食材品类非常的丰富，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材你知道的有哪些呢？下面是小编为你精心整理的“海米疙瘩汤的做法”，相信你能找到对自己有用的内容。
疙瘩汤是家家都会做的，我们更喜欢用各种海鲜提味，没有新鲜海鲜的时候用海米。
材料：
中粉200克，海米20克，白菜200克，油适量，盐适量，鸡蛋一个，清水适量，葱花少许，
海米疙瘩汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，海米用清水冲洗去洗浮灰，再用清水泡上；
步骤3，白菜洗净切碎丁，共用4个白菜帮；
步骤4，切点葱花；
步骤5，炒锅放适量的油，油热放葱花爆出香味；
步骤6，放入白菜碎丁；
步骤7，翻炒均匀放适量的水；
步骤8，放入海米以及泡海米的水，大火烧开；
步骤9，面粉放盆里，在极小的流水下搅拌；
步骤10，搅拌成雪花状
步骤11，开锅后，拨入拌好的面疙瘩；
步骤12，全部拨入水里，干粉也到进去；
步骤13，用汤勺搅拌，以免糊锅；
步骤14，开锅稍煮一会，倒入一个打散的鸡蛋；
步骤15，再次烧开后，用适量的盐调味，即可盛出。
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海米青菜疙瘩汤的做法
夏日炎热，不想在厨房待太久，来试试这个简单美味的疙瘩汤吧！O(∩_∩)O
材料：
小青菜适量，面粉适量，鸡蛋两个，海米适量，油适量，盐适量，葱适量，香菜适量，鸡精少量，，
海米青菜疙瘩汤的做法的做法步骤：
步骤1，小青菜切段、葱和香菜切碎、海米洗净、面粉一点一点加水搅成絮状，鸡蛋打散备用。
步骤2，锅热倒油，放点葱白爆香，加入开水沸腾，加入搅好的面疙瘩，用筷子快速搅散，再次沸腾，加入蛋液，边倒边搅成蛋花，加入海米。
步骤3，加入小青菜搅匀，加入香菜和葱花，调入盐和鸡精，搅匀出锅。
步骤4，开吃啦！O(∩_∩)O
疙瘩汤的做法
软滑美味，小孩子喜欢吃。口感顺柔～营养丰富ԅ(¯ㅂ¯ԅ)粑粑经常给我做，满满的回忆啊
材料：
肉一块，鸡腿菇半块，橄榄菜小半，萝卜半块，土豆一个，盐少许，水，酱油一勺，鸡蛋一个，番茄酱，面粉，油，砂糖一点，，
疙瘩汤的做法的做法步骤：
步骤1，所有菜切小块（切小点）。。。我没萝卜了。。。
步骤2，肉切丁
步骤3，锅预热，放油。放入肉丁炒。
步骤4，放入切好的菜，中小火炒。
步骤5，面粉加砂糖。水加少量的盐。
步骤6，混合起来，搅拌。
步骤7，加入少许酱油和番茄酱。炒至如图颜色即可。
步骤8，加多量的水，搅拌下。盖上锅盖煮三分钟。
步骤9，待汤沸腾时，加入鸡蛋，不停搅拌。再加入调好的面糊。不停搅拌两分钟。
步骤10，出锅入碗
步骤11，成品图(˙˘˙)
疙瘩汤做法
食材明细：
主料：：一加一天然面粉200g，香菇3朵，小葱适量，香菜适量，生姜适量，
辅料：：番茄1个，青菜适量，食用油适量，十三香适量，
疙瘩汤做法的做法步骤：
1.准备好食材
2.天然面粉中加入盐、水，搅拌成软和的面团（筷子插进去不倒即可）
3.面团中加入适量食用油，搅拌均匀，盖上湿布醒20分钟
4.小葱、香菜切成碎末备用
5.番茄切成碎丁备用（便于熬汤）
6.、香菇切片备用
7.生姜切丝备用
8.锅内放油烧至七成热，放入葱姜爆香
9.葱姜爆香后，加入番茄、香菇进行翻炒
10.待番茄出汁后加入盐、十三香，继续翻炒至汤汁浓稠后，加水烧开
11.醒好的面团加少许水（防止沾手），分多次取出面团，用手拉成透明状薄面片
12.水开后，放入拉好的面片
13.待面片煮至八分熟时，放入青菜煮熟即可
14.这样，一碗汤汁鲜美，小面片劲爽的疙瘩汤就做好啦，是不是很有食欲呢？
小贴士：
1、面团的软硬程度稍微软和一些，一定要加油醒一会，这样更易揪成小面片。
2、番茄切成碎丁，汤汁更易熬出。
3、锅开下面片时，一片一片分开下，不可一次堆叠下完，容易成坨。
番茄疙瘩汤的做法
儿子这两天感冒刚好，胃口不大好，做了番茄疙瘩汤，酸酸甜甜，又好消化，孩子吃得很开心。
材料：
鸡蛋一个，番茄一个，面粉70g，盐半小勺，糖一小勺，麻油两滴，胡椒粉四分之一小勺，，
番茄疙瘩汤的做法的做法步骤：
步骤1，番茄洗净，顶部打十字刀。
步骤2，锅里烧开水，放到水里略煮一下，表皮会卷起来。
