食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材文化是美食文化的一大构成，你对哪些食材了解较多？为此，小编花时间整理了好吃没道理～～豌豆干贝糯米饭的做法，希望能帮助到你的学习和工作！
平时我也是比较喜欢吃粽子，喜欢它的咸鲜口味，香香的、糯糯的，想起来我就忍不住……糯米饭，刚好满足了我对粽子的念想；且也不会暴露出我不会包粽子的尴尬，哈哈
材料：
糯米800g，豌豆250g，玉米100g，胡萝卜100g，干贝50g，香菇5个，酱油适量，胡椒粉适量，
好吃没道理～～豌豆干贝糯米饭的做法的做法步骤：
步骤1，先将糯米提前浸泡一两个小时，做出来的饭口感才会更松软。
步骤2，香菇，提前泡发好切成小粒。胡萝卜也要，切成粒状。
步骤3，将泡发好的糯米倒入锅中，将各种食材添加，加入适量的酱油，酱油的量按照个人口味喜好添加，然后再加一点胡椒粉。用筷子将食材搅拌均匀，加水。（水量只要超过糯米就可以了；如果水量太多，煮好的米饭就会比较湿。）
步骤4，然后用电压力锅，开启白米饭，口感浓郁程序。
步骤5，香香的豌豆干贝糯米饭煮好了，好吃停不下来。
步骤6，营养多多，好滋味。爱上它没道理。
步骤7，趁着周末快点做起来吧。
步骤8，很负责任的告诉你，真的很好吃！
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豌豆糯米饭的做法
这道菜是老家经常会做的，突然发现火腿吃不完就试着做了，第一次做，味道没问题，糯米却煮的太软了……不过某猫很喜欢
材料：
豌豆200g，糯米300g，火腿60g，冬笋一根，姜两片，蒜两颗，肥肉适量，油适量，盐一勺，胡椒适量，酒适量，，
豌豆糯米饭的做法的做法步骤：
步骤1，糯米喜欢吃软一些的可以先泡几小时，但泡过水的煮的时候就少放水
步骤2，火腿清洗后，切成长1cm的细条，不太喜欢火腿味的同学可以先焯水冬笋剥壳洗净切小方丁豌豆洗净（新鲜豌豆更好，冷冻的也够好吃了）姜切两片，蒜切碎减肥的同学可以省掉肥肉，但是有肥肉的确香比较多
步骤3，加适量油热锅，姜蒜稍微炒出香味，丢入肥肉，稍微逼出一点油先后下入火腿，冬笋，豌豆（冬笋入锅不要立刻翻炒，不然会涩口……）加酒稍微焖下下就出锅
步骤4，将糯米与炒好的材料加盐，胡椒，搅拌好放入电饭锅，加适量水，就等电饭煲滴你了不过可以选择再加热一下，有点焦焦的会更赞
电饭煲豌豆糯米饭的做法
材料：
糯米，豌豆，肉末，腊肠，
电饭煲豌豆糯米饭的做法的做法步骤：
步骤1，我用的是速冻豌豆，所以先拿水泡了一会儿，新鲜豌豆不用泡。洗干净之后沥干水分，放一旁待用。
步骤2，糯米拿出来，洗干净
步骤3，洗干净之后，加水满过糯米一点即可。泡一会，这样到时候吃起来口感会更软一点（因为我们家有老人，所以更偏爱软糯口感）。泡糯米的时间准备其他食材
步骤4，这是速冻肉末，不用那么多，我只加了一半，爱吃肉的可以多加点。（如果是速冻的肉末，记得提前拿出来解冻）
步骤5，把腊肠切碎或切丝或切片，随你爱
步骤6，锅里放油，量要比平时多一点因为还要炒糯米。先把解冻好的肉末放下去炒，再依次加入腊肠碎，沥干水的豌豆。不停的翻炒，不用完全炒熟，因为一会还要进电饭煲。炒的差不多的时候，加盐。
步骤7，然后放入沥干水的糯米继续翻炒，记得是沥干水的！！炒啊炒，炒啊炒...
步骤8，炒个几分钟左右，闻到香味啦，或者说看到糯米粘锅底啦，就加入漠过糯米的水，大概如图，然后等水煮开
步骤9，锅里的水煮开之后就关火，不要把水煮干啦。然后把炒好的糯米饭连同水一起装进电饭煲，按下煮饭键，就可以坐等开饭啦～
步骤10，成品图，味道棒棒哒..
