食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人对食材一直有着不懈的探究，哪些食材让你印象深刻？经过收集，小编为您献上蝉蛹，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
蝉蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蝉蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蝉蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。
材料：
主料：蚕蛹200克，，
辅料：葱适量，姜适量，植物油适量，食盐适量，生抽适量，，
蝉蛹的做法步骤：
1. 蝉蛹用水洗净。
2. 锅里放油烧热后放葱姜。
3. 放入蝉蛹翻炒。
4. 说是炒，其实有点煎的意思，就是慢慢地焙，直到蝉蛹的表皮脆脆的。
5. 放盐、生抽，翻炒出锅。
6. 脆脆的，多汁的。
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辣椒油灼蝉蛹的做法
油炸蝉蛹是妈妈最爱的一道菜，上次回家带来些一直在冰箱里冷冻着，今天八月十五，拿出来自己编制菜谱，做个辣辣够味的
材料：
蝉蛹30个左右，十三香适量，辣椒面多些，油多些，孜然适量，，
辣椒油灼蝉蛹的做法的做法步骤：
步骤1，蝉蛹洗净，提前放入十三香和孜然腌制一段时间。入味后，放电饼铛中慢火煎。
步骤2，煎至翠翠的，可以盛盘。
步骤3，另起炒锅，倒油，需多些，待烧到油冒烟时，关火，把辣椒倒进去，搅拌，看辣椒熟了，即可。
步骤4，把刚弄好的辣椒油倒在煎制好的蝉蛹上，就OK了。如果感觉没盐味的可以最后放适量盐，家里人吃盐少，不用放盐，那些调味料里的盐就够了。
吉祥三宝—《蝉蛹鹌鹑蛋烧排骨》
食材明细：
主料：：猪排骨500g，蝉蛹250g，鹌鹑蛋250g，大蒜5瓣，生姜3片，大葱一段，
辅料：：鸡精2小勺，十三香1小勺，料酒1大勺，酱油1大勺，蚝油2大勺，豆油2大勺，
吉祥三宝—《蝉蛹鹌鹑蛋烧排骨》的做法步骤：
1.首先让我们准备好所有食材和配料， 主料：猪排骨500克 辅料：蝉蛹250克、鹌鹑蛋250克、大蒜5瓣、生姜3片、大葱一段 调料：鸡精2小勺、十三香1小勺、料酒1大勺、酱油1大勺、耗油2大勺，豆油2大勺
2.坐锅烧水，水开后下入蝉蛹煮5分钟。
3.鹌鹑蛋开水下煮5分钟，(这里要注意一下，煮好的鹌鹑蛋放入冷水中晾凉，晾凉后换新水，在水中剥蛋壳更容易)
4.生姜切片
5.大葱改刀
6.大蒜切片
7.热锅凉油，（这里要解释一下，很多人家有的铁锅炒肉肉的时候都会粘锅，主要的原因是铁的毛孔没有完全闭合，这里教大家一个办法，就是“热锅凉油”先把铁锅烧热，然后下入凉油，均匀的把油摇晃到锅壁上，这样基本就不会粘锅了。）
8.豆油两大勺
9.油热下姜、葱、蒜爆香（这个时候用中火，掌握不好火候的可以用小火）
10.姜、葱、蒜爆香后，下排骨大火炒制变色。
11.料酒1大勺。
12.酱油1大勺。
13.十三香1小勺。
14.排骨炒制焦黄（最好使急火快炒，这样能出来焦香味，如果掌握不好火候，就用中火慢慢的煸炒），加水没过排骨（大火烧开）。
15.大火烧开后加入两大勺耗油，然后调到小火慢慢炖煮，这样才能更好入味。
16.小火炖煮20分钟后，加入蝉蛹和鹌鹑蛋，继续小火慢炖。
17.继续小火炖煮20分钟，改大火收汁，加入鸡精2小勺。
18.持续大火把汤汁收干，让食材均匀的裹上汤汁。（这时一定要不停的翻炒，防止菜糊底。）
19.汤汁收干后，出锅装盘，来上一瓶啤酒，两碗大米饭。 人生最美好的事情，莫过于此啊！！！
感谢您阅读“97美食网”的《蝉蛹》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蝉蛹专题，希望您能喜欢！