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只有正常的食材才能有正宗的美食,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材在美食文化中占据重要位置,对于食材,你有哪些见解呢?下面由小编帮大家编辑的《宝宝辅食 米香玉米汁(豆浆机版)的做法》,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!

玉米中有一种叫谷氨酸的物质,可以促进宝宝大脑的智力发育。玉米加大米做出来的米香玉米汁,既有玉米的香甜,又有大米的米香味,给6个月宝宝添加也是可以的,第一次添加要少量,连续添加3天,观察是否会消化不良、腹泻或者过敏等;另外第一次添加时,只添加一种新的食材哦!或者已经开始吃婴儿米粉的宝宝,可以和米粉一起添加。

材料:

玉米粒100g,大米35g,清水1—1.2L,,

宝宝辅食 米香玉米汁(豆浆机版)的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材

步骤2,将玉米粒用刀切下tips:尽量选用嫩一些的玉米

步骤3,玉米粒取重100gtips:也可以多加些,这样子打出来的就是浓一些的玉米糊了

步骤4,玉米粒倒入豆浆机中

步骤5,再倒入清洗干净的大米

步骤6,加1L—1.2L的清水tips:一般这个比例打出来的是比玉米汁稍微浓一点的状态,如果喜欢喝稀一些的,可以适当再加些水另外,豆浆机一般都要求最低水位的,所以根据自家豆浆机做适当的调整

步骤7,按下婴儿辅食或者豆浆键tips:具体根据自家豆浆机操作即可,一般婴儿辅食或者婴儿米糊这类的键,打出来的汁比较细腻一些

步骤8,打好的玉米汁倒入过筛网tips:这里是为了去除玉米皮衣的,玉米皮衣对于小月龄的宝宝来说不好消化,所以过筛掉即可

步骤9,过筛玉米汁

步骤10,倒入杯中

步骤11,大月龄的宝宝,可以单独作为早餐或者晚餐的饮品哦!搭配小饼,发糕类面食刚刚好,记得给宝宝额外搭配蔬菜蛋类肉类等。

步骤12,含大米的香味,又有玉米的香甜。

97Msw.com相关知识

豆浆机版油茶


食材明细:

主料::大米1/2量杯,糯米1/4量杯,小米1/4量杯,绿豆1/4量杯,黄豆1/4量杯,核桃仁1/4量杯(或花生仁),

辅料::花生仁2量杯,黑芝麻1/4量杯(或白芝麻),

配料::盐适量,香油适量,

豆浆机版油茶的做法步骤:

1.准备所需材料

2.将1/2量杯的大米、1/4量杯的糯米、小米、绿豆、黄豆、花生仁(或核桃仁)洗净放入豆浆机内,加至豆浆机下水位线的水

3.豆浆机通电,选择“五谷”打第一遍

4.第一边打好后,断电片刻,选择“米糊”键打第二遍,此时可在

5.黑芝麻放入小火加热的锅中炒熟

6.炒熟的黑芝麻加适量盐擀碎备用

7.炒锅内加适量油,煸香花椒、八角、干辣椒,小火炒熟两量杯花生米

8.炒熟的花生米趁热撒适量盐拌匀,晾凉

9.取1/4量杯晾凉的花生米,去红皮,加适量盐,擀成花生碎备用

10.打好的油茶倒入碗中,撒上黑芝麻碎和花生碎,淋上香油即可

小贴士:

1、打两遍的米糊或豆浆口感非常细腻

2、口味重的朋友可在第10步再撒些盐在碗中

豆浆机版核桃露


食材明细:

主料::新鲜核桃仁150克,糯米粉50克,水1000毫升,

辅料::枸杞适量,

豆浆机版核桃露的做法步骤:

1.鲜核桃去壳,掰碎

2.放入豆浆机中,加入水

3.将糯米粉倒入碗中

4.用适量清水调成无颗粒的糊

5.倒入豆浆机中,搅拌均匀

6.装上机头,接上电源,启动全营养豆浆功能

7.豆浆机工作结束

8.将核桃露倒入容器中晾凉

9.盛一碗,用枸杞点缀

小贴士:

自己喜欢原味,没有放糖。喜欢甜口的可以把糖放入豆浆机中一起搅拌,也可以在吃的时候根据自己的喜好加糖食用

【玉米汁的做法】鲜榨玉米汁的做法,豆浆机做玉米汁的做法


南瓜玉米汁里加了红枣,这样就不需要添加糖了,红枣活血养颜还增加甜味;还添加了熟芝麻,这样不仅仅增加了芝麻的各种营养素,而且增加了香味,最后撒上一点堪称植物黄金的小麦胚芽粉。

鲜榨玉米汁的营养功效:

既能防皱纹抗衰老,又能抗心血管病和防癌,是一种很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括维生素B、钾、磷和铁,其中钾可以增强心脏能力。玉米中还富含抗氧化物维生素E和硒,人体每天需要的硒尽管很少,却是最有效的防癌元素之一。

可以用豆浆机做玉米汁吗:

豆浆机打出来的豆浆,用的材料一般都是豆子,而豆子比如黄豆、绿豆、红豆,他们都是干的,很硬很硬的,只是需要泡一晚上就好了,豆浆机做完之后,相当于把里面的豆粉冲开,然后供人饮用,因此您只需要把玉米泡一晚上,第二天早上需要喝的时候,利用豆浆机加工就好了

玉米汁的做法有哪些:

一、南瓜玉米汁

原料:南瓜300克、鲜玉米一根、红枣6个、熟芝麻15克

做法

1.准备好原材料。

2.南瓜处理干净后斩块、鲜玉米掰下粒来,红枣去核。

3.破壁料理机的桶里加入800毫升纯净水,加入所有原材料。

4.启动豆浆功能即可,程序结束后就自动做好了。(带加热功能的破壁料理机才可以哟,不带加热功能的需要事先将南瓜和玉米粒煮熟。)

5.趁热撒上小麦胚芽粉即可。

二、鲜榨玉米汁

原料:玉米、水

做法

1.将玉米剥成一粒一粒的籽。

2.洗净后,放入豆浆机。加入玉米二倍的水

3.按五谷杂粮键。二十分左右后就会自动打好。然后过滤一下就可以喝了。

三、甜玉米汁

原料:生甜玉米3根,鲜牛奶一袋

做法

1、选4颗老一些的甜玉米(太嫩的榨不出东西),煮熟煮透,不要带生玉米味.3根玉米大概能出5-8人左右的量.

2、玉米放凉后,掰下豆.

3、按照3汤匙玉米粒+4汤匙水的比例,放入榨汁机开始榨汁。

4、将所有玉米粒榨成汁后,入锅煮熟;

5、先热一下后加牛奶,两样兑在一起煮熟就可以直接饮用了,依口味加点糖就是香浓幼滑的甜玉米汁了。

玉米汁的做法食材搭配小提示

扇贝和玉米不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富,不宜与玉米制品膳食纤维含量高的食物同吃,因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。

松子和玉米能一起吃:防癌抗癌

银耳羹(豆浆机版)


食材明细:

主料::银耳半朵,红枣4颗,枸杞适量,薏仁适量,百合适量,燕麦适量,小米适量,

辅料::冰糖适量,

银耳羹(豆浆机版)的做法步骤:

1.准备食材:银耳,红枣,枸杞,薏仁,燕麦,小米,百合各适量。

2.把除红枣和银耳以外的食材洗净。

3.银耳用凉水泡5分钟,很快就可以泡发。

4.剪刀将银耳剪碎,红枣剪成条状。

5.将食材放入豆浆机,放入适量冰糖,加水到最低刻度线。

6.豆浆机通电。

7.选择“营养米糊”键,二十来分钟,美味的银耳羹就做好了。

8.银耳羹。

紫米紫薯糊(豆浆机版)的做法


材料:

紫米1/2杯,糯米1/2杯,紫薯半个,白砂糖适量,

紫米紫薯糊(豆浆机版)的做法的做法步骤:

步骤1,先把紫米和糯米洗净,浸泡一晚。

步骤2,将紫薯削皮洗净,切成小块。

步骤3,把泡好的紫米、糯米和紫薯块倒进豆浆机内,加入1000毫升清水。

步骤4,按制作豆浆步骤就可以了。我用的是(湿豆键)

步骤520,分钟后就自动煮好了。

步骤6,可以按自己的口味适量加入白砂糖或冰糖。

步骤7,一碗香甜滑糯的紫米紫薯粥就做好了!

豆浆机版猪皮冻的做法


平时做肉都会把猪皮切下来随手扔了,其实攒起来,丢冰箱冷冻,要不了几餐就可以煮两盘上好的下酒菜出来了。猪皮中富含丰富的胶原蛋白,经常吃吃小脸水灵白嫩,越吃越年轻。猪皮虽然卖的很便宜,一两块钱一斤,可是现在缺很难买到,基本都被饭店给提前预定走了,想吃还只好自己慢慢攒了。

材料:

猪皮适量,姜一块,盐一勺,味精少许,小葱一根,香菜两根,麻油几滴,油辣子一勺,料酒一勺,醋一勺,大蒜两粒,,

豆浆机版猪皮冻的做法的做法步骤:

步骤1,猪皮洗干净,用刀子削去猪皮内的油脂。

步骤2,入锅煮两三分钟。

步骤3,煮过的猪皮质地变硬,用小镊子把猪皮上残留的猪毛拔干净。

步骤4,然后再用小刀子把猪皮内壁的油脂清理干净,不清干净的话煮出来的猪皮冻会腥。

步骤5,将处理好的猪皮切成小细条。

步骤6,切少许姜片。

步骤7,把姜片和猪皮一起放入豆浆机,我用的破壁机,打出来的很细腻。

步骤8,加适量的水没过猪皮,按豆浆键就可以了。

步骤9,打好的猪皮浆装入保鲜盒,晾凉后盖上盖子放冰箱冷藏两小时以上至凝固。

步骤10,冷藏好的猪皮冻倒出来,特别弹。

步骤11,切成片状。

步骤12,葱香菜大蒜切好。油辣椒,麻油,料酒,陈醋调匀。

步骤13,将调料拌匀,浇在猪皮冻上即可。

步骤14,成品

步骤15,成品

步骤16,成品

豆浆机版自制豆腐的做法


豆腐花风还没有刮完,紧接着又要开始刮自制豆腐风了。自己用白醋点出来的豆腐吃起来跟外面买的豆腐就是不同,豆香浓郁,吃口清爽美味。怎么描述呢?还真说不太好,一定要自己吃过才知道。以前每次去西贝吃饭,必点的两样东西,一是他们自己做的豆腐,另一个就是他们家自己做的酸奶。吃起来就是让人感觉很舒服,不信你也可以去吃吃看哦。自从@winnie乔给了我酸奶引子后,我自己也可以做了,加一点蜂蜜味道好得不得了。喜欢的话还可以加入水果丁,那可就是外面买的比较贵的果粒酸奶,而且绝对新鲜健康。再说那豆腐只要有模具就可以做了哦,很方便的。那天美厨公益课堂上@winnie乔教大家做豆腐,一是用了白醋点的,另一方法是用内酯点的。白醋点的豆腐口感稍粗糙些老一些,内酯点的豆腐比较有弹性稍微细腻些。我觉得用白醋更健康些,白醋也比较容易买到,大小超市都有卖的;当然内酯点的也不错,内酯可以在淘宝上买到,全名是葡萄糖酸内酯。我个人觉得做豆腐比做豆腐花更容易些,豆腐花掌握不好比较容易失败,而豆腐几乎是零失败。只要到淘宝上淘好模具就可以动手了。如果没有模子的话,也可以用一个塑料盒,底下打一些洞以便漏水也可以用的,的。我今天介绍的是用新式的豆浆机做出来的豆浆做豆腐,就是做好是热的就可以吃的那种机器。那种机器虽然吃豆浆蛮简单的,做好过滤就可以吃了,但做豆腐就显得量有些少。所以如果用这种机器做豆腐千万记得要买小一点的模具,否则一杯黄豆只能做出来薄薄的一层哦。我今天的豆腐是用二杯的黄豆做的,所以用豆浆机磨了二次豆浆,然后再一起煮开做的。现在一般家庭有这种新式豆浆机的比较多,磨好豆浆是热的直接就可以喝。如果你家里有原汁机或者老式的豆浆机,就是磨好以后是冷的那种,那么做豆腐就更方便了。

