食材是组成各种美食的基本原料的统称，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材，你对哪些食材情有独钟呢？为此，小编特意呈上“快手早餐or下午茶【蜂蜜鲜果配松饼】的做法”，仅供你在工作和学习中参考。
买了一盒蓝莓，就特别想做松饼吃，哈哈，这理由够扯～不过松饼确实是快手早餐或者下午茶呢，搭配蜂蜜和酸奶还有水果，味道好得不得了～
材料：
低筋粉100g，玉米淀粉1勺=1Tbs（约7克），细砂糖1勺=1Tbs（约12克），泡打粉1/2Tbs（约3克），牛奶120ml，鸭蛋1个，盐1/4Tbs（约1g），黄油20g，蓝莓【装饰】少许，樱桃【装饰】少许，糖霜【装饰】少许，蜂蜜【调味装饰】适量，
快手早餐or下午茶【蜂蜜鲜果配松饼】的做法的做法步骤：
步骤1，提前准备好原料，大合照先
步骤2，将低筋粉、玉米淀粉、泡打粉、盐、糖筛入干净的盆中，搅拌均匀
步骤3，鸭蛋打入牛奶中，搅匀，最好用鸡蛋哈，我是家里没鸡蛋了才用鸭蛋的，哈哈～
步骤4，蛋液倒入粉状混合物中，一点点倒，一步步搅匀
步骤5，这样看不到粉状物就好啦～
步骤6，黄油隔水融化，我是用家里热水器的热水，在洗手盆里完成的，哈哈～省时省力
步骤7，黄油加入面糊中，搅匀至看不到黄油～
步骤8，不粘平底锅开大火，加入一点面糊，用锅铲摊成想要的形状，等定型，立马转开小火，如果一开始就开小火，面糊倒下去会一直流开不容易定型，想要厚一点小一点的刚开始一定要大火加热锅，不过时间不能长不然会焦掉～厚薄大小自己掌握哈～等一面有小气泡产生就可以翻面了，厚的可以多煎一会再翻面
步骤9，两面金黄就行啦～
步骤10，成品图
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快手下午茶cheese cupcake的做法
今天用的这个cupcake纸托是加深款的，容量基本相当于普通纸托的两倍，烤出来的效果正是我理想中的垂直体O(∩_∩)O参与活动:#金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#
材料：
黄油100g，低粉160g，细砂糖100g，鸡蛋2个，淡奶油120g，奶油奶酪120g，
快手下午茶cheese cupcake的做法的做法步骤：
步骤1，黄油、奶酪、糖称量装入容器中，室温软化
步骤2，用打蛋器打发成顺滑状
步骤3，分次加入蛋液，搅打均匀
步骤4，筛入一半的低粉，稍微翻拌一下，不用拌的很均匀
步骤5，倒入一半的淡奶油，翻拌均匀
步骤6，然后重复4.5的步骤，筛入剩余的低粉和淡奶油；
步骤7，倒入模中，180度烘烤25-30分钟左右。
清新下午茶——蜂蜜小蛋糕
食材明细：
主料：：低粉90g，鸡蛋2个，蜂蜜30g，细砂糖20g，植物油20ml，
清新下午茶——蜂蜜小蛋糕的做法步骤：
1.原材料大集合。
2.将植物油、细砂糖、蜂蜜放入碗中，搅拌均匀。
3.打入鸡蛋。
4.锅中倒入40度左右的温水，将碗坐入锅中，用电动打蛋器隔水打发。
5.打发至非常浓稠的状态，提起打蛋器，糊糊保持倒三角不会滴落。
6.烤箱预热，将低粉筛入鸡蛋糊中。
7.用橡皮刮刀上下翻拌至无颗粒状态。
8.将面糊倒入模具中。8分满。
9.180度烤至蛋糕膨胀，转150度继续烤至表面金黄即可。
小贴士：
我放了很少的糖和油，喜欢甜一些的话可以多放点。
此款蛋糕绵软香甜，口感非常好，做法很简单，更重要的是不用洗很多工具。大家可以试试哦。
蜂蜜鲜果松饼
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，泡打粉1茶匙，蜂蜜15克，牛奶60克，
