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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材好,方能食得好!没有食材文化,就没有美食文化,你见过哪些低中高食材呢?以下由小编为大家精心整理的“葡萄干曲奇九阳烘焙剧场的做法”,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!

葡萄干曲奇,香酥之余多了一份葡萄干酸甜的味道,儿子一向不喜欢吃饼干什么的,叫他品尝之后一下子吃了好几块连连说,老妈这饼干蛮好吃的哦。参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#

材料:

低筋面粉163克,葡萄干75克,鸡蛋液50克,黄油57克,泡打粉4克,白砂糖68克,

葡萄干曲奇九阳烘焙剧场的做法的做法步骤:

步骤1,准备所有食材

步骤2,把葡萄干切碎

步骤3,低筋面粉和泡打粉混合过筛

步骤4,黄油常温软化后加入白糖搅打均匀后分三次加入鸡蛋液,每一次搅打均匀后再加入

步骤5,把混合粉加入拌匀

步骤6,再把葡萄干加入拌匀

步骤7,分成均匀的胚子后搓圆(30块)

步骤8,从面团往下压,差不多5MM厚度,放入垫上油纸的烤盘内,中间都要留有空隙

步骤9,烤箱180度预热后加入中层烤15分钟皆可

步骤10,很香酥的饼干

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公主曲奇九阳烘培剧场的做法


每一位女孩都是爸妈心头肉上的公主宝贝。今天做的公主曲奇就像名字一样具有华丽的外表。软黄油曲奇浇上百巧克力,再放上各色的水果干和坚果做装饰,就像带了王冠的曲奇。赫赫这样美丽的公主曲奇作为送给孩子们的礼物是不是超赞。参与活动:#九阳烘焙剧场亲子烘焙食谱征集#

材料:

低筋面粉/黄油200g/150g,砂糖80g,鸡蛋1个,香草糖8g,【装饰】,百巧克力100g,开心果20个,蔓越莓干20个,蓝莓干20个,草莓碎50g,

公主曲奇九阳烘培剧场的做法的做法步骤:

步骤1,所有东西准备妥当。

步骤2,黄油至松软状态分两次放入砂糖,搅拌均匀后放入鸡蛋继续搅拌均匀。

步骤3,搅拌均匀后倒入蛋液

步骤4,用筛子筛入已经过筛2次的低筋面粉。用橡皮刀轻轻搅拌均匀

步骤5,均匀挤出水波纹的形状。烤箱预热。上下170度。烤10分钟即可拿出冷却。【时间自己掌控,边缘黄色基本差不多了】

步骤6,把溶化的巧克力蘸在曲奇上,涂层表面放上准备好的各色水果即可。

步骤7,成品

---黄油卷九阳烘焙剧场的做法


这是一款很经典的软式面包,香气馥郁,口感松软,用淡奶油代替了奶粉,奶香味更足,十分值得亲们一试哟。参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#

材料:

高筋面粉160克,淡奶油20克,黄油24克,温水88克,鸡蛋1只,酵母2克,糖20克,盐2克,

---黄油卷九阳烘焙剧场的做法的做法步骤:

步骤1,食材全部称量好。

步骤2,然后把面粉,淡奶油,盐,糖,酵母,温水和在一起,揉出面筋后,加入融化了的黄油继续揉面,直到可以轻松拉出一张薄膜为止。

步骤3,搓圆后,放入碗中,进行发酵。

步骤4,室温下面团发酵至原来的2倍或2.5倍时就可以了。

步骤5,取出发酵好的面团,揉搓回原来的大小,即排气后,分成8个小剂子,进行15分钟的中间发酵。

步骤6,取一个已经完成发酵的面团,擀成椭圆形。

步骤7,从上面开始往下卷。

步骤8,卷完后,搓成一头大,一头小的面团。

步骤9,再从小的一头开始往上面擀。

步骤10,左手将面团由粗的一端往下卷起来,同时右手不断地拉扯面团的尖端,把收口压在下面。

步骤11,把卷好的面团放入烤盘中,进行第二次的发酵。

步骤12,当面团变成原来的2倍大时,就发酵好了。

步骤13,刷上鸡蛋液。

步骤14,放入预热好的烤箱,180度,中层,上下火,12分钟。

松子酥饼九阳烘焙剧场的做法


前天中午给同事做了25个核桃酥当下午茶,老板回来看见了,试吃上瘾了,要求我做多点给他……家里的核桃仁剩下不多了,我打算留到清明假期做核桃酥送给乡下的长者吃的,所以这次就用松子代替核桃仁,给老板做酥饼……松子白白的,所以烤出来的饼比较黄白,不像核桃酥,有点点黑点(核桃肉有一层黑衣包裹着),所以这松子酥饼的卖相更佳!味道,跟核桃酥的味道差不多~这类中式饼点,我的家人都很喜欢,所以这两个星期,我一共做了100多个了吧……参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#

材料:

鸡蛋1个,松子65g,低筋面粉200g,色拉油100g,绵砂糖100g,泡打粉4g,苏打粉2g,,

松子酥饼九阳烘焙剧场的做法的做法步骤:

步骤1,称量60克用来打碎的松子和5克装饰用的松子。

步骤2,将60克松子用料理机打碎。

步骤3,深盘里加入100克色拉油,100克绵砂糖,打碎了的松子粉,四份之三个全蛋液。

步骤4,筛入低筋粉,泡打粉和小苏打粉。

步骤5,揉成面团。

步骤6,分成20克一个的小面团。

步骤7,揉圆后压扁。

步骤8,抹上一层全蛋液,中间贴上一粒松子。

步骤9,烤箱预热后,中层,上下火,190度,烤20分钟。出炉后放到冷却架上冷却!冷却后可以用饼干袋装好送礼啦!

步骤10,成品图!

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