中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材讲美食文化是无土之木，相信你对食材并不陌生吧？以下由小编收集整理的《抹茶乳酪蔓越莓夹心手感面包的做法》，希望你更多关注本网站更新。
0添加健康面包是现在新面包时代的最佳选择！而且非常好吃！
材料：
高筋粉110g，砂糖7g，鸡蛋10g，盐2g，干酵母1g，老面17g，水60g，黄油7g，蔓越莓干（主面团）15g，蔓越莓干（馅料）15g，乳酪（馅料）50g，糖（馅料）3g，抹茶粉5g，，
抹茶乳酪蔓越莓夹心手感面包的做法的做法步骤：
步骤1，所有湿性和干性材料放到一起搅拌，成8成面筋
步骤2，然后把面团中的蔓越莓干放里揉匀
步骤3，整理成圆形，放盆里进行第一次醒发
步骤4，待面团长到原体积2倍左右即可
步骤5，将乳酪和糖混合好放入馅料中的蔓越莓干
步骤6，馅料均匀涂抹到面团里层
步骤7，然后整理成三角形
步骤8，继续醒发1个小时左右，醒发完成的面包是原体积的2倍左右
步骤9，然后表面筛高筋粉装饰，并用锋利的刀划两下
步骤10，烤箱预热后，上火210，下火180，烘烤20分钟左右
步骤11，切片
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抹茶蔓越莓麻薯面包的做法
▼爱孩子会有哪些表现呢？给他良好的生活环境最好的教育各式各样的兴趣培养从小的不输在起跑线上你说：都是为了他好，是爱他的▼可是我们总会遇见孩子不想去培训班时的大哭孩子被你阻拦不许找邻居小伙伴孩子考试不理想被你批评你说：孩子很重要，先苦后甜▼有人说爱情里陪伴是最长情的告白其实，我们一直忽略了爱孩子也需要最美的陪伴▼就如老师布置的手工作业家长的整体构架孩子一步步的认真搭建最后成功的拥抱欢笑食谱里的烘焙麻薯父母的抹茶蔓越莓口味孩子一旁的揉面团最后你一口我一口的满足▼陪伴，离不开他的生活点点滴滴要陪伴，要参与，要完成这才是爱孩子时最不能忽略的一件事！
材料：
麻薯预拌粉200克，牛奶100克，抹茶粉2克，蔓越莓干20克，奶粉15克，鸡蛋1个，黄油60克，，
抹茶蔓越莓麻薯面包的做法的做法步骤：
步骤11，.准备好所有材料
步骤22，.将牛奶，抹茶粉加入麻薯预拌粉中
步骤33，.加入鸡蛋和奶粉在预拌粉中，搅拌均匀
步骤44，.面粉成团后，加入软化好的黄油，将面团揉均匀，揉至接近扩展状态即可。
步骤55，.将蔓越莓切碎，加入面粉中，搅拌均匀。
步骤66，.将面团平均分成20克一个
步骤77，.将面团搓圆，搓至表面光滑，放在烤盘中，面团与面团间保留距离
步骤88，.放入预热好170度的烤箱中上层烤23分钟左右
步骤9，成品图
蔓越莓乳酪面包
食材明细：
主料：：白鲨高筋面粉280克，干酵母4克，低筋面粉88克，麸皮32克，细砂糖24克，盐6克，水200克，酸奶80克，黄油24克，蔓越莓干120克，
辅料：：装饰材料适量，黑麦粉适量，内馅适量，奶油奶酪适量，
蔓越莓乳酪面包的做法步骤：
1.材料备齐，黄油软化，奶油奶酪室温变软。
2.2、蔓越莓用温水泡软。
3.3、主面团材料除黄油，蔓越莓外全部放入厨师机中揉面。
4.4、先用低速搅拌均匀。
5.5、再调整到4档揉成团。
6.6、揉出比较厚的膜后，加入黄油继续揉。