辅料：：低筋面粉100克，细砂糖50克，玉米油12克，
蜂蜜鲜果松饼的做法步骤：
1.鸡蛋黄两个倒入碗中
2.加入玉米油搅拌均匀
3.加入牛奶搅拌均匀
4.泡打粉和低筋粉混合后过筛到蛋黄糊中翻拌均匀
5.蛋白分三次加糖搅打至干性发泡（蛋白提起呈小短尖儿状）
6.取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均匀
7.将翻拌好的蛋黄糊与剩下的蛋白糊混合
8.由底部到上继续翻拌均匀
9.不粘锅刷少许油，勺适量面糊，用圆形煎蛋器小火将一面煎黄
10.翻面煎另一面
11.将煎好的松饼摞在一起，装饰新鲜水果，洒上些蜂蜜即可食用
下午茶轻松做：天然酵种松饼
食材明细：
主料：：黄油60g，牛奶120g，低粉80g，鸡蛋2个，
辅料：：天然酵种100g（100%水粉比例），小苏打2/3小勺，
配料：：盐1小撮，细砂糖10g，
下午茶轻松做：天然酵种松饼的做法步骤：
1.把黄油和牛奶用微波炉“叮”40秒，至黄油完全融化，略略放凉，混合天然酵种、盐、细砂糖、低粉。
2.搅拌成光滑面糊（我用打蛋器低速打了2分钟左右）。
3.盖上保鲜膜，室温静置一夜（8-14小时，根据室温高低调整时间）。第二天早上面糊膨胀了许多。
4.鸡蛋和小苏打混合均匀，倒入膨胀的面糊中。
5.搅拌均匀。
6.模子内部抹一层黄油，倒入面糊（3/5满就好了，面糊的膨胀力很强滴）。烤箱预热180度，中层，20分钟左右即可。
7.最经典的吃法是搭配枫糖浆，我木有，就用蜂蜜代替啦。松软香甜，很是好味道。
小贴士：
这个面糊糊还可以直接用平底锅煎成小饼子，除了卖相不太好（扁扁的），做起来也是又快又方便呢。
下午茶香蕉派
前几天在家时又做了些甜点，其中就有这款香蕉派。派皮是上次做缤纷水果派时做了双份的量，把多出来的一份包好放冰箱里冷冻，做派时取出回温用派模烤好，填上喜欢的馅儿就可以了。非常简单方便。
甜蜜下午茶香蕉派
派皮配方：（一个八寸圆形派模的量）
派皮：A.黄油58克，糖粉28克，蛋23克B.低筋面粉100克，香草精几滴
馅心材料：鸡蛋一个，蛋黄一个，牛奶二大匙，淡奶油50ML，细砂糖50克，香草精几滴，香蕉一根。
派皮的做法
1.将A料里的奶油和糖粉打散。
2.分两次加入全蛋，每加一次要彻底拌匀。
3.加入B料慢慢合匀。
4.在案板上铺一层保鲜膜，然后再将面团放在保鲜膜上，用擀面杖擀开成薄片（切记不可过薄）。
5.将保鲜膜一起提起，盖入模具，用手压好，撕下保鲜膜。
6.用擀面杖碾去多余的皮。
7.用叉子刺洞透气。
8.送入烤箱，上下火180度，烤大约18－20分钟至平均着色即可。
注意：一定要看着点，否则烤得颜色过深就不好看了哦。
馅心的做法
1.将牛奶、淡奶油、细砂糖放入小锅中，开小火，搅拌，直到糖完全溶解，关火；
2.另取一盆，放入鸡蛋和蛋黄，用打蛋器轻轻打散，不要打起泡；然后将打散的蛋液慢慢加入到步骤一中，边加边搅拌；
3.加入香草精拌匀，即成馅心料；
4.香蕉去皮切成厚约1.5厘米的片，放在之前烤好的派皮中，再倒入拌好的馅心料；
5.烤箱预热，180度，中层，烘烤30分钟左右，表面上色即可。
提示：
香蕉不要切得太早，容易变色，在烘烤前切最好。
快手下午茶——享享简答时光
食材明细：
主料：：酸奶一盒，
辅料：：香蕉两根，
快手下午茶——享享简答时光的做法步骤：
1.准备好你喜欢牌子的酸奶和香蕉吧。
3.淋入酸奶，大功告成。搭配干粮（糕点小蛋糕）吃口感更好哦。
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