俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。没有食材文化，就没有美食文化，想必你对食材很感兴趣吧？为满足你的需求，小编特地编辑了“「食戟之灵」①之烤培根土豆泥的做法”，相信能对大家有所帮助。
最近在追《食戟之神》这部动漫，各式各样的美食。于是心血来潮准备自己尝试一下动漫中的美食。这是出现在第一集中的美食，也推荐这部动漫给吃货们。看起来美味多汁的培根土豆泥。
材料：
土豆两个（中等大小），培根6片左右（根据具体而定），杏鲍菇适量，洋葱适量，番茄酱依据个人口味，食盐适量，白胡椒适量（不喜欢可以不加），罗勒叶适量，味精或鸡精适量，辣椒酱适量（可依据个人口味选择添加），
「食戟之灵」①之烤培根土豆泥的做法的做法步骤：
步骤1，将食材准备好
步骤2，把土豆切成厚片。我家没有大土豆了，就多用了几个小土豆。把切好的土豆片上锅蒸，最好放在带孔的帘子上蒸，这样蒸出来的土豆水分会少一些。我在下面垫了一个小帘子，取出来时候比较方便。冷水上锅，开锅后再蒸20分钟，关火闷五分钟左右取出备用。
步骤3，把蒸好的土豆碾成土豆泥。有料理机的用料理机也可以，我是用硅胶板弄得。也可以用擀面杖。看家里有什么，总之很好弄。
步骤4，把事先准备好的蘑菇丁和洋葱丁少油入锅翻炒
步骤5，把炒好的蘑菇丁和洋葱丁加入土豆泥中，再加入盐，罗勒叶和白胡椒，翻拌均匀即可。
步骤6，用保鲜膜给土豆泥塑型
步骤7，把培根卷在土豆泥表面，四周都要裹紧
步骤8，用锡纸把卷好的培根卷包裹起来，烤箱220度上下火预热五分钟，然后放入烤箱220度烤30分钟，也要根据自家烤箱的习性来看。
步骤9，刚看出来的，准备做酱汁
步骤10，番茄酱放入锅中，加适量的盐和水熬制，开锅即可浇汁
步骤11，撒了点干葱在上面，好诱人有木有
步骤12，再来一张切开的
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焗烤培根土豆泥
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：培根适量，
配料：：淡奶油适量，黄油适量，胡椒适量，盐适量，糖适量，
焗烤培根土豆泥的做法步骤：
1.原料：土豆 培根 淡奶油 黄油 混合胡椒 盐 糖
2.土豆清洗干净外皮的泥土，在表面用刀子划一个十字，2、3mm深就可以了，方便煮好后剥皮。
3.锅里放清水没过土豆，大火烧开后调中火煮40分钟左右至筷子能完全将土豆扎透。
4.将土豆捞出稍微晾凉。可以看到十字口了，剥皮超级方便。
5.趁热将土豆剥皮。
6.用勺子将土豆按压成土豆泥，如果喜欢细腻的，可以过筛，我喜欢稍微有点颗粒感的，直接用勺子搞定。
7.在土豆泥中加入一块黄油，趁热拌匀。
8.加入适量鲜奶油，搅拌均匀。
9.加入适量混合胡椒。
10.加入适量盐。
11.加入适量糖，搅拌均匀。
12.培根切成小碎丁。
13.锅子加热，无需放油，放入培根碎煸炒。
14.炒至培根碎成深红色，边缘微焦。
15.将炒好的培根碎加入土豆泥，搅拌均匀。
16.烤箱预热200度，将土豆泥大致抹平。
17.在土豆泥上铺上一层马苏里拉芝士。
18.入烤箱烤20分钟左右，芝士成微微金黄色即可。
19.香喷喷~~~
小贴士：
1、土豆尽量选小点薄点的，比较好熟。