午餐--豌豆糯米饭的做法
春天的豌豆好嫩好香甜，蒸上一碗糯米饭，弹牙的口感，配上自制的香肠腊肉，果真是味美，在家吃饭好自在。此份量一家五口，每人可以两碗。
材料：
糯米550g，豌豆米250g，香肠100g，腊肉15g，盐2g，食用油2小勺，
午餐--豌豆糯米饭的做法的做法步骤：
步骤1，原料准备。剥出豌豆米，香肠切成小丁，腊肉切成片。
步骤2，糯米淘洗干净，浸泡1-2小时。
步骤3，糯米沥干水，蒸架上垫上纱巾，将糯米平铺在上面。
步骤4，加入香肠丁和腊肉片，开大火蒸约30分钟。
步骤5，平底锅加2小勺油，倒入豌豆翻炒，加入盐，盖盖，小火焖煮至豆子熟。
步骤6，蒸好的糯米饭，香肠，腊肉。
步骤7，将蒸好的饭和肉，一起倒入有豌豆的平底锅中，小火加热，翻炒混合即可。
步骤8，盛盘出镜。
步骤9，每人都来一碗吧。
步骤10，给个特写。
豌豆腊肉糯米饭的做法
冬天到了，突然想起糯米饭，这道饭口感软糯，腊肉和豌豆搭配在一起，再合适不过。
材料：
腊肉半斤，豌豆150g，胡萝卜一根，土豆2小个，小葱两片，糯米150g，
豌豆腊肉糯米饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备以上材料，洗净备用
步骤2，腊肉先煮好，凉冷待用，萝卜土豆腊肉分别切丁，糯米豌豆淘净，备用
步骤3，放入少许食用油，五成热放入腊肉丁、姜片，中火炒两分钟左右。煸出腊肉本身的油脂，依次放入胡萝卜土豆豌豆，大火炒两三分钟，加入少许食盐，拌匀即可（腊肉本身有盐分，盐可少放）
步骤4，把米放入电饭锅内，加入适量水撒上少许盐搅匀，然后倒上炒好的蔬菜丁，盖好盖子，选择平时煮饭的时间就好
步骤5，米饭闷好后，撒上葱花，搅拌均匀即可食用
腊肉豌豆糯米饭
食材明细：
主料：：腊肉100克，糯米120克，干绿豌豆50克，
辅料：：水适量，
腊肉豌豆糯米饭的做法步骤：
1.用料：腊肉100克，糯米120克，干绿豌豆50克，水适量。
2.豌豆事先用清水浸泡至涨发。
3.腊肉洗净切小丁。
4.糯米洗净，和豌豆腊肉一起放入电饭煲中。
5.加入清水，刚刚没过糯米豌豆。
6.盖好盖子，启动煮饭功能。
7.煮饭结束。
8.揭盖。
9.盛出。
小贴士：
各材料的比例可以根据自己喜好任意调整。
加水不宜太多，没过豆米即可，以免水分过多米饭过于稀软。
豌豆咸肉糯米饭
食材明细：
主料：：糯米400克，
辅料：：豌豆300克，咸肉250克，
豌豆咸肉糯米饭的做法步骤：
1.糯米洗净后浸泡四小时左右。
2.豌豆剥去壳，洗净。要尽量买白壳豌豆，这样蒸出来的饭才漂亮。
3.咸肉是自己家里腌的，切一小块洗净。
4.把咸肉切成小肉片。
5.坐锅热油。
6.倒入咸肉片翻炒。
7.倒入豌豆翻炒。
8.翻炒至豌豆断生、出少许汤汁，关火。
9.浸泡好的糯米取出，放入大盆中。
10.把翻炒过的豌豆和咸肉片，连同汤一起汁盛在糯米上。
11.用勺整平，铺满糯米的面。
12.进蒸锅。
13.冷水入锅，上汽后转中火约蒸20分钟即可。
14.趁热把豌豆、咸肉和糯米饭拌均匀。
15.拌好的豌豆咸肉糯米饭。
16.从小就爱吃的饭~~百吃不厌啊。
17.从小就爱吃的饭~~百吃不厌啊。
18.要不要也来一碗啊~~ 哈哈哈
小贴士：
1、如果浸泡的时间不够久，可以在蒸糯米饭的的时候在米里加少许水。
2、因为咸肉本身就是咸的，所以就不另外放盐了。
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