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美食对于中国人有着非常寻常的意义,如果要问一个人生活的意义的话,很多人都会说是因为美食,美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激,故而美食的意义非同一般。你对美食的观点是什么呢?为此,小编花时间整理了红白米粉汤,为防遗忘,建议你收藏本页!

米粉汤是我的最好,经常做来吃,喜欢美食的朋友可以跟我学一下。

材料:

适量米粉,一根胡萝卜,适量冬瓜,两根小葱,2颗小尖椒,100克金针菇,

红白米粉汤的做法步骤:

1,将米粉用清水提前一天泡好。

2,将冬瓜、胡萝卜洗净切丁;

3,小葱、辣椒切碎;金针菇洗净切去根部。

4,锅内加油倒入小葱和辣椒炒香,加入冬瓜、胡萝卜、金针菇翻炒并加入两碗清水。

5,将米粉和汤盛出,撒上碎葱花。一碗热气腾腾的红白米粉汤就做好了。在这个寒冷的冬季吃再适合不过了呢?

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红白海带糖水


红白海带糖水

材料:海带100克,红枣7克,雪梨1个

调料:冰糖25克

红白海带糖水的做法

1、将洗净的海带切割开,再切成小片备用。

2、把去好皮的雪梨切开,切成瓣,去除果核,再把果肉切细丁备用。

3、锅中倒入约800毫升清水烧开,放入洗净的红枣。

4、盖上锅盖,烧开后转小火煮约10分钟至涨发。

5、揭开锅盖,放入海带、冰糖,用汤勺拌匀。

6、盖上盖子,继续煮约10分钟至海带熟透。

7、揭开锅盖,放入雪梨,大火煮开。

8、关火,将做好的糖水盛入碗中即可。

特别提示

干海带可先用淘米水泡发,这样味道更鲜美。

海带含有大量的碘,具有碱性食物之冠的美称。碘可以促使甲状腺的机能提升,对于人体热量的消耗及身体的新陈代谢非常有帮助,可以达到减肥及控制体重的目的。

海带的营养价值

海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]

小提示

黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富,不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症,还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用,两种食物若搭配食用,其营养可更加丰富,对人体内所需的营养

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效

番茄肉丸汤米粉


一眨眼已经立秋一个多月了,虽然还是热得要命,但是早晚的些许凉爽,让人感觉秋天真的的是已经在伴随我们了,天气变得凉爽以后,人的胃口自然就好了起来,但是秋天也要防止秋燥哟,平常的时候,女人就要多吃一些时令蔬菜和汤汤水水来滋补自己哟……

材料:

2个番茄,1块米粉,4个肉丸子,1个虾丸,60克绿豆芽,1碗骨头汤,1颗小油菜,

番茄肉丸汤米粉的做法步骤:

1,备齐所有的食材,绿豆芽摘洗干净备用,番茄洗净用刀切块,虾丸和肉丸都是提前做好放冰箱冷冻的,葱姜切碎,小油菜洗净备用。

2,炒锅烧热后,倒入花生油烧热后放入葱姜爆出香味。

3,放入切块的番茄,用锅铲大火进行翻炒片刻。

4,加入自制的骨头汤,如果没有骨头汤,可以直接换成清水。

5,把番茄翻炒变软时,倒入适量的清水。

6,加入适量的盐调味后。

7,锅中放入虾丸。

8,再加入肉丸。

9,盖上锅盖大火烧开后,转小火继续炖煮5分钟后。

10,米粉提前用温水泡软后放入锅中。

11,加入摘洗干净的绿豆芽。

12,大火煮沸后,继续煮1分钟左右。

13,这个时候加入小油菜。

14,加入鸡精调味后。

15,稍微煮一下即可关火。

16,吃上一口超级满足哟。

17,诱惑到你没有。

18,成品一

叉烧汤米粉怎么做好吃 叉烧汤米粉的做法,步骤


叉烧汤米粉

叉烧汤米粉用来做早餐和午餐都很不错,特别是一个人的时候,这个更加方便又好吃。

食材配方

主料:

米粉

100g

叉烧

100g

通心菜

50g

辅料:

适量

适量

酱油

适量

做法 共4个步骤

1.下油放进通心菜

2.把米粉放进去

3.最后放进叉烧,然后下盐和酱油调味。

4.成品来了

纽西兰青口米粉汤怎么做好吃 纽西兰青口米粉汤的做法,步骤


纽西兰青口米粉汤

淡菜又名贻贝,也叫青口,是海蚌的一种,味道鲜美,营养丰富,而且含脂肪很少,乃人间极品。还富含钙、磷、铁、锌和烟酸等,具有促进新陈代谢,保证大脑和身体活动的营养供

食材配方

主料:

青口肉

250g

东莞米粉

100g辅料:

橄榄油

适量

鱼籽

适量

鱼露

适量

鸡粉

适量

做法 共10个步骤

1.食材:东莞米粉、纽西兰青口肉。

2.米粉煮三分钟,捞起,过冷河。

3.将青口焯烫一遍,再洗冲洗干净。

4.煮锅水滚,放入适量的虾籽。

5.放入适量的鸡粉。

6.倒入适量的鱼露。

7.倒入适量的橄榄油。

8.将米粉和青口放入煮锅中。

9.盖锅盖,大火煮滚,再煮2分钟。

10.即可关火。

南充米粉


南充米粉是四川南充著名的汉族小吃,南充人有早餐吃米粉的习惯。汤鲜味美、营养丰富、老少皆宜的南充米粉品种繁多,主要有牛肉、牛肚、羊肉、羊杂、鸡丝、鸡杂、肥肠、三鲜等。南充米粉的制作特别讲究,是南充特色美食的代表

材料:

适量干米粉,100克牛肉绍子,适量酸菜适量,

南充米粉的做法步骤:

1,提前3个小时把干米粉泡软,沥干水分备用

2,用卤料把牛肉卤过,切成小块做成绍子

3,酸菜切碎,下油锅炒香备用

4,大骨用高压锅压30分钟,直到骨头汤发白,高汤Get

5,锅中冷水,水开后把泡好的米粉放进去,煮开后立马关火捞起来,加入牛肉绍子,撒上葱花、香菜、酸菜、盐,再淋上浓浓的骨头汤就完成了

白菜米粉


清淡并且养生,吃白菜米粉绝对没错。白菜不仅可以益胃生津,还可以清热除烦,最重要的是好吃呀。

材料:

200g白菜,150g米粉,适量辣椒,

白菜米粉的做法步骤:

1,所需食材如下

2,白菜切丝,辣椒切碎

3,热锅冷油,爆香辣椒碎。

4,放入白菜翻炒

5,白菜抄软后放适量鸡精、花椒粉、蚝油、少许海鲜酱油,五香粉调味。

6,炒匀调味品后加水煮沸加盐调味,再煮3分钟,放入米粉和豆腐丝

7,米粉煮软后出锅即可,放上香菜和榨菜

8,开吃啦

红白萝卜炆羊排怎么做好吃 红白萝卜炆羊排的做法


红白萝卜炆羊排

昨天气温降到零下八度,风也很大,我带着宝上课期间,妈妈来了一个电话,询问我的情况,我随口告知说LG出差,家里已经“弹尽粮绝”了。。。放下电话继续陪宝,一个多小时

食材配方

主料:

羊排

300g

白萝卜

1根

胡萝卜

3根

羊腿

300g辅料:

适量

葱花

适量

生抽

适量

老抽

适量

红烧汁

适量

姜片

适量

八角

适量

做法 共8个步骤

1.羊排和羊腿泡洗干净,焯水后,放入高压锅中压10分钟,自然冷透开盖备用~~

2.焯水后,放入高压锅中压10分钟,自然冷透开盖备用~~

3.姜片擦锅,爆香葱花

4.加入萝卜翻炒,至萝卜半熟

5.放入冷透的羊排羊腿翻炒 加入用糖,李锦记老抽,生抽,红烧汁勾兑的汁翻炒至汤汁滋进萝卜中

6.加入适量羊肉汤和水

7.大火烧开,慢火炖煮,煮至羊肉软烂,萝卜软熟

8.成品

2020肉丝米粉汤怎么做好吃


肉丝米粉汤

一到夏日,就想吃些清淡可口的,米粉汤就是最好的选择哦! 米粉汤好不好吃,光看外表就知道,米粉本身无甚差别,美味的生成完全在汤头。故好吃得米粉汤色不可能太清澈,表

食材配方

主料:

米粉

200g

里脊肉

100g

菜心

50g

高汤

700ml辅料:

冬菜

适量

调味鸡汁

适量

生粉

适量

鸡粉

适量

砂糖

适量

清水

适量

橄榄油

适量

做法 共13个步骤

1.食材:米粉,菜心和里脊肉。

2.将菜心用清水浸泡15分钟,择洗干净,沥干,待用。

3.将里脊肉洗净,切丝,放入碗中,加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水,拌匀,腌制30分钟。

4.将菜心放入煮锅中。

5.焯烫一下,夹起。

6.煮锅中倒入适量的高汤。

7.盖锅盖,大火煮滚。

8.揭盖,放入肉丝。

9.放入适量的冬菜,大火煮至肉丝断生。

10.放入米粉,煮滚。

11.加入适量的鸡粉调味,煮滚。

12.即可关火。

13.盛入碗中,上桌后就了美美享用啦。

油面筋肉末米粉汤怎么做好吃 油面筋肉末米粉汤的做法


油面筋肉末米粉汤

用粉丝来煮汤最好味啦!粉丝能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。

食材配方

主料:

鸡肉

100g

油面筋

30g

粉丝

80g

辅料:

葵花籽油

适量

食盐

适量

鱼露

适量

做法 共11个步骤

1.食材:粉丝、油面筋和鸡肉。

2.将粉丝用温水浸泡30分钟左右。

3.然后放入碗中,倒入适量的鱼露拌匀,腌制一会。

4.将油面筋洗净,焯烫一下,去油。

5.将鸡肉剁成肉酱。

6.预先煲好的猪骨汤。

7.将鸡肉酱放入煮锅中,拌匀,盖锅盖,大火烧开后煮5分钟。

8.揭盖,放入油面筋。

9.放入粉丝,盖锅盖,大火烧开。

10.揭盖,倒入适量的葵花籽油。

11.放入适量的食盐调味,即可关火。

小青菜米粉


食材明细:

青菜50g,嘉宝米粉50g

小青菜米粉的做法步骤:

第1步把小青菜洗净,水开后放入,煮10分钟。煮好后捞出,切开留下叶子。

第2步把叶子切碎后放入研磨碗中进行研磨根据需要,研磨成泥状。

第3步放入拌好的米粉中。可以稍微加点水把青菜和米粉拌匀。

小贴士:

青菜一定要多煮一会,不然不容易研磨成泥状。

红肠炒米粉


去过几次南方,就爱上了米粉,感觉怎么也吃不够~可惜在北方很少能吃到地道的米粉,直到遇到了红鲤米粉,哈哈,这就是我想要的味道啊~细细的米粉很容易煮熟,天然的米香味,怎么吃都好吃~

材料:

2块红鲤米粉,1棵油菜,半根红肠,半个西红柿,

红肠炒米粉的做法步骤:

1,准备好食材

2,锅内加入适量清水,将米粉煮熟

3,将食材切成小块

4,煮熟的米粉在凉开水中浸泡

5,锅内放入油,加入葱花炒香

6,加入红肠丁炒香

7,加入西红柿丁翻炒

8,加入青菜煸炒

9,加入一勺香辣酱

10,捞出米粉放入,翻炒均匀即可

2020泰国米粉猪肉丸汤怎么做好吃


泰国米粉猪肉丸汤

汕头猪肉丸属于低脂食品,肉质细嫩,其口感脆嫩、鲜美,可通过多种方法烹饪食用,既可汤煮、,也可炸、可涮、可烤,其久煮不烂的特点,更适合下火锅。

食材配方

主料:

泰国米粉

50g

猪肉丸

80g

猪肉片

60g

辅料:

冬菜

适量

鸡粉

适量

猪骨汤

适量

做法 共9个步骤

1.食材:泰国米粉。

2.食材:潮汕猪肉丸和猪肉片,香葱、泰国米粉。

3.预先煲好的猪骨汤。

4.将猪肉丸和猪肉片洗净,放入汤锅中。

5.大火煮。

6.煮10分钟。

7.放入适量的冬菜。

8.放入泰国米粉,加入适量的鸡粉调味,煮滚,即可关火。

9.盛入碗中,撒上适量的葱花,就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……

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