2、一定要带着土豆皮一起煮，土豆更面。
3、家里马苏里拉芝士不多了，只在上面铺了一层，在两层土豆泥中间再铺上一层，拉丝效果更好。
食物之美-土豆泥
食材明细：
主料：：土豆2个，沙糖少许，
辅料：：甜沙拉酱30g，装饰糖少许，
食物之美-土豆泥的做法步骤：
1.土豆去皮洗净，放入锅中蒸熟；
2.熟土豆块、少许面砂糖、沙拉酱放入料理杯中，选择酱料档位，调至小功率打30秒（搅拌时加入少许温水会更顺畅）；
3.将打好的土豆泥装入裱花袋中，放入冰箱冷却10分钟，顺时针方向裱在盘中，撒上几粒装饰糖，美美的土豆泥就做好了；
4.这是一款深受老少3代喜爱的土豆泥！快来动手做吧！
小贴士：
土豆隔水蒸比较好，水煮过的会水分会影响口感！破壁料理机功率较大，可以用普通的料理机搅拌/手擀碎也可以！
培根烤土豆泥卷的做法
营养成分土豆一般新鲜土豆中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分：热量66～113J，钙11～60mg，磷15～68mg，铁0.4mg～4.8mg，硫胺素0.03～0.07mg，核黄素0.03～0.11mg，尼克酸0.4～1.1mg。土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。土豆是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。同时，土豆几乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量仅为0.2g。土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。
材料：
土豆300g，培根12片，盐3克，黑胡椒碎适量，淡奶油10毫升，鸡精4克，白糖3克，酸黄瓜（Pickled）40克，
培根烤土豆泥卷的做法的做法步骤：
步骤1，土豆洗净切大块，上锅大火蒸15-20分钟
步骤2，蒸熟后去皮
步骤3，压成泥
步骤44，克鸡精
步骤53，克食盐
步骤63，克白糖
步骤7，少许黑胡椒粒
步骤810，毫升淡奶油拌匀
步骤9，酸黄瓜一根约40克
步骤10，竖着薄片
步骤11，一长片培根对半切开，放入一片酸黄瓜片
步骤12，放入适量土豆泥
步骤13，轻轻卷起
步骤14，卷好后的样子
步骤15，全部卷完后放入烤盘
步骤16，微波炉3分钟
步骤173，分钟后翻面，再4分钟，表面焦黄出油即可
步骤18，酸黄瓜解腻爽口，培根鲜香
步骤19，可搭配黑胡椒酱
步骤20，今晚做的晚餐
宝宝辅食之 鸡肉鸡肝土豆泥的做法
宝宝肠胃不好，辅食也没有按时添加，吃得最多的就是果泥罐头，但是还是不太放心，毕竟材料不敢保证。决定自己做，买的材料都是新鲜的。宝爸给买了只鸡，我就抓紧做了这道鸡肉泥，宝宝很爱吃哟
材料：
鸡肉鸡肝土豆，盐少许，
宝宝辅食之 鸡肉鸡肝土豆泥的做法的做法步骤：
步骤1，把鸡肉用水焯一下备用，只用鸡大腿即可，肉多骨头少，焯过的鸡肉放锅里加凉水煮开，然后转小火煮40分钟左右的样子，就会熬出白色的鸡汤，如图，黄色那碗是漂出来的鸡油
步骤2，煮好的鸡肉跟鸡肝，我是整鸡煮的，然后挑出大腿肉跟鸡肝备用，煮鸡的时候把土豆切片，放到锅上一起蒸，鸡汤好了，土豆就好了。用料理机将鸡肉、鸡肝、土豆分别打成泥