7.7、揉成相对较薄的膜即可。
8.8、加入沥干水分的蔓越莓揉成团。
9.9、将面团滚圆发酵30分钟。
10.10、将面团分割出更4份，滚圆松弛15分钟。
11.11取一个面团擀开成椭圆形，翻面，压薄底边。
12.12、表面涂适量奶油奶酪，边缘不用涂。
13.13、从上往下卷起，收紧封口处。放入学厨9055金盘中。。
14.盖保鲜膜后放入柏翠5400烤箱中发酵。
15.发酵到原来的两倍大。、表面撒适量黑麦粉，割口。烤箱中层200度，烘烤20分钟左右即可，
16.出炉脱模放凉
蔓越莓乳酪面包的做法
材料：
主面团，高筋面粉150g，鸡蛋30g，牛奶70ml，盐1.5g，细砂糖15g，酵母粉2g，黄油10g，蔓越莓奶酪馅，糖粉10g，奶粉10g，牛奶10ml，奶油奶酪80g，蔓越莓干适量，
蔓越莓乳酪面包的做法的做法步骤：
步骤1，后油法厨师机揉面至扩展阶段即能拉出不易破的薄膜即可。
步骤2，揉圆温暖处进行发酵。
步骤3，发酵期间制作馅料。奶油奶酪软化，蔓越莓泡软，用朗姆酒浸泡后风味更佳，和其他材料混合均匀。
步骤4，室温大约1小时左右，手指蘸面粉戳个洞不回缩不塌陷发酵完成。
步骤5，取出轻轻排气后分成4份盖保鲜膜松弛15分钟。
步骤6，取一面团擀成圆形用手拍打周边气泡，翻面包入馅料。
步骤7，收口捏紧。
步骤8，放入纸膜中。
步骤9，烤箱二次发酵至1.5倍大大约40分钟。
步骤10，表面刷蛋液，用剪子剪成十字形。入烤箱180度15分钟。
步骤11，成品图
步骤12，成品图
步骤13，成品图
蔓越莓抹茶麻薯
食材明细：
主料：：麻薯预拌粉200g，奶粉15g，牛奶00g，鸡蛋一个，黄油60g，蔓越莓干20g，
辅料：：抹茶粉2g，
蔓越莓抹茶麻薯的做法步骤：
1.准备好所需材料
2.将牛奶、抹茶粉加入麻薯预拌粉中
3.加入鸡蛋和奶粉在预拌粉中，搅拌均匀
4.面粉成团后，加入软化好的黄油，将面团揉均匀，揉至接近扩展状态即可
5.将蔓越莓切碎，加入面团中，搅拌均匀
6.将面团平均分成20克一个
7.将面团搓圆，搓至表面光滑，放在烤盘中
8.放入预热好的Westinghouse西屋WTO-PC4001J烤箱中，选择纯烤功能，中上层170度，烤23分钟左右
小贴士：
1.内馅可换成自已喜欢的馅料。
2.可按个人口味调整面包的甜度。
蔓越莓抹茶吐司
食材明细：
主料：：高粉310克，抹茶粉5克，牛奶145克，鸡蛋1个，
辅料：：砂糖50克，盐3克，酵母4克，黄油25克，蔓越莓40克，
蔓越莓抹茶吐司的做法步骤：
1.面包桶里先放入液体牛奶、蛋液（留下一点刷面用），然后在一个角落放砂糖，一个角落放盐
2.加入高粉、抹茶粉和酵母粉
3.把面包桶装入机器内
4.把蔓越莓切碎放在专用的果料盒里盖紧盖子
5.按下中间的功能键选—面包，在按菜单键选1—甜味面包，重量—750克，烧色—中，默认用时3小时15分钟
6.开始和面，大约15-20分钟后后加入切小的黄油继续程序，这个和面过程里有醒面步骤
7.在时间还剩2小时30多分钟时，果料盒自动打开撒料
8.这是面团和好发酵前的样子
9.这是发酵完成后的样子，刷上留下的鸡蛋液，当然也可以不刷
10.这是烘烤结束的样子
11.戴上手套取出面包桶，把面包从桶里倒出来，记得把搅拌刀头取出
12.蔓越莓抹茶吐司完成
