只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材，你平时对食材了解比较多吗？小编特地为你收集整理“肉炒酸豆角的做法”，请继续阅读本文相关内容！
材料：
辣椒适量，酸豆角一把，蒜四片，姜一片，猪肉适量，，
肉炒酸豆角的做法的做法步骤：
步骤1，取酸豆角，我家的泡酸菜的。。。
步骤2，辣椒，肉、蒜、姜、酸豆角切好，
步骤3，一定要有肥肉，炸油。。。
步骤4，炸好放瘦肉翻炒，放蒜爆香，放辣椒、姜翻在放酸豆角。
步骤5，出锅咯！！！！
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酸豆角粉丝炒肉
食材明细：
主料：：酸豆角1把，肉300g，粉丝1把，
辅料：：姜1块，蒜5颗，香菜少许，酱油1勺，蚝油1勺，盐1勺，糖0.5勺，鸡精0.5勺，
酸豆角粉丝炒肉的做法步骤：
1.肉切末，姜切末，酸豆角切丁
2.蒜切末，香菜切段备用
3.锅里放油，油热放姜爆香放入肉翻炒
4.放入酸豆角，盐，酱油，蚝油，糖翻炒，放入一碗水
5.放入粉丝，水要没过粉丝烧开，把水分炖的快干了，加入蒜末和香菜，鸡精就可以出锅了（中间要勤翻炒防止糊锅）
酸豆角炒肉沫的做法
最近特想吃酸豆角就买了包，结果难吃的要命，扔了太可惜，本着勤俭节约的原则做了这道菜，味道好极了
材料：
酸豆角1袋，肉沫适量，葱、姜、蒜适量，干辣椒3根，植物油适量，盐适量，生抽2勺，老抽1勺，糖1勺，料酒1勺，味精适量，，
酸豆角炒肉沫的做法的做法步骤：
步骤1，葱、姜、蒜、辣椒冼净切片
步骤2，肉馅放入碗中，倒入生抽、老抽、油、盐、糖、料酒、味精拌匀腌制10分钟
步骤3，锅中倒油，油温7成热时放入肉馅，迅速炒散
步骤4，待肉沫稍有变色时放入葱、姜、蒜、辣椒，继续煸炒至熟
步骤5，放入酸豆角，改中火继续煸炒4分钟就可以出锅了......盛盘上桌啦
炒酸豆角的做法
酸豆角是一个星期前泡的，放了点泡椒一起泡又酸又辣，自己泡的还建康。
材料：
酸豆角250克，黑木耳3朵，芹菜一根，红辣椒2根，白糖少许，鸡精少许，蒜适量，，
炒酸豆角的做法的做法步骤：
步骤1，酸豆角丶黑木耳、芹菜、辣椒分別切粒备用，蒜切末。
步骤2，锅中倒少许油放蒜末红辣椒爆出香气，加入酸豆角木耳芹菜及调料炒均盛出。
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