉丝入锅炒制,烹入韩式鱼酿酱油4大勺,加入少许清水,让粉丝吸足酱汁;
5、将炒好粉丝装入碗底,将鸡蛋块摆至粉丝上,再将金枪鱼肉淋至鸡蛋上,食用时将各种料拌匀即可。
美食小贴士
1、这道菜做法非常简单,做为一道早餐的小菜再合适不过了;
2、粉丝加点清水炖制一下,让其更粘稠更入味道;
3、此款金枪鱼罐头本身带有咸味,所以不需要再加其实任何调味料
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
做菜。。。。。。累
材料:
韭黄8块钱,百叶(说白了就豆干)三块钱,味精适量,盐半勺,十三香适量,,
韭黄炒百叶(厚百叶)的做法的做法步骤:
步骤1,百叶要厚的,其实豆干也可以,切丝
步骤2,韭黄切段。
步骤3,下油,先放点十三香,你们用其他代替也好。然后下百叶,半火炒两分钟
步骤4,下韭黄后立马大火炒三分钟,这个起锅时再放盐放味精。
步骤5,炒百叶时半火,韭黄下锅直接大火到起锅。
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