任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好的食材，不可能有好的食物。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材有一定研究吗？小编为大家呈上收集和整理的芝麻辣椒油的做法，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
多炸点辣椒油可以拌凉菜，拌面条都可以。含辣味成分，主要为辣椒碱、二氢辣椒碱；另含挥发油、蛋白质、钙、磷，丰富的维生素C、胡萝卜素及辣椒红素。
材料：
辣椒面100克，芝麻20克，油适量，，
芝麻辣椒油的做法的做法步骤：
步骤1，准备芝麻和辣椒面。
步骤2，放入碗中。
步骤3，油烧到8成热。
步骤4，把油烧好后放入碗中。
步骤5，做好了。
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花生芝麻辣椒油的做法
材料：
辣椒面适量，蒜蓉适量，盐，味精适量，五香粉，适量，香叶一片，花椒6粒，芝麻适量，花生炸熟适量，
花生芝麻辣椒油的做法的做法步骤：
步骤1，把所有料放大容器碗里，油烧热，边浇油边搅拌料，好了
自制芝麻辣椒油的做法
这个辣椒油的真的很香，刚刚做出来我就夹白饼吃了个，呵呵。平时拌面、拌凉菜、吃火锅蘸料、很百搭！
材料：
粗辣椒面，细辣椒面，白芝麻，花椒，八角，香叶，植物油，盐，
自制芝麻辣椒油的做法的做法步骤：
步骤1，粗辣椒面、细辣椒面加少许盐拌匀放在碗里备用。
步骤2，锅中放入植物油，油一定要多些。油不用热就放入花椒和八角、香叶，开小火，慢慢炸出香味。
步骤3，等所有香料都炸黑焦色，捞出。开大火烧热油，同时把芝麻放入一个干净无水大碗中，油烧热后，关火。
步骤4，把油快速倒入放芝麻的碗里，几秒钟后，芝麻变焦黄色。
步骤5，然后迅速用一个大勺把拌好的辣椒面一勺一勺倒入芝麻油中，一边倒一边搅匀，以防辣椒会糊。
步骤6，等油凉后就可以装瓶了。
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