俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材了解有多少呢？以下是小编为大家整理的“干烧番茄对虾王的做法 ”,欢迎大家参考阅读。
材料：
对虾王一盒，番茄沙司半瓶，糖两茶勺，盐少许，植物油，，
干烧番茄对虾王的做法的做法步骤：
步骤1，将虾洗净，除去虾须和虾线，再次冲洗干净备用。
步骤2，锅中放入植物油，油温5成热时，下入虾炸到两面变色即可捞出。
步骤3，另起锅再次倒入植物油，放入番茄沙司和白糖翻炒。将虾倒入番茄沙司中使其虾都粘裹住汤汁加入盐即可。
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干烧大对虾
材料：大对虾（约120克/个）2个，小葱3根，蒜6瓣，姜半块
调料：料酒、豆豉酱、鸡精、糖、水淀粉各适量
准备工作：
1、将对虾去虾芒、虾脚，用剪刀将背部全剪开，去掉虾线，再用小刀将虾肉一剖为二，深及虾腹部，但不要将虾腹部剖开。用厨房用纸将虾上的水吸干备用。
2、葱白与葱绿分开，葱白剁碎与同样剁碎的姜与蒜混合到一起，葱绿切粒备用。
做法：
1、锅内热油（油量稍大些），四成热时，放入对虾，中火将虾的两面煸干。
2、将虾捞出备用，并倒出一部分油（这个虾油可以用来下面条哦！）
3、锅内留少量油，下入葱、姜、蒜末用中火煸出香味。
4、加入豆豉酱，煸香。
5、加入少量的水(一定不能多哦！），烧开后，下糖、鸡精调味，放入虾，再烹入料酒，保持中火，然后一边烧一边用大勺子将锅底的调料往虾身上烧。
6、约10分钟待汁收稠后，改小火，沿锅边倒入适量的水淀粉，不停晃动锅使料汁完全吸附在虾身上，起锅前淋入少许刚刚倒出来的熟油撒上葱绿即可。
对虾干的做法
材料：
对虾2000克，盐100克，姜适量，蒜适量，
对虾干的做法的做法步骤：
步骤1，活对虾清洗干净，剪去长须。放入锅中，再放盐、姜、蒜。
步骤2，大火烧开后，转小火收干水分，对虾壳变皱，虾壳上略出现白花为好。
步骤3，晒两天太阳就成对虾干了。
番茄大对虾的做法
本想买点活对虾给儿子做面条，没成想爸爸出门买了四只大对虾
材料：
大对虾四只，盐适量，花椒适量，糖两小勺，料酒适量，番茄沙司180g，
番茄大对虾的做法的做法步骤：
步骤1，清洗干净大对虾，大虾去虾须，剪开背去虾线。起锅烧开水焯下大虾，然后流水冲洗干净，用厨房纸吸干水。
步骤2，另起锅倒油，大虾两面炸透。
步骤3，另起锅，倒入少许食用油和番茄沙司，然后倒入大虾翻炒均匀。加少许盐两小勺糖。翻炒均匀出锅。
步骤4，成品。嘿嘿目前刚吃完两个，味道真是美极了
老酒烧对虾的做法
参与活动:
材料：
对虾400g，老酒8勺，冰糖，，
老酒烧对虾的做法的做法步骤：
步骤1，老姜灼一下，加老酒，加水，加冰糖烧开加对虾烧开，
干㸆对虾的做法
这道菜目前只在家里能吃到，其实这是标准的鲁菜招牌菜。
材料：
对虾500克，生姜一块，葱花少量，料酒两匙，香醋四匙，白糖四匙，酱油一至二匙，番茄酱二匙，水酌量（基本以上合计量），，
干㸆对虾的做法的做法步骤：
步骤1，虾开背，去虾线和须。
步骤2，洗净的虾沥水装盘备用。
步骤3，调计。
步骤4，锅内加油，放入虾，干煎至两面金黄酥香。
步骤5，盛入盘中，锅留底油。
步骤6，底油放入黄姜丝爆香。
步骤7，放入虾，并倒入调好的料汁（糖，醋，料酒，酱油，番茄酱，水。）。
步骤8，中火焖至汤汁浓稠（汁冒小泡），关火。
步骤9，装盘OK。