步骤3，此时能很轻松的撕掉表皮。
步骤4，切碎，成蕃茄丁。
步骤5，鸡蛋打散备用。
步骤6，面粉准备好，开很小的水，迅速搅成疙瘩。如果中间有大颗粒可用手捏散。
步骤7，锅里少量油，放入番茄略炒出水。
步骤8，加一小碗水，盐和糖略微熬一下，熬出红汤。
步骤9，放入全部面疙瘩，边煮边搅拌，防止沾底。
步骤10，最后迅速倒入蛋液，搅匀关火。蛋很容易熟的。
步骤11，放麻油和胡椒粉搅匀，撒葱花开吃吧
南瓜疙瘩汤的做法
买了南瓜想到小的时侯吃过南瓜疙瘩汤，不知已经有多长时间没吃了，就用南瓜做疙瘩汤，找回儿时的味道。
材料：
南瓜250克，面粉150克，油适量，盐少许，味精少许，，
南瓜疙瘩汤的做法的做法步骤：
步骤1，所有食材
步骤2，南瓜去皮洗净切块，面粉放少许盐搅拌
步骤3，起油锅加热,放入南瓜煸炒,放适量的清水加盖大火煮开改小火煮
步骤4，煮至南瓜8分熟用汤匙将面糊一匙一匙放入煮开
步骤5，放少许盐煮1分钟
步骤6，最后放少许味精即可
海鲜疙瘩汤的做法
一碗疙瘩汤，是浓浓的亲情，也是美好的回忆；饿的时候、馋的时候来一碗份量十足的疙瘩汤，换来的却是深深的满足感；生活还在继续，珍惜现在拥有。
材料：
大葱1根，韭菜适量，芸豆适量，虾仁适量，蛤蜊肉适量，鸡蛋1个，面粉适量，，
海鲜疙瘩汤的做法的做法步骤：
步骤1，将所有需要投放到疙瘩汤中的材料切丁备好（这里我备的料是一人份）
步骤21，、锅中倒油（油温不用太高），下葱花爆香2、依次将蛤蜊肉、虾仁（海鲜类）下锅翻炒变色，接着加入芸豆丁（非易熟类）下锅翻炒3、倒入清水，盖上锅盖，等水沸腾（这段时间我们调面疙瘩）4、水龙头拧至“滴水”状态5、将适量面粉倒入大碗中，接水滴，用筷子不停的搅拌，直至没有干粉即可6、汤沸腾后，将调好的面疙瘩，慢慢散落入汤中7、煮开以后，将韭菜倒入疙瘩汤中8、鸡蛋打散倒入疙瘩汤中9、搅拌、放入适量的盐调味10、熄火完工
步骤3，葱花点缀提味～开吃！
海米丝瓜汤的做法
在豆果优食汇上抢的长岛金钩海米，真是不错，色泽很好，入口鲜甜，这个居然还请了达人文怡代言，真是大手笔啊，满满一大罐，夏天的海米冬瓜汤，海米丝瓜汤，海米炒芦笋....都有着落了放个汤很简单，只要5分钟即可，鲜甜可口，还补钙，小朋友特喜欢
材料：
长岛金钩海米一小把，丝瓜一条，盐少许，，
海米丝瓜汤的做法的做法步骤：
步骤1，豆果优食汇买的长岛金钩海
步骤2，满满一大罐
步骤3，准备海米和丝瓜
步骤4，丝瓜去皮，滚刀切小块
步骤5，锅里放水
步骤6，冷水倒入海米
步骤7，倒入丝瓜
步骤8，水开后，把丝瓜烧到稍透明即可，完全透明就不好吃了，加入少许盐就可起锅
海虹疙瘩汤的做法
海红最便宜的时侯十元钱就能买到三四斤。炒，做汤，白酌，换着花样吃海红，这样才不会腻。海红疙瘩汤，我家先生的最爱。他喜欢各种口味的疙瘩汤，加入了海红，更鲜。汤上配的是小小的莴苣叶，这时的莴苣还仅仅是小苗，叶子甜嫩而没有苦味，用来做汤相当不错。
材料：
面粉80克，海红200克，橄榄油适量 ，莴苣叶适量，盐适量，姜2片，
海虹疙瘩汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，莴苣叶切成小段。
步骤3，锅中加入橄榄油和姜片一起炒香。
步骤4，加入莴苣叶炒软。
步骤5，加入适量水和海红大火煮。水一定要少加，因为海红在煮的过程中会释放出汤汁
步骤6，面粉加入少许水做成疙瘩。
步骤7，水沸后均匀将疙瘩撒入。
步骤8，不停的搅动至疙瘩汤熟透。尝一下味道，再决定放不放盐。
步骤9，美美的享用吧！
酸辣疙瘩汤的做法
材料：
胡萝卜半个，西红柿一个，土豆一个，大葱适量，姜适量，，
酸辣疙瘩汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，胡萝卜土豆切丁
步骤3，葱姜切末柿子切丁准备面粉
步骤4，将面粉用温水慢慢道边倒边搅搅拌呈颗粒状备用
步骤5，下锅热油放入土豆胡萝卜柿子用铲子煸炒出红汤
步骤6，下水大火烧开（由于锅热有热气所以拍的不是很清楚）
步骤7，水开了下面疙瘩边下边搅拌大火煮开
步骤8，放点陈醋
步骤9，加入盐胡椒粉鸡精即可出锅
步骤10，可以放点青菜
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