之前做的鹌鹑蛋香菇盏都是加了马苏里拉奶酪放烤箱里烤的,女儿特别喜欢,但是烤的吃完难免容易上火,今天用蒸的,滴入了热炒鲜露,特别好吃哦~而且比烤的更加鲜嫩。
材料:
香菇5个,鹌鹑蛋5个,盐少许,热炒鲜露一勺,水淀粉1汤匙,火腿肠一小段,小葱少许,食用油适量,
鹌鹑蛋香菇盏鲜香滋味搞定萌娃的做法的做法步骤:
步骤1,鲜香菇去蒂,洗净,小葱和火腿切碎。香菇要选择圆一些的聚拢的,比较新鲜,买回来后尽快食用,我放了两天,有的已经张开,变形,不好酿鹌鹑蛋了。
步骤2,香菇里打进鹌鹑蛋,如果香菇底部不平,可以用刀削平,这样鹌鹑蛋不会流出来。
步骤3,在鹌鹑蛋上撒一些盐,滴几滴油,放入蒸锅大火蒸6分钟。
步骤46,分钟后转中火,开盖,在每个鹌鹑蛋上滴入家乐热炒鲜露。
步骤5,再撒上小葱和火腿碎,然后盖上盖子继续蒸三四分钟。小葱也可以出锅前撒,避免蒸黄了不好看。
步骤6,蒸好后,把香菇盏移入另一个盘子,蒸出来的水加入水淀粉勾芡,可再滴几滴热炒鲜露,然后浇到鹌鹑蛋香菇盏上。
步骤7,完成,鲜嫩可口哦。
步骤8,女儿把这五个全吃了。
步骤9,今日早餐:鹌鹑蛋香菇盏+大米藜麦粥+蜂蜜百香果。
昨天在菜市场逛了一圈,来到海鲜摊看到花甲很新鲜,每个都在吐着触角,很是迷人,恰巧家里的小朋友也很喜欢吃花甲,所以就忍不住买了一些,准备回去炒个花甲,又刚好收到了家乐热炒鲜露,我想用来炒花甲是最适合不过了,除了炒花甲,花甲蒸滑蛋也是不错的,蒸滑蛋也是小朋友的所爱,这两道画甲餐都是小朋友的喜爱,想着心里都是美美哒,鲜香美味,当时心里就想着今天的花甲晚餐小朋友一定会是美滋滋的,哈
材料:
花甲13个,鸡蛋2个,盐2g,家乐热炒鲜露20ml,温开水适量,葱花适量,
花甲蒸滑蛋鲜香滋味,搞定萌娃的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,锅里煮开水后放入花甲焯烫一下
步骤3,选取开口没有泥巴的花甲放入盘里(但是我买的花甲都很新鲜,都是开口没有泥巴的)
步骤4,鸡蛋磕入碗里用打蛋器打散
步骤5,然后加入适量温开水
步骤6,再加入少许盐搅拌均匀
步骤7,然后将鸡蛋液过滤入盘里
步骤8,再用保鲜膜封住
步骤9,用牙签在保鲜膜上扎小孔
步骤10,蒸15分钟
步骤11,出锅趁热撒上葱花,淋入家乐热炒鲜露即可
步骤12,出锅
步骤13,完成
步骤14,鲜香
步骤15,近看
步骤16,再看一张
步骤17,不错吧
步骤18,美味
步骤19,好吃
步骤20,美美哒
步骤21,小朋友的喜爱
步骤22,鲜香滋味
步骤23,搞定萌娃
步骤24,好吃到爆
步骤25,好吃再续
步骤26,诱惑
蛏子这个季节很肥美。胖乎乎的非常可爱,当然也很美味。两个小家伙能吃掉一大盘。起锅前加入家乐热炒鲜露,鲜上加鲜,轻松做出吮指大菜。
材料:
蛏子500克,红椒少许,葱两根,姜丝适量,蒜3瓣,家乐热炒鲜露一勺,盐一小勺,耗油一大勺,豆豉一小把,,
爆炒蛏子鲜香滋味 搞定萌娃的做法的做法步骤:
步骤1,材料如图,蛏子冼净,配料切碎或者切丝。
步骤2,热锅冷油,把葱、姜、蒜、豆豉下锅爆香。
步骤3,加入蛏子炒至开壳。加入盐炒均匀。
步骤4,加入红椒丝、葱、耗油及家乐热炒鲜露炒均即可。
步骤5,出锅。色香味都超赞。
宝宝辅食添加后的第一道爱吃的荤食,家里几乎每三天就做一次,本不爱吃鱼的宝宝也跟着娃一起爱吃起来
材料:
