一款家常快手菜,不用在这炎炎夏日的厨房呆很久就能搞定,而且营养好滋味。(百度)素鸡是一种汉族豆制食品,以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,以l豆腐皮作主料,卷成圆棍形,捆紧煮熟,切片过油,加调料炒制而成的佳肴。口味:咸鲜味,菜色暗红,形似鸡肉,软中有韧,味美醇香。
材料:
娃娃菜1颗,素鸡8585g,葱适量,花椒适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量,胡椒粉适量,香油适量,,
素鸡娃娃菜单挑夏天的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,素鸡切块
步骤3,娃娃菜切块
步骤4,娃娃洗净控水
步骤5,油热爆香葱段
步骤6,调入花椒
步骤7,放入素鸡炒
步骤8,放入娃娃菜
步骤9,调入生抽
步骤10,调入盐翻炒
步骤11,最后调入鸡精
步骤12,调入胡椒粉和香油炒匀出锅
食材明细:
主料::红觅菜100克,豆腐100克,
辅料::盐适量,葱适量,
红觅菜煮豆腐汤的做法步骤:
1.准备食材
2.清汤根据人口计算加入,滚开之后先倒入豆腐滚1分钟.
3.倒入控水的红觅菜,滚开就信
4.出锅之前放点葱,装盘!
小贴士:
苋菜(紫):苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
材料:
老豆腐200克,咸肉30克,娃娃菜250克,色拉油适量,浓汤宝半盒,盐少许,料酒1勺,香油几滴,葱花少许,,
娃娃菜豆腐汤春天不减肥,夏天肉堆堆的做法的做法步骤:
步骤1,就是压制好的豆腐,我的成品大概400克,这次用了一半
步骤2,把豆腐切成小块
步骤3,起油锅,放入豆腐块煎一下
步骤4,煎至两面金黄色捞出
步骤5,娃娃菜洗净切小,咸肉也切薄片
步骤6,另起油锅,放入适量色拉油后,把咸肉片煸至肥肉呈透明色
步骤7,接着放入娃娃菜一起翻炒片刻,加点料酒
步骤8,加入适量的清水后,把煎好的豆腐也放入
步骤9,放入半盒浓汤宝后,大火煮开后转中小火煮10分钟,最后加点盐调味
步骤10,起锅前淋上香油,撒点葱花
步骤11,出锅装碗
食材明细:
主料::娃娃菜360克,油豆腐105克,粉丝45克,
辅料::生抽适量,盐适量,
油豆腐娃娃菜煮粉丝的做法步骤:
1.食材:娃娃菜、油豆腐、粉丝。
2.将油豆腐放在案板上切开,待用。
3.将娃娃菜清洗一下,捞出。
4.放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。
6.接着,合入切好的油豆腐,加适量的清水。
7.翻动一下煮开煮至娃娃菜熟软。
8.然后,合入粉丝翻动一下煮开。
9.最后,加适量的生抽。
10.加适量的盐。
11.调味翻匀即成。
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