红糖姜膏的做法

发布时间 : 2019-12-04

中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的重点就是食材，你对哪些食材了解较多？为此，你可能需要看看“红糖姜膏的做法”，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！

小林黄姜粗纤维较少，质地紧实，体型细小，辣味香浓，挥发油含量高，除腥效果好，小林黄姜的姜精油等有益成为含量高达2.9%-3.5%，为普通生姜含量的10倍。挥发油效果要明显优于其他品种生姜，是姜中之上品。海南土红糖是未经精炼的粗糖，几乎保留了蔗汁中的全部成分，虽然其貌不扬，但营养价值却比白糖、砂糖高得多，且具有药用价值，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等。其制糖技艺作为海南省非物质文化遗产，已传承了六百多年。

材料：

海南红糖1200g，小林黄姜750，

红糖姜膏的做法的做法步骤：

步骤1，红糖切碎

步骤2，放入炖锅中

步骤3，准备好小林黄姜

步骤4，将黄姜打成姜蓉

步骤5，将红糖和姜蓉充分搅拌

步骤6，炖锅加水，设定熬煮时间3小时

步骤7，将熬好的姜膏晾凉装瓶

步骤8，食用时，舀一小勺兑开水即可

步骤9，女生要常喝红糖姜茶

步骤10，红糖姜膏

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红糖姜茶膏的做法

活血散寒，补气血

材料：

红糖250g，生姜250g，红枣100g，桂圆100g，枸杞100g，水200ml，

红糖姜茶膏的做法的做法步骤：

步骤1，准备好食材

步骤2，生姜加适量水用料理机打成泥

步骤3，桂圆、红枣、枸杞打成泥

步骤4，第二步和第三步的泥混合，加适量水，先大火煮开，就是冒大泡泡转小火，然后不停的用勺子搅拌，大概需要1小时以上，让食材泥充分熬融化，熬到粘稠

步骤5，加入红糖，不停搅拌

步骤6，要用勺子不停的搅拌，因为温度高，里面的酱会炸出来，小心防烫伤，一直熬到勺子搅拌都感到有阻力，就可以关火了

步骤7，冷却后，放到瓶子里倒过来都不会倒出来就成功了

红糖红枣姜膏

食材明细：

主料：：嫩姜300克，红糖300克，

辅料：：红枣200克，

红糖红枣姜膏的做法步骤：

1.嫩姜切粒放豆桨机进搅拌成姜汁

2.红枣切成粒搅拌一下，这个好像打不了太碎

3.我用的是这个红糖，也叫黑糖

4.最后全部放一起隔水蒸30分钟

小贴士：

每次一匙冲开水喝茶，因为要加水泡着喝，红糖可放多点

红糖枸杞姜枣膏的做法

人们经过一个冬天、一个春天，体内积聚的病气会很多。夏季天气炎热，人体腠理是开放的，体内阳气空虚。此时喝一杯红糖姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。正如《黄帝内经》所讲“春夏养阳”。老百姓都知道“冬吃萝卜夏吃姜”，那么这个时候喝红糖姜枣茶，基本上就能把体内的病气都驱除了，这样整个夏天就会好过很舒服，而且，天热以后脾胃比较虚寒，提前喝上姜枣红糖茶补补脾胃，夏天一定会过的很好。在炎热的夏季，人体实际上是外热内寒的，再加上夏天人们喜欢吃冷的食物，喜欢待在阴凉的环境中，这样容易损伤脾胃，引发腹痛、腹泻等疾病。这时的您就需要吃点热性的东西，来调理一下您的脾胃。【适应人群】男人熬夜，解酒，保护肝脏等；女性痛经、宫寒体寒、月经不调、气血不足、备孕、月子、黑色素沉积等；老人体弱、散瘀活血、利肠通便、益气健脾、补温心肺等；孩子厌食、生长缓慢等【食用方法】早上或者上午挖1-2勺用温水冲一杯即可。因为有姜，晚上不建议喝。【温馨提示】姜枣膏虽好，但糖尿病人不宜使用；痰湿过多，或阴虚火旺者也不能多服。

材料：

生姜350克，红枣500克，枸杞80克，红糖500克，清水适量，，

红糖枸杞姜枣膏的做法的做法步骤：

步骤1，准备工作:三样材料洗干净，生姜切片。

步骤2，依然是准备工作:红枣去核，去核工作量稍大。家里有去核神器的就简单多了。

步骤3，接下来需要把材料打碎，可以用料理机或者破壁机。我用的是破壁机，如果量大需要少量多次进行。这个量我分三次进行，每次都放些红枣生姜枸杞，加少量清水。破壁机选2档，每次20秒就可以打的很碎。

步骤4，这是打好的姜枣泥。怎么样？效果不错，很碎有木有？！

步骤5，接下来就是漫长的熬制工作。将上一步打好的倒入锅中，倒入红糖。开火，大火烧开，红糖化开后转小火，开始熬制，整个过程都要不停地翻拌，以免煳锅。

步骤6，熬直粘稠就可以出锅。冷却后还会变粘稠一些。这个状态差不多已经好了。我这次熬制时间大概一个半小时，熬制时间根据量的多少来定。

步骤7，成品还是比较细腻的。