材料:
石斑鱼1条,姜1块,大葱1颗,料酒2勺,蒸鱼豉油4勺,食盐1勺,
清蒸石斑鱼!的做法的做法步骤:
步骤1,备用!把鱼去鳞宰杀洗尽
步骤2,在鱼的两腹侧打上花刀!把鱼平铺在盘内!
步骤3,把姜,葱改刀成丝,撒于鱼上,到上料酒,!水开后上蒸锅大火蒸5分钟,到上蒸鱼豉油!即可!
材料:
石斑鱼一条,生姜,小葱,大蒜,
清蒸石斑鱼的做法的做法步骤:
步骤1,石斑鱼处理干净,周身抹上精盐,盘底放姜片,鱼身撒姜丝,腌三十分钟。
步骤2,蒸锅大火,水开上气时把鱼放进蒸锅。八分钟。出锅后撒上小葱段。
步骤3,橄榄油爆炒蒜粒,然后淋在蒸好的鱼上,加一点寿司酱油。好啦。
材料:
石斑鱼1斤,葱1,
清蒸石斑鱼 ★★★★的做法的做法步骤:
步骤1,可将鱼脊骨处切开,以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形;将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会,撒姜丝。
步骤2,葱段铺在鱼下方,鱼肚,将鱼垫高,容易蒸透。水烧开后,放入鱼,蒸不超过7分钟。关火,虚蒸4分钟,会去腥。
步骤3,盘里的水倒掉。加生抽,热葱油即可。
来大非洲第一次吃到石斑鱼,从此就喜欢上了这个boneless的石斑鱼了,味道及其鲜美,强烈推荐给大家。
材料:
石斑鱼(一斤左右)一条,大葱一根,姜片6~8片,生姜末适量,植物油适量,生抽两大勺,葱花适量,,
清蒸鲜嫩石斑鱼的做法的做法步骤:
步骤1,清洗鱼(刮鱼鳞、清理内脏),葱姜蒜清洗备用。
步骤2,石斑鱼切断,摆盘,撒上姜末。
步骤3,上锅大火蒸15分钟
步骤4,蒸好之后,在鱼上淋上生抽,撒上葱末,起锅热油,把油泼在葱末上。即可出锅。很鲜很嫩哦。
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