鲈鱼一条,姜适量,大葱半段,盐一调味勺,料酒少许,香油适量,蒸鱼鼓油少许,热炒鲜露少许,
鲜香滋味,搞定萌娃清蒸鲈鱼的做法的做法步骤:
步骤1,鱼清洗干净,表面划上几刀,表面抹上一层盐,两面都要,在涂抹少许的料酒
步骤2,在把切好的大葱和姜放入肚子里,腌制10分钟
步骤3,热水上锅蒸十分钟
步骤4,取出一个碗放入适量的终于蒸鱼豉油,在加入适量的热炒鲜露,淋在蒸好的鱼身上
步骤5,热油爆香,热好的油泼在蒸好的鱼身上即可,
步骤6,我的鱼不大一勺盐即可,还好就是宝宝吃做的比较清淡些,
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。可是大多数人对它并不感兴趣,觉得鸡胸肉口感不好,怎么做都没味道。其实,如果做法得当,鸡胸肉也可以很好吃,鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。吃鸡胸肉还有助改善记忆。买一块鸡胸肉,按照这个方法试试,荤素结合,营养均衡。口感好
材料:
荸荠(净重)150克,鸡胸肉300克,胡萝卜半个,青椒1个,葱姜适量,蛋清1个,生粉10克,盐适量,白胡椒粉0.5茶匙,家乐热炒鲜露1汤匙,
荸荠鸡丁鲜香滋味,搞定萌娃的做法的做法步骤:
步骤1,荸荠切丁,鸡胸肉去筋切丁,胡萝卜青椒切丁,葱姜切末。
步骤2,荸荠切丁,鸡胸肉去筋切丁,胡萝卜青椒切丁,葱姜切末。
步骤3,鸡丁打入1个蛋清,加入生粉,盐鸡精,白胡椒粉。用手抓匀
步骤4,炒锅适量油,倒入鸡丁滑炒至8分熟盛出
步骤5,锅里留底油爆香葱姜。
步骤6,倒入荸荠胡萝卜丁翻炒几下断生。
步骤7,倒入鸡丁,烹入家乐热炒鲜露,翻几下,倒入青椒翻两下出锅
步骤8,成品
步骤9,成品
每年的四月底至五月初正是洋槐花盛开的时节,大街小巷飘散着清甜的花香,淡淡的,仿佛带着我们回到了童年。。。不过说起洋槐花的吃法,北方人的花样特别多,蒸包子,炒鸡蛋,包饺子等等等。。。。。正好有家乐热炒鲜露的试用,打开瓶盖,香气扑鼻,一闻就知道是好的酱油,这样完美的调味料搭配大自然的珍品洋槐花,就是完美,家里的萌娃一口气吃掉了将近一半,嘴里还一直念念叨叨妈妈这个太好吃了。
材料:
洋槐花150克,全蛋3个,家乐热炒鲜露8克,面粉80克,盐4克,西红柿酱1勺,芝麻2克,黄瓜1块,花生油2小勺,,
洋槐花蛋饼鲜香滋味,搞定萌娃的做法的做法步骤:
步骤1,提前准备好食材,洋槐花洗净控水
步骤2,鸡蛋打散
步骤3,加入家乐热炒鲜露
步骤4,加入洋槐花和盐拌匀
步骤5,加入面粉拌匀
步骤6,拌好后的样子
步骤7,电饼铛双面刷食用油,倒入拌好的洋槐花蛋糊,中火煎4-5分钟
步骤8,当蛋饼双面结痂,凝固成型后即可盛出
步骤9,用模具切出想要的形状
步骤10,装盘,淋少量西红柿酱,撒芝麻,摆盘即可享用
杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。搭配碗豆和胡萝卜能增强免疫力。
材料:
杏鲍菇二个,胡萝卜半根,碗豆100克,盐2克,生抽半汤匙,料酒少许,
翡翠杏鲍菇鲜香滋味搞定萌娃的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,胡萝卜和杏鲍菇切成丁
步骤3,热油放胡萝卜丁先炒
步骤4,炒出香味放入杏鲍菇翻炒均匀
步骤5,加入碗豆翻炒
步骤6,加盐加料酒加鲜露翻炒
步骤7,翻炒一分钟出锅
