食材构成了美食最基本的部分，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材感兴趣吗？有请驻留一会，阅读小编为你整理的蒜茸油煎蟹的做法，或许你能从中找到需要的内容。
材料：
花蟹2只，蒜头4瓣，油少量，美味鲜酱油少量，红糖少量，黄酒少量，定粉少量，酥漿粉少量，
蒜茸油煎蟹的做法的做法步骤：
步骤1，蟹洗净切块备用。
步骤2，葱洗好切断，蒜头洗净切片。
步骤3，定粉和酥漿调糊。
步骤4，蟹到调好的浆糊里粘—粘，锅里油热放蟹。
步骤5，蟹两面煎黄放上黄酒,美味鲜酱油。
步骤6，放上红糖，蒜头加上少量水上盖焖煮。
步骤7，煮熟散上葱花这道美味的花蟹就成了。
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蒜茸对虾的做法
有人喜欢吃
材料：
对虾两只，蒜6瓣，生抽少许，盐少许，葱少许，，
蒜茸对虾的做法的做法步骤：
步骤1，把对虾洗净挑干净虾线，从虾背开口，撒少许盐。把蒜剁碎，在锅中倒少许油轻微炒香蒜蓉，将蒜蓉放进虾背里。淋上少许生抽。入锅蒸六分钟
蒜茸生菜的做法
材料：
生菜半斤，大蒜三瓣，
蒜茸生菜的做法的做法步骤：
步骤1，生菜洗净，开水微烫。
步骤2，锅内入油，晃动使整个锅底沾油。倒入生菜。
步骤3，生菜炒至瘫软，放盐出锅!
步骤4，大蒜洗净，拍碎切末，撒至生菜上。
步骤5，大功告成
蒜茸扇贝的做法
材料：
扇贝，粉丝，葱，蒜，料酒，，
蒜茸扇贝的做法的做法步骤：
步骤1，扇贝洗干净，用盐料酒淹10分钟
步骤2，粉丝用水抄一下
步骤3，蒜压泥炒熟
步骤4，扇贝放上炒好的蒜和粉丝10分钟左右
黄油煎比目鱼佐松茸的做法
这个月得到的第一份试吃官礼盒--格陵兰比目鱼，一直在想要怎么吃，突然觉得用黄油煎了应该不错吃！那就试试看吧！果然赞哦！
材料：
比目鱼1包，松茸2个，黄油30g，盐适量，
黄油煎比目鱼佐松茸的做法的做法步骤：
步骤1，收到比目鱼1包就在想着怎么吃它
步骤2，刚好朋友送了些松茸，那就黄油煎了，鱼洗干净两面抹上少许盐腌制十分钟待用。
步骤3，松茸放水龙头下冲洗，用布轻轻擦洗掉表面土
步骤4，松茸切片
步骤5，黄油下锅，开中火
步骤6，将松茸两面煎熟即可装盘
步骤7，接着煎比目鱼
步骤8，煎至两面微黄即可
步骤9，码放摆盘，放了点法国百里香，吃前可以挤上柠檬汁。非常香！
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