材料:

黄豆二杯,黄豆一杯85克,水800克,白醋16克,水80克,,

豆浆机版自制豆腐的做法的做法步骤:

步骤1,前一晚量取一杯黄豆,约85克,冲洗干净加水浸泡过夜。(因为要分开做的,所以二杯要分开浸泡)(说明:原配方是100克黄豆加1000克水。可是豆浆机配的杯子一次量出来差不多是85克的豆子,我怕多些黄会损坏豆浆机,所以就用了85克,所以后来加水就加了800克,以保证浓度。这样做出来也一样的)

步骤2,第二天早上把浸泡的水沥干,把黄豆放入豆浆机中

步骤3,加水,约800克,仔细看图片,在下限的上方一点点,下线是1000克水,因为有了黄豆的体积,所以800克水就差不多到这个位置(现在我做熟了,已经不秤了,一杯黄豆水加到这个地方就差不多了

步骤4,插上电源,开始做豆浆。一杯黄豆的豆浆完成了,等冷却些把豆浆倒出过滤(即使热的时候就过滤了,豆浆机还是要稍等一会儿再开始做第二次,我怕电机烧坏,呵呵)

步骤5,洗干净豆浆机,再按上面的步骤把第二杯的黄豆做成豆浆(稍微有些麻烦哦)

步骤6,把第二次做好的豆浆过滤到第一次做好的过滤好的豆浆一起

步骤7,取一干净容器,秤取16克白醋,加入80克的水,做成白醋水待用

步骤8,把过滤好的豆浆放火上用中小火开始煮,小心粘底哦,还有尽量开着锅盖煮,否则不小心就会溢出来

步骤9,到差不多要开的时候,上面会有浮沫豆衣啥的,小心撇去

步骤10,等完全煮开以后,等五分钟(三四分钟也可以,天再冷些可能只要二三分钟就可以了)

步骤11,待温度降至85到90度的样子,慢慢倒入白醋水,边倒入边搅拌

步骤12,倒入就有些絮状产生了

步骤13,加盖等十到二十分钟(一般十分钟就可以了)

步骤14,絮状就更明显了

步骤15,取一个盆子放入水斗中(因为压豆腐的时候会有水渗出来,所以我直接就放在水斗里做了)

步骤16,放上豆腐模子(我买的这个木头的稍嫌有些大),豆腐布浸湿挤干,均匀地铺在模具上

步骤17,把絮状豆腐倒入模子

步骤18,把豆腐布仔细地左右折起来

步骤19,再仔细地上下折起来

步骤20,把上面那块板压上,尽量压平整些

步骤21,用一只平底碗放入水压上(压多少轻重自己决定,压得重豆腐老些,压得轻豆腐就嫩些)

步骤22,压十分钟后打开的样子,豆腐已经成型了

步骤23,待冷却后小心地取出就可以了。(我第一次做的时候很着急想看看咋样了,热的时候就脱模,形状就比较难看了)

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