任何可吃的东西，都可称之为食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材很感兴趣吧？小编经过搜集和处理，为你提供酸豆角肉末粉条的做法，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
肉末粉条里，加入开胃的酸豆角，让你的口味更劲爆！
材料：
土豆粉条100克，五花肉50克，酸豇豆100克，油适量，干辣椒3个，大蒜一瓣，小葱2根，生抽5毫升，老抽3毫升，盐3克，味精5克，糖3克，
酸豆角肉末粉条的做法的做法步骤：
步骤1，土豆粉条提前用凉水泡发好，洗净待用。
步骤2，酸豇豆洗净，新鲜五花肉洗净。
步骤3，酸豇豆切丁，小葱，干辣椒切段，大蒜切片。五花肉剁末。
步骤4，炒锅点火入油烧热，入肉末煸炒。
步骤5，入干辣椒，葱，蒜片爆香。
步骤6，入酸豇豆煸炒，调入生抽增香。
步骤7，入粉条翻炒，淋入老抽增色增香，加入一勺高汤或者热水，调入盐，味精，糖翻炒均匀。
步骤8，待粉条变软，颜色均匀。
步骤9，出锅装盘即可。
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酸豆角肉末的做法
材料：
酸豆角100g，肉末100g，红椒一个，姜末，蒜末，，
酸豆角肉末的做法的做法步骤：
步骤1，锅内热油，爆香姜蒜末，放红辣椒丁翻炒
步骤2，放肉末翻炒，酱油上色，再放酸豆角末
步骤3，放一点点盐（酸豆角本身有盐味），鸡精
肉末酸豆角的做法
偶尔来一顿酸酸的菜，可以让胃口大增。夏天到，食欲退呢。一粒粒的酸豆角，勺一些拌饭也不错哦。吃起来放心，没骨头呢。老公一进屋就闻到一股酸味，说口水流啦！参与活动:
材料：
酸豆角400克，瘦肉100克，油适量，盐适量，糖适量，豆粉适量，酱油适量，蒜适量，
肉末酸豆角的做法的做法步骤：
步骤1，蒜：拍开，切碎备用。
步骤2，锅里下油，加入蒜头，爆香。
步骤3，加入豆角翻炒片刻后装起。
步骤4，锅里下油，加入肉末炒熟。（肉末切碎后用适量的油盐糖酱油豆粉调味。）
步骤5，加入酸豆角。
步骤6，放入大约150克的白砂糖调味翻炒。
步骤7，装起享用。
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