烧对虾
食材明细：
主料：：对虾6对，
辅料：：青椒适量，
配料：：葱适量，姜适量，蒜适量，辣椒适量，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，
烧对虾的做法步骤：
1.把对虾洗干净。
2.切好葱、辣椒、姜、蒜、青椒。
3.锅烧热入油，放入葱、姜、蒜、辣椒炸香，然后再倒入开水。
4.放入对虾。
5.加入料酒，盖上盖子烧五分钟。
6.熟时放上青椒，加入盐、胡椒粉出锅。
干对虾粥的做法
在广式饮食中，粥占据着重要的地位。品种繁多也非常讲究。用武火煲滚，文火煲透，并在“色、香、味”上形成一门专门学问。
材料：
干对虾5-10只，大米150克，干贝5颗，猪大骨1截，陈皮1片，姜片2片，姜丝适量，葱花适量，白果5颗，盐两勺，白胡椒粉适量，食用油1勺，
干对虾粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备一个汤锅，放入猪大骨、陈皮、姜片和剥掉果壳及表皮的白果，加入大半锅冷水
步骤2，开大火煮，然后捞去浮沫，煮沸后转小火盖上盖子炖煮1小时
步骤3，干贝洗净后用温水浸泡30分钟，过滤掉水，然后干贝撕开，备用
步骤4，大米洗净后用冷水浸泡30分钟，过滤掉水备用
步骤5，准备一个砂锅，将煲好的大骨汤捞掉食材，然后将汤倒入砂锅
步骤6，将大骨汤再次煮沸，放入泡好的大米，搅拌均匀，再放入干虾和干贝，煮沸后转小火
步骤7，转小火十分钟后，加入少许食用油
步骤8，在文火煲制过程中要用汤勺顺着一个方向搅动，避免粥糊底
步骤9，看到粥呈酥稠状的时候，加入适量的盐、白胡椒粉、姜丝、葱花
步骤10，一锅鲜美爽滑的干对虾粥就做好了
对虾烧豆腐的做法
对虾和豆腐的营养价值很高，在配上西兰花不但美味而且颜色鲜艳，足以引起你的食欲。参与活动:
材料：
豆腐200克，对虾200克，西兰花300克，花生油15毫升，蚝油20毫升，青椒15克，胡萝卜10克，葱10克，
对虾烧豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：对虾洗净，从背部切开但不切断，去除虾线，豆腐切厚片，西兰花用水焯熟
步骤2，热锅放油，放入对虾
步骤3，两面煎至八分熟
步骤4，放入豆腐片
步骤5，煎一会
步骤6，放入青椒、胡萝卜和葱
步骤7，放入蚝油翻炒均匀即可
步骤8，西兰花围边，将烧好的菜倒入盘中即可
家常的烧对虾的做法
材料：
对虾20-30只，盐1勺，料酒1勺，葱2根，姜4-5片，蒜2-3瓣，香菜适量，，
家常的烧对虾的做法的做法步骤：
步骤1，把虾洗净，加入姜片，盐，料酒和水，煮沸一下，捞出虾放一旁备用
步骤2，在锅内倒入油，加蒜，糖爆炒下，焦在已煮好的虾上即可！
步骤3，最后再酒上一点香菜就可以了！
干煸架豆王
食材明细：
主料：：架豆王适量，猪肉适量，
辅料：：葱姜蒜适量，盐适量，油适量，料酒适量，酱油适量，鸡精适量，
干煸架豆王的做法步骤：
1.架豆王洗净沥干
2.切成段
3.切好的肉片和葱姜蒜
4.锅多放油烧热
5.放架豆王不停地翻炒（一般都过油炸，我没有）
6.炒软了，大约八分熟，出锅盛盘
7.另起锅放油，放葱姜蒜爆锅，再放肉炒
8.肉变色后放入 料酒 酱油 炒匀
9.倒入架豆王炒匀，放少许水，烧一分钟， 放盐 鸡精出锅
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