四红木瓜汤

食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材的看法是怎么样的呢？下面，小编为大家整理的“四红木瓜汤”，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！

这道四红木瓜汤，算是我自己做的搭配，主要目的一是补血，二是催乳。“四红”指的是花生、红豆、红枣、红糖，其中后两者都有补血的功效，而前两者和木瓜都可以催乳。这些食材加起来炖出来的汤，甜美可口，美肤养颜，好吃不贵哟！

材料：

主料：木瓜1个，花生250克，红豆250克，，

辅料：红枣10个，开水适量，红糖适量，，

四红木瓜汤的做法步骤：

1. 红豆洗净，用清水浸泡一夜

2. 花生洗净

3. 红枣洗净

4. 将红豆、花生、红枣放入砂锅中，加入6饭碗水

5. 木瓜去皮洗净

6. 去籽切成大块

7. 将木瓜放入砂锅中，大火煮开，小火煮2小时至红豆软烂

8. 调入一大勺红糖即可食用

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木瓜汤

食材明细：

羊肉(瘦)200克，木瓜200克，粳米100克，豌豆60克，草果1克，白砂糖40克，盐1克，味精1克，胡椒粉1克

木瓜汤的做法步骤：

1. 将羊肉、粳米、草果、豌豆淘洗干净；

2. 木瓜取汁备用；

3. 将羊肉切成2厘米见方的小块，放入汤锅内；

4. 加入粳米、草果、豌豆、木瓜汁，加水适量，置大之上煮沸；

5. 移小火上炖熬，至豌豆软烂肉熟；

6. 放入白糖、精盐、味精、胡椒粉即成。

小贴士：

1. 木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠的果实；2. 味酸，性温，入肝、脾经；3. 具有平肝和胃，去湿舒筋之功效；4. 临床多用于治吐泻转筋、湿痹、脚气、水肿、痢疾等症；5. 木瓜汤以木瓜和羊肉为主要原料，木瓜平肝和胃，去湿舒筋；6. 羊肉益气补虚，温中暖下，两者相得益彰，共成健脾除湿，补虚和胃之功；7. 适用于脾湿下注入双腿肿痛、麻木不仁等症。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

鱼骨木瓜汤

食材明细：

主料：：鲫鱼尾骨五条，

辅料：：木瓜一个，生姜５片，

鱼骨木瓜汤的做法步骤：

1.木瓜削皮、切片。

2.鱼尾骨切段，去血水（略图）。

3.全部材料放到一块，加入高汤、生姜。等到炖开的时候再放盐（个人不喜欢放油）。

4.这个时候汤变成奶白色就放盐。

5.一个清甜美味的汤就完成了。

脆骨木瓜汤

脆骨一盒。冰箱中的木瓜，已经去皮的。已经水发黑木耳少许。小葱一根，冲洗一下。将脆骨冲洗一下。

材料：

主料：脆骨250g，木瓜200g，

辅料：植物油适量，料酒适量，细香葱适量，，

脆骨木瓜汤的做法步骤：

1. 脆骨一盒

2. 冰箱中的木瓜，已经去皮的。

3. 已经水发黑木耳少许

4. 小葱一根，冲洗一下

5. 将脆骨冲洗一下

6. 木瓜切成块

7. 坐锅倒入植物油适量

8. 下脆骨炒

9. 炒至无血色

10. 下料酒少许

11. 下食盐适量

12. 下木瓜

13. 加清水适量，几乎没过食材

14. 加黑木耳少许大火炖开，小火慢炖半个多小时即可。

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