食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材是美食文化的地基，你对哪些食材了解较多？经过收集，小编为您献上秋季食补，快手海虾烩秋葵 打卡21天减脂餐!!的做法，但愿对你的学习工作带来帮助。
美食狂热爱好者，为了更好的品尝美食，痛下决心减肥。虽然说是戒糖，每次外卖点才回来，尽管不吃主食掉秤都好少，于是乎决定每天早起15分钟，快手减脂餐，颤抖吧卡路里＃打卡21天减脂餐
材料：
海虾300g，秋葵250g，干辣椒2颗，蒜瓣5粒，姜片2片，盐适量，生抽3汤匙，醋1汤匙，
秋季食补，快手海虾烩秋葵 打卡21天减脂餐!!的做法的做法步骤：
步骤1300，g海虾洗净，煮水沸腾后，调制中火，放入海虾与姜片煮3分钟捞出
步骤2，海虾捞出，过凉水，去头剥皮，放在旁边备用；秋葵洗净，切断放置备用
步骤3，蒜切片后，开火热锅放油，中火下蒜片干辣椒炒香后放入虾头，翻炒至红色
步骤4，加入切好的秋葵段，改大火翻炒3分钟左右
步骤5，加入1/4碗清水，放入调味料，盐适量，3汤匙生抽或者味达美，加入一汤匙米醋，放入虾仁，改中火盖上锅盖闷3分钟。
步骤6，开盖后汤汁差不多收完，大火迅速翻炒30秒，关火出锅咯～
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减脂增肌餐的做法
减肥从早餐开始，跟着我吃，不要瘦的太快哦！低脂，低油，低盐，低碳水化合物，高蛋白，再配合运动，有氧运动和力量训练，这个春天你不瘦谁瘦！
材料：
芥兰2根，核桃1个，鸡肉50克，虾3个，火龙果半个，柿子3块，香蕉半个，小米20克，红枣1个，桂圆1个，
减脂增肌餐的做法的做法步骤：
步骤1，将小米，红枣和桂圆加水煮成粥，喜欢稀的，可以多加点水。
步骤2，将前一天晚上用葱姜，调料酒，酱油，盐，胡椒粉，鸡粉煨过的鸡肉放热水中煮。
步骤3，因为煨之前用水泡的时间长，没有过多血水，所以直接热水下肉，把蛋白质锁住，减肥的人一定缺少不了蛋白质的补充哦
步骤4，将鲜虾放清水中煮熟待用
步骤5，芥兰用水焯时添加盐，为了使菜的颜色更加翠绿，焯的时间一定要短，捞出放冷水过凉，口感更脆，切小段，放入核桃仁一个，用盐，香油少许拌好
步骤6，这个图是当时煮鸡蛋拍的，有气，啥也看不到啦，
步骤7，将牛油果整个用勺子挖出，切小块，和虾一起摆好造型，然后淋上酸奶
香蕉隔夜麦片【减脂餐】的做法
适合夏天的一款减脂餐，夏天快来了，动手做吧！
材料：
酸奶，牛奶，燕麦片（西麦），雀巢高钙燕麦，香蕉，杏仁，夏威夷果，黑加仑葡萄干，，
香蕉隔夜麦片【减脂餐】的做法的做法步骤：
步骤1，材料准备。坚果可以是开心果，杏仁，夏威夷果，松子，等。雀巢燕麦，只是为了让它更香，减脂期间最好用纯麦片。
步骤2，香蕉切片，铺一层燕麦，铺一层香蕉，铺一层酸奶。
步骤3，铺一层雀巢燕麦【如果在减脂期间可以只用纯麦片，减少热量】，铺一层西麦燕麦，铺一层香蕉，铺一层酸奶。可以根据需要洒一点黑加仑葡萄干。
步骤4，倒入适量牛奶。用保鲜膜封口，盖紧盖子，放入冰箱冷藏。【不是冰冻】
步骤5，第二天，拿出隔夜麦片，洒上一把坚果，搅拌，开吃。味道很棒，健康冰淇淋！
菠菜虾仁鸡蛋减脂餐
食材明细：
主料：：菠菜5根，
辅料：：虾仁5-10颗，鸡蛋1个，
菠菜虾仁鸡蛋减脂餐的做法步骤：
1.菠菜～鸡蛋～虾仁水煮。菠菜、虾仁、鸡蛋全是水煮，先后顺序分别为：菠菜～易熟，煮熟后放凉水过一下。鸡蛋～煮熟后直接放在过水后的菠菜里～这时候在烧开的水里放入白酒和虾仁，让水多沸腾一会，放入白酒可以去除虾仁的腥味儿。