小贴士：
我喜欢在发酵开始之前，把搅拌刀头取出，一来这个时候取出比较容易，二来不会破坏土司的形状
蔓越莓抹茶牛轧糖
食材明细：
主料：：棉花糖180g，奶粉100g，抹茶粉8g，
辅料：：黄油35g，蔓越莓40g，花生米80g，糯米纸50张，
蔓越莓抹茶牛轧糖的做法步骤：
1.事先把所有的材料都称量好。
2.抹茶粉先倒入奶粉中，和奶粉混合搅拌均匀。
3.小火先把黄油融化。
4.充分融化以后倒入棉花糖，继续小火融化。
5.棉花糖充分融化以后倒入拌有抹茶粉的奶粉，搅拌均匀，这时候可以关火了！
6.搅拌均匀后倒入蔓越莓和花生米搅拌。
7.搅拌均匀后放入模具中整形！
8.整平整，放1个小时左右。
9.冬天不用放冰箱，室温放1个小时左右就可以了！
10.切成小块。
11.包上糯米纸，包上喜欢的糖纸就可以了！
12.成品。
小贴士：
全程用小火加热，抹茶粉和奶粉一定要事先混合好，要不然后面拌不匀。
抹茶蔓越莓麻薯
食材明细：
主料：：麻薯预拌粉200克，牛奶110克，黄油60克，鸡蛋1个，抹茶粉5克，
辅料：：蔓越莓干28克，
抹茶蔓越莓麻薯的做法步骤：
1.准备好需要抹茶粉、蔓越莓干、黄油、牛奶、鸡蛋和麻薯面包预拌粉。
2.把牛奶和黄油一起放入奶锅中，小火加热至黄油融化。
3.稍稍放凉后，加入鸡蛋液，搅拌均匀。
4.筛入抹茶粉，搅拌至无颗粒。
5.将抹茶蛋奶液放入厨师机桶内，加入麻薯预拌粉搅拌。
6.加入蔓越莓拌匀。
7.带上一次性手套，将抹茶麻薯面团分成15等份，搓圆放入烤盘中，盖好保鲜膜静置20分钟。
8.入预热的好的烤箱中层，上下火180度约烤20分钟。请按照各种烤箱情况调整温度和时间。
9.成品图。
10.成品图。
11.成品图。
12.成品图。
小贴士：
1、食谱中用的是不粘烤盘，若是普通烤盘需要垫上油纸防粘。
2、可以把抹茶粉替换成紫薯粉、南瓜粉、可可粉等等，若是没有这些粉类也可以不加。
抹茶蔓越莓吐司
柏翠迷你果料王面包机特别适合三口之家使用，也特别适合像我这样没有耐心的人，我和家人都喜欢吃面包，但是我不爱做，因为做面包的时间比较长，又要揉面，又要发酵，还要加果料太麻烦了。揉面不到位，做出的面包口感就不好。费时费力，，我真没有耐心等待。。。。。现在好了，有了这款迷你小面包机，问题都解决了，一键就可以搞定果料吐司了
抹茶蔓越莓吐司
材料；高筋面粉200克，抹茶粉10克奶粉10克鸡蛋1个牛奶90毫升，盐2克，糖20克，酵母2克，黄油20克，蔓越莓干适量
抹茶蔓越莓吐司的做法
1.准备好所有食材。
2.将鸡蛋糖盐和牛奶加入面包机桶中。
3.加入高筋面粉奶粉抹茶粉。
4.最上面加入酵母粉。
5.将面包机桶锁定面包机中。
6.在投料盒中加入蔓越莓干后盖上盖子。
7.接通电源，启动1欧式面包程序。
8.在面包机第一次醒面停机的时候加入黄油。剩下的就交给面包机了。
9.时间到了，面包机会发出提醒的蜂鸣声。
10.取出面包，晾凉即可。
小贴士
面包机带有醒面功能，可以在停机的时候加入黄油。酵母和盐糖要分开，酵母才可以更好的发挥作用。
感谢您阅读“97美食网”的《抹茶乳酪蔓越莓夹心手感面包的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蔓越莓专题，希望您能喜欢！
