任何可吃的东西，都可称之为食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对哪些食材了解较多？小编特别从网络上整理了专属都市白领/小白快手酸辣粉的做法，希望你能从中找到有用的内容！
“一直都是以清单营养为主但是偶尔也会对酸辣口十分的想念因为我也是从那个随便吃辣椒喝冷饮的年纪过来的只要是喜欢辣的美女，想必看到它都会垂涎三尺吧今天我教大家简单易做又不失美味的酸辣粉您就瞧好吧！
材料：
红薯粉条100g，绿叶菜适量，花生米适量，黄花菜适量，蒜适量，小葱适量，香菜适量，食盐2克，白糖2克，生抽2克，耗油2克，花椒粉2克，辣椒粉3克，干辣椒适量，山西紫林陈醋25g，，
专属都市白领/小白快手酸辣粉的做法的做法步骤：
步骤1，主料和辅料
步骤2，调味料，放在一个容器中混合在一起搅拌均匀待用
步骤3，这些是要下锅炒的，（留一些蒜粒和香菜碎，铺底用）热锅凉油放入辣椒粉和干辣椒粒，再放入葱蒜炒出香味，接着倒入黄花菜翻炒5秒
步骤4，倒入混合好的调味料，再加入开水，加够一碗的量，煮沸一分钟，如果味道淡再根据个人口味添加
步骤5，下入切好的香菜和青菜
步骤6，碗底铺蒜粒、香菜碎和香油，浇入热汤
步骤7，粉条另起一锅热水煮软，捞入汤汁里面，放上花生粒即可
步骤8，色香味俱全！开吃
97msw.coM精选阅读
快手酸辣粉的做法
粉条这么做，麻，辣，酸，香，简单易上手，闺女天天吵着吃！酸辣粉，一个无论你身在何处都能轻易挑动你的味蕾的小吃！它的麻，辣，酸，香，它的油而不腻，是多少人无法拒绝的！麻辣是所有味觉中的“霸道总裁”，即使不喜欢吃辣的人，也能被麻辣粉的辣麻酸爽开胃所俘获！宁可胃受罪，也要嘴巴过瘾！虽不能大肆吃辣，但是在麻辣粉面前我是跪拜的！常常在麻辣粉店里，看着诱人飘香的吃客们，辣的冒汗吸鼻子，还是大快朵颐的吃着这让人无比眷恋神往的麻辣粉！“老板，来一碗麻辣粉，要超辣！”我如大侠般豪气的喊出这句话的时候，酸辣二字已经让我的味蕾开始活跃起来！一碗麻，辣，酸，香的麻辣粉端上来时，我已经彻底沦陷，管不住自己活跃的味蕾啦！自己钟情的美食，如果能从自己的厨房诞生，那么，心头的喜悦又平添了几分！今天和大家分享一款快手酸辣粉，轻轻松松在家制作出好酸辣可口，又节省时间的麻辣粉！
材料：
红薯粉条100g，青菜适量，花生米适量，蒜3瓣，小葱2根，香菜适量，食盐2克，白糖2克，生抽2克，耗油2克，花椒粉2克，小米椒2个，醋适量，白芝麻适量，
快手酸辣粉的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，小香葱切成葱花，香菜切碎，小米椒，大蒜剁成蒜末！
步骤3，开始调制酸辣粉的汤料：碗内放入剁碎的蒜末，白芝麻，小米椒碎，葱花，盐，鸡精等。
步骤4，锅内倒入油，油微热，放入花生米，火改成小火，用筷子不断翻炒花生米，让花生米均匀受热。炒熟花生米备用。
步骤5，粉条清水冲洗一下，直接在开水锅内煮5分钟左右（粉条可以提前泡一下再煮），这个煮粉条的时间根据实际情况而定。把煮熟的粉条放在之前调的汤汁里，浇上开水，撒上香菜，花生，再浇上特制的辣椒油。
步骤6，成品图
步骤7，成品图
步骤8，成品图
步骤9，成品图
步骤10，成品图
快手版酸辣粉
食材明细：
主料：：土豆粉条75g，
辅料：：葱花20g，花椒粉适量，胡椒粉适量，油泼辣椒适量，生抽适量，盐适量，味精适量，香醋15ml，香油5ml，油炸花生10个左右，香菜适量，小青菜20g，
快手版酸辣粉的做法步骤：
1.粉条提前用开水烫发一小时左右，锅中加入水，水烧开后下入粉条。
2.碗中放入生抽、醋（根据所用的醋掌握量）、盐、味精、花椒粉、胡椒粉、香油、油泼辣椒、葱花。一定注意调料要根据个人口味儿放足。
3.粉条煮好后，锅中下入洗净的小青菜，用勺子舀沸汤冲入碗中，然后捞入粉条和青菜。
4.再放上花生米、香菜即可。
感谢您阅读“97美食网”的《专属都市白领/小白快手酸辣粉的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了酸辣粉的配方专题，希望您能喜欢！