2.调酱汁～芥末酱一厘米长度左右，总量看自己口味儿，放一碗底生抽～一勺凉拌醋～调匀即可。将酱汁浇在煮好的东西上～完成～
3.将酱汁均匀浇在水煮的菜上。完成～简单容易的减脂餐。
减脂餐-粒粒包生菜
食材明细：
【主要食材】3人份，自制牛肉肠4根200g，童话胡萝卜5根150g，春笋2根150g，速冻玉米粒适量，速冻青豌豆适量，红甜椒一点点，【辅料及调味】适量，有机罗马生菜2颗，低芥酸菜籽油8ml，盐1-2g，生抽10ml，蚝油15ml，白砂糖15g，米酒5ml
减脂餐-粒粒包生菜的做法步骤：
第1步【洗切工作】8-9分钟豌豆玉米是速冻的牛肉肠平时做好，放冰箱速冻吃的时候取出，解冻，很方便笋焯水，去涩味去草酸，切丁红椒和胡萝卜切丁热锅，热油放入胡萝卜先炒，因为维生素A是脂溶性的，必须在油脂环境，才能被人体消化吸收利用。
第2步再放青豆，因为豆必须熟透，否则有都毒素，所以早点下锅炒。放入春笋，翻炒
第3步放入牛肉肠粒粒，翻炒生抽、盐、蚝油，调味然后放糖，提鲜
第4步最后倒入玉米和红椒这两个容易熟，最后放。炒匀，出锅啦
第5步放在生菜里，就能包着生菜品尝了。一口一个，生菜的脆爽，配上各个食材的鲜美，太棒了。
小贴士：
这道菜，食材丰富，颜色丰富营养均衡。大家可以放一些豆腐干，土豆粒黄瓜粒，都可以
健身减脂/儿童餐/番茄香肠烩藜麦饭的做法
上一次做的三色藜麦烤南瓜，貌似很受欢迎，藜麦的蛋白质含量高达16%-22%（牛肉20%），品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，膳食纤维素含量高达7.1%，胆固醇为0，不含麸质，低脂，低热量，低升糖，几乎都是常见食物里最优秀的。今天这款番茄香肠烩藜麦饭，我添加了几种蔬菜，营养丰富，荤素搭配，酸香可口，是健身减脂、中午带饭的好选择。
材料：
三色藜麦100克，小米50克，香肠一根，秋葵3根，西红柿1个，圆葱1/4个，青豆20克，酱油1勺，盐少许，椰子油1勺，
健身减脂/儿童餐/番茄香肠烩藜麦饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料，西红柿去皮，鸡蛋煮熟
步骤2，食材切成小块备用
步骤3，藜麦和小米洗净
步骤4，锅内放入1勺椰子油，没有椰子油放其他油也可以，煸炒圆葱。
步骤5，放入西红柿
步骤6，再一次倒入香肠、青豆翻炒，最后加入秋葵，添加酱油和适量的盐。
步骤7，加入洗好的米，添加一大碗水，水不要太少，不然小米煮不熟。盖盖子小火煮15-20分钟，收干水份即可。
步骤8，鸡蛋切块和煮好的饭轻轻搅拌。
步骤9，撒上一些芝麻。
步骤10，藜麦很有饱腹感，这一锅足够一家三口
步骤11，完成。
双椒紫菜烩高粱米中式减脂餐的做法
营养的粗粮代餐。对于肠胃不太好的朋友可以试试高粱米，它具有养肝益胃、收敛止泻的功效，而且很突出，尤其是患有慢性腹泻的人，常食用高梁米可有改善作用。这款烩饭我加入了紫菜，它富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品
材料：
高粱米1杯，泡发紫菜半杯，绿尖椒半个，红尖椒半个，洋葱30克，独头蒜1个，盐适量，黑胡椒适量，
双椒紫菜烩高粱米中式减脂餐的做法的做法步骤：
步骤1，高粱米提前浸泡1个小时，然后沥干水放入锅中
步骤2，注入2倍的水，水开后转小火煮15分钟左右，将高粱米煮熟
步骤3，煮好的高粱米过一下冷开水沥水备用