简单的家常小炒,有时候感觉吃起来比肉还香,最近家里的菜都比较素呢
材料:
茶树菇适量,小油菜3-5棵,鸡蛋4个,盐两勺,家乐鲜香露适量,大葱一段,鸡精一勺(可不放),,
家常小炒鲜香滋味,搞定萌娃的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材,清洗干净。
步骤2,小油菜切成小段、葱沫切好备用
步骤3,鸡蛋加一点盐打散。
步骤4,锅里热油,倒入鸡蛋炒熟盛出备用。
步骤5,在加入一点油,放入葱沫炒香
步骤6,加入茶树菇煸炒
步骤7,加入小油菜继续煸炒
步骤8,最后加入鸡蛋
步骤9,加入盐、家乐鲜香露、鸡精炒匀出锅。
步骤10,成品
步骤11,成品图
步骤12,成品图
家乐热炒鲜露和蚕豆的完美结合。。
材料:
新鲜蚕豆1000克,家乐热炒鲜露1勺,小葱3颗,盐3克,糖3克,水半碗,
葱香蚕豆鲜香滋味 搞定萌娃的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜蚕豆两斤,自己手剥,很好剥,其实剥出来没多少
步骤2,剥出来就大半碗,剥好的蚕豆洗干净控水备用
步骤3,小葱切成葱花
步骤4,锅内入油,下入一半的葱花炒香
步骤5,下入刚刚洗好的蚕豆翻炒
步骤6,加入适量的水,加入盐焖煮蚕豆,大约煮五分钟
步骤7,水份慢慢变少时,调入一勺热炒鲜露和糖提鲜
步骤8,撒入剩余一半的葱花,水份收干即可
步骤9,成品,新鲜的蚕豆口感软糯。这个是季节性的大家别错过了。。
很感谢豆果美食和家乐公司的信任,给了我家乐调味料试用的机会。这次收到了两小瓶调味料,热炒鲜露调味料和海味点蘸鲜露调味料,热炒鲜露调味料是用一级头抽和欧洲进口香料制成的,在制作炒焖料理时,用几滴瞬间引爆这盘菜的鲜味和香味,热炒鲜露有鲜味和咸味,用了它不用放鸡精和少放点盐。一直流传着“三月不减肥,四月徒伤悲,五月路人雷”的说法,虽然我不再在意身材样貌,但是三月蔬菜绿油油的,每年的春天就想着做各种素菜,用各种食材搭配着,不同的蔬菜菇类搭配在一起,那滋味仿佛尝到了春天的味道,一盘盘带着春天气息的素菜是春天我最喜欢烹制的,仿佛素菜带着诗情画意。这次用了草菇作为素菜的主食材,草菇是菇类,草菇含有人体必需的氨基酸,味道鲜美,咬着肉肉的感觉,草菇含有丰富的维生素C,能促进人体新陈代谢、提高机体免疫力,增强抗病力,草菇含有异种蛋白物质和粗蛋白有防癌抗癌的作用,草菇有养肝护肝的作用,女人吃草菇还能调整经期和缓解痛经的作用。
材料:
草菇300克,红彩椒半个,青椒半个,蒜三瓣,盐少许,热炒鲜露10毫升,
素炒草菇鲜香滋味搞定萌娃的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料:草菇和彩椒,还有关键的调料——热炒鲜露
步骤2,彩椒切菱形,蒜剁成蒜蓉
步骤3,炒锅烧开水,放一丁点盐和油,再放入草菇,焯水
步骤4,草菇竖着切片,这样切出来的草菇有笑脸的样子
步骤5,炒锅热油,爆香蒜蓉
步骤6,放入草菇片,翻炒
步骤7,再放入青红彩椒,炒几下
步骤8,放少许盐调味
步骤9,最后放热炒鲜露,炒匀即可上桌
步骤10,这瓶调料拿着手感挺好的,滴入时就能闻到香味
步骤11,别忘了家乐另一新出品——海味点蘸鲜露调味料,吃海鲜时蘸蘸,使用起来很方便的。
步骤12,成品
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