步骤3，鸡肉、鸡肝、土豆放到锅里并加入鸡汤，鸡肉：土豆：鸡汤=1:2:4
步骤4，小火熬至浓稠即可，不需要熬的一点汁没有哦
步骤5，煮好的鸡肉泥装到小玻璃瓶内
步骤6，然后不加盖放到锅里，等到锅开了即可，立马将玻璃瓶取出，拧紧盖子，一定要快哟
步骤7，当当当，这就是成品，完全凉透后放到冰箱冷藏即可，只能存能放一星期哟，还是要抓紧吃完的
步骤8，多说几句：鸡肝可以补血，但是不要放多了，我放了半只味道就很重了。宝宝不过敏的话还可以加胡萝卜进去，比例是：鸡肉+胡萝卜=土豆，胡萝卜不要太多了。我家宝贝10个月，不想太早给盐，所以这道菜我没放盐进去，有条件的妈妈可以适当加入少许盐提味哦
#信任之美#焗土豆泥
食材明细：
主料：：土豆510g，洋葱适量，青椒适量，黑胡椒粉适量，
辅料：：火腿肠2根，胡萝卜适量，黄油12g，食盐两茶匙，马苏里拉芝士适量，
#信任之美#焗土豆泥的做法步骤：
1.食材图，土豆用高压锅煮好剥了皮后称重的。芝士用的是总统牌的马苏里拉。
2.四样配料都切成丁
3.冰箱取12g黄油，入锅化开
4.现将洋葱和胡萝卜丁下锅煸炒
5.再倒入香肠丁
6.翻炒后加适量食盐调味
7.土豆装入保鲜袋，用擀面杖擀成泥
8.土豆泥里也加一茶匙精盐
9.将炒好的食材加到土豆泥中（留下一点），并加适量的黑胡椒粉
10.将土豆泥拌匀（旁边留下的炒好食材将用到南瓜浓汤中）
11.将拌好的土豆泥倒入烤碗，压平后撒下青椒粒
12.将马苏里拉芝士切成条
13.放在烤盘食材上
14.入190度预热好的烤箱烤18分钟左右，至表面微微泛焦黄即可。
小贴士：
1，土豆泥中食材随个人喜好更换，食盐量也随个人口味增减。
2，土豆也可以蒸熟或者切成丁片入微波炉叮熟。
3，在冰箱里冷藏过后需提早取出回温。
4，烘烤时间根据各家烤箱脾性而定。观察芝士面颜色焦黄即可。
#信任之美#肉末土豆泥
食材明细：
主料：：新鲜猪肉200g，生抽两勺，菜籽油适量，葱适量，
辅料：：香辣酱一勺，姜末适量，土豆两个，淀粉少许，蒜末适量，
#信任之美#肉末土豆泥的做法步骤：
1.猪肉洗干净，切小块。放入料理机打成肉泥。
2.土豆去皮切片上锅蒸熟透。捣成泥待用。
3.锅里倒入适量的菜籽油，放入肉末开小火，中途加入生抽继续煎至至又干又香。如图所示。
4.蒜，姜切碎末加入肉末中，接着加入香辣酱继续炒香。
5.小碗里加入少许淀粉和水，搅拌均匀。倒入锅中。
6.土豆泥捣成泥之后，放入盘中。
7.待锅里汤汁煮沸，淋在土豆泥上，撒上葱花就可以啦。
#信任之美# 洋葱土豆泥
食材明细：
主料：：土豆300g，鸡蛋1个，洋葱半个，
辅料：：盐适量，花椒面适量，植物油适量，辣椒面适量，
#信任之美# 洋葱土豆泥的做法步骤：
1.洋葱放入电压力锅，加入少量水，选择豆/蹄筋键，把土豆蒸熟
2.煮好的土豆去皮，准备好一个洋葱，去皮
3.土豆切块，洋葱切丁
4.土豆块、洋葱丁放入大碗中，并打入一颗鸡蛋
5.加入适量盐、花椒面及少量辣椒面
6.用勺子将土豆泥压碎，所有材料搅匀
7.平底锅中加入少量植物油，油热后放入土豆泥，不断翻炒，直到蛋液凝固
8.做熟的土豆泥可以看到明显的黄色鸡蛋蛋蓉
9.味道非常鲜美
10.你还可以加入些面粉，做成饼，也很好吃！
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