步骤4，取个人食量的高粱米一碗，在将其他食材也准备好
步骤5，洋葱、红椒、绿椒切丁，大蒜切片，泡发好的紫菜攥干水分
步骤6，起锅热油，加入洋葱、蒜片翻炒至透明出香味
步骤7，加入紫菜、高粱米翻炒均匀
步骤8，加入红绿椒，翻炒片刻
步骤9，最后加入黑胡椒和盐调味，炒匀即可
步骤10，成品
步骤11，成品
芹菜炒肉丝中式减脂餐的做法
材料：
肉丝100克，芹菜250克，生抽一匙，盐2匙，姜丝2克，，
芹菜炒肉丝中式减脂餐的做法的做法步骤：
步骤1，肉丝炒至变色。
步骤2，加入姜丝。
步骤3，加入生抽，翻炒2分钟。
步骤4，倒入芹菜。
步骤5，大火炒至芹菜变色，放入盐，翻炒匀，装盘。
步骤6，肉香菜脆。
肉末蒸豆腐中式减脂餐的做法
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。今天做的这道肉末蒸豆腐低卡低脂，肉末的咸香与豆腐的嫩滑相得益彰，味道香嫩可口，无负担的开吃吧。
材料：
豆腐200克，肉末150克，蚝油20克，生抽15克，小葱2根，小米辣1个，白糖一丢丢，盐适量，食用油15克，，
肉末蒸豆腐中式减脂餐的做法的做法步骤：
步骤1，豆腐切小块。
步骤2，将切块后的豆腐焯水1-2分钟，去除豆腥味;在水中加点盐，可让豆腐更能入味。
步骤3，将焯水后的豆腐沥水捞出。
步骤4，将焯好的豆腐放进容器中。
步骤5，小葱洗净切葱花备用。
步骤6，香辣洗净切圈。
步骤7，用味极鲜酱油，蚝油，白糖调个酱汁（根据个人口味盐适量加入）。
步骤8，五花肉剁成肉末。
步骤9，锅中适量油烧热，下入五花肉末快速翻炒。
步骤10，将肉末翻炒至变色后加入调好的酱汁。
步骤11，翻炒均匀煮开后加入葱花。
步骤12，继续翻炒均匀至熟。（可尝一下咸淡）
步骤13，将炒好的肉末铺在焯好的豆腐上。
步骤14，可根据个人口味适量添加小米辣。
步骤15，上锅隔水蒸，开锅后8分钟即可。
步骤16，出锅后撒上葱绿。
步骤17，上桌。
步骤18，成品。
步骤19，成品。
甘蓝拌鸡丝中式减脂餐的做法
紫甘蓝和鸡丝这么拌一拌，好吃不长肉哦！
材料：
鸡胸肉一块，紫甘蓝半个，焙煎芝麻沙拉酱50g，梅子酱少许，
甘蓝拌鸡丝中式减脂餐的做法的做法步骤：
步骤1，鸡胸肉一块，开水下锅煮熟
步骤2，紫甘蓝半个，切细丝
步骤3，鸡胸肉撕成细丝
步骤4，把鸡丝放到甘蓝盘里
步骤5，加入一点梅子酱
步骤6，加入焙煎芝麻沙拉酱拌匀即可
步骤7，爽口开胃
步骤8，放心吃一盘
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减脂餐之虾仁蕨菜粉的做法
夏季来临了，为了马甲线，为了翘臀，也是拼了……减肥的亲们不要拒绝添加碳水，要不胸会塌滴，后果你懂滴
材料：
虾仁8只，蕨菜粉适量，橄榄油一小勺，麻油一小勺，生抽一勺，醋一勺，姜片五片，，
减脂餐之虾仁蕨菜粉的做法的做法步骤：
步骤1，蕨菜粉放盆里用开水烫15分钟左右……
步骤2，冷水里放入洗好的虾和姜片，煮至水开再煮1-2分钟，不要煮老了
步骤3，煮一锅水，水开后放入用开水泡好的蕨根粉，煮两分钟即可，因为用开水泡过，煮时间长会烂滴……煮好后捞出放入凉水里，凉透装盘
步骤4，橄榄油，麻油，生抽，醋各一勺，重口味的可以再加点盐，也可以加点白砂糖提鲜，我是运动期间不能吃糖，所以没加。
步骤5，扒好的虾仁摆盘，准备开吃吧……
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