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食材构成了美食最基本的部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的发展在于食材的发展,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,为此,小编特意呈上“女人滋补药膳汤-当归黄芪乌鸡汤的做法”,不妨参考一下。希望你喜欢!

乌鸡汤对女人的温补效果那真真是极好的,加入当归等活血补血药材,对手脚冰凉的小主来说尤其好,痛经的话可以在经期前两日服用,一定程度上有助于缓解痛经(因人而异哦)。ps:容易上火的亲要慎用当归哈,量要适量减少,孕妇也禁用的,一定要注意!!!

材料:

乌鸡半只,当归半根,党参2根,黄芪4片,盐一勺,红枣3颗,枸杞一撮,老姜一块,料酒一勺,,

女人滋补药膳汤-当归黄芪乌鸡汤的做法的做法步骤:

步骤1,配料以及辅料洗净备用。

步骤2,锅烧开水,加一勺料酒,将处理好的乌鸡块焯水一两分钟,趁水滚开的时候涮干净血沫并移入炖锅。

步骤3,炖锅加足量水,拍一块老姜进去,将所有药材放入,大火煮开,转中小火慢炖。

步骤4,至少炖一个半小时,时间可适当延长,汤汁变浓香味四溢的时候加盐出锅。

步骤5,小主请用O(∩_∩)O~

97msw.cOm延伸阅读

滋补药膳鸡汤火锅


食材明细:

主料::鸡半只,金针菇适量,白苋菜适量,糯玉米3个,水豆腐3块,

辅料::炖鸡药材一袋,油豆腐适量,莲藕一节,

配料::盐适量,

滋补药膳鸡汤火锅的做法步骤:

1.鸡半只,洗净。

2.鸡剁成大块放汤锅中。

3.药材准备。

4.将药材洗净放入汤锅中。

5.加满水,电磁炉调到“煲汤”档(温度始终保持在160度)。

6.鸡汤煨制2小时。

7.金针菇洗净(火锅少不了美味的金针菇的)。

8.白苋菜洗净(是他想吃的叶子菜)。

9.玉米切块,等火锅最后时加进去煨,味道会很好的。

10.水豆腐洗净切块。

11.油豆腐一袋准备。

12.莲藕一节洗净刨皮,切片。

13.鸡汤煨到最后加盐调味。所有材料准备妥当,可以开始吃火锅了。

14.在下涮菜之前,一定要先喝一碗美味的鸡汤哦!最好再来一个鸡腿和鸡翅!

小贴士:

1、部分患者或者体质较弱的人群不要盲目进补鸡汤。鸡汤中含有一定的脂肪,患有高血脂症的病人多喝鸡汤会促使血胆固醇进一步升高,可引起动脉硬化等疾病,还会使血压持续升高,很难降下来。

2、消化道溃疡等胃肠功能不好的人群,也不宜多喝鸡汤,鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用,对患有胃溃疡的人,会加重病情。

3、肾脏功能较差的病人也不宜多喝鸡汤,鸡汤会增加肾脏负担。

滋补药膳沙锅白鸽汤


食材明细:

主料::白鸽1只,味精少许,玉竹少许,红枣少许,花生少许,

辅料::盐少许,沙参少许,桂圆少许,银耳少许,铁棍山药少许,

滋补药膳沙锅白鸽汤的做法步骤:

1.准备原材料。

2.洗净所有食材,白鸽洗净斩小块,山药削皮斩小块,桂圆去壳,银耳泡发切小块,生姜拍扁。沙参、玉竹切小段,花生洗净待用。

3.水入锅煮开后放入白鸽,水滚开后倒入沙锅。同时加入所有药膳食材一起调中大火滚煮5分钟,然后转成小火慢炖至20分钟左右,加入盐和味精再煮两分钟即可。

4.同时加入所有药膳食材一起调中大火滚煮5分钟

5.然后转成小火慢炖至20分钟左右,加入盐和味精再煮两分钟即可。

6.完成,美味尽情享受。

小贴士:

砂锅煲汤最鲜美。鸽子肉很嫩,只需煲半个小时左右营养就全释放出来了。不用煲太久的。

当归黄芪乌鸡汤的做法


妈妈最近气血不足,大冬天的不如炖乌鸡汤补补。女孩子都可以常喝~

材料:

乌鸡半只,当归半根,黄芪4片,盐一勺,红枣3颗,枸杞一撮,料酒一勺,,

当归黄芪乌鸡汤的做法的做法步骤:

步骤1,准备好药材食材

步骤2,药材全部温水洗净

步骤3,我选的是云上果记的新疆骏枣,肉厚,炖出来特别香

步骤4,加入适量的的水,大火煮开半小时,转小火慢炖。直到鸡肉软烂。

步骤5,成品图后面上

步骤6,补上成品图

步骤7,暖

当归黄芪猪肚乌鸡汤


食材明细:

主料::乌鸡半只,猪肚一个,当归适量,黄芪适量,

辅料::藕适量,铁棍山药适量,莲子适量,百合适量,大枣适量,枸杞适量,

当归黄芪猪肚乌鸡汤的做法步骤:

1.当归黄芪藕百合洗好备用

2.红枣 莲子 薏米 洗净备用 红枣我是划了几刀 要不然煮不出味

3.猪肚和乌鸡都焯水捞起来备用 猪肚一定要好好清洗? 我先用面粉揉搓 再用盐泡洗

4.我在这一步放了点盐。 然后所有材料准备好放锅里开大火 炖半个小时 转微火再慢慢煲一个半小时、关火之前放点枸杞、焖几分钟

5.成品

6.猪肚捞起来 白切哦 真是很喜欢 两吃

7.猪肚的蘸料、炝辣椒面 花椒油 芝麻油 鸡精少许 醋 酱油 小葱 盐 放少许糖 味道会更? 我是忘记了 不过味道也很赞了

小贴士:

当归黄芪好处应该都知道 尤其女人喝这款靓汤准没错。

当归黄芪党参乌鸡汤的做法


女人秋季进补,乌鸡汤是首选!

材料:

乌鸡一只,当归5g,党参10g,黄芪10g,红枣6个,生姜5片,枸杞5g,,

当归黄芪党参乌鸡汤的做法的做法步骤:

步骤1,当归、黄芪、党参分别从中药店买30g一共18元,可以分4-5次使用!每次只需要5-10g足以!泡水洗净备用!生姜去皮切片五片左右!红枣6颗洗干净!

步骤2,乌鸡是去农家买的活鸡现杀,让鸡场人帮忙杀好拔毛并去除内脏,回家只需要将鸡翅、鸡腿、鸡爪剁下来,身体部位不用剁碎!

步骤3,烧开水,将鸡过开水去血水及油,约3-5分钟,将鸡捞出,水倒掉重新加水!我这次用的矿泉水500ml两瓶!然后把当归黄芪党参生姜红枣一起下锅开大火,水滚后关小火炖1-2小时!鸡汤炖够3小时最佳!

步骤4,待炖够2小时将上等枸杞入锅再炖5分钟即可出锅!建议不要锅内放盐,盛碗前在小碗放少量盐即可!喝鸡汤就要原汁原味最营养!

步骤5,最终成品,看着是不是流口水啦!其实不难,就是炖汤需要时间!秋冬建议一个月炖一次,乌鸡、牛肉、羊肉换着来!方法基本一样!

当归党参黄芪红枣乌鸡汤的做法


当归、党参、黄芪,皆是补血补气的食材,和乌鸡或老鸡一起炖食能够迅速补充人体血气,滋阴养颜,对女生常见月经不调、痛经等也有一定的调理作用,同时补气益脾养胃,能促进食欲,补充营养,调理颜色。此汤男女皆可饮用,对男生具有补中益气、固本培元、滋阴潜阳的调理作用。

材料:

当归8片,党参2条,黄芪一小把,红枣4颗,红莲一把,枸杞一小撮,乌鸡或老母鸡1只,盐少许,

当归党参黄芪红枣乌鸡汤的做法的做法步骤:

步骤1,除枸杞外的所有药材用清水浸泡片刻洗净备用;

步骤3,乌鸡斩成大块,烧开一锅水,放入乌鸡煮3分钟,此法叫“飞水”,可以将乌鸡的血沫和油脂去掉大部分,煲出来的汤水更清澈清甜;

步骤4,将枸杞外的药材,飞过水的乌鸡放入汤煲,加入10碗清水(约2L),大火煮滚转小火煲2个小时,如果是电子炖盅的话校订时间为3个小时,广东人常说“煲三炖四”才能出一锅好汤,其实炖汤三个小时已经差不多了哦!

步骤5,放入洗净的枸杞再煮5分钟;

步骤6,关火出锅装碗,加入少量的食盐即可食用!(盐最好是最后放,一来可以避免盐长期在汤水中滚导致亚硝酸盐增加,二来汤水也会更清甜不会发暗)

女人养生汤—滋补药材泡凤爪


食材明细:

主料::凤爪适量,

辅料::当归适量,红枣适量,枸杞适量,淮山适量,姜适量,

配料::盐适量,

女人养生汤—滋补药材泡凤爪的做法步骤:

1.凤爪洗净,用开水泡一下(别选老母鸡鸡爪)

2.冷水下所有材料,煮开后关小火,盖上锅盖,煲半个小时左右即可

3.关火时加入适量盐即可

黄芪乌鸡汤


食材明细:

乌骨鸡600克,黄芪10克,胡萝卜30克,大葱10克,姜10克,盐5克,胡椒粉2克

黄芪乌鸡汤的做法步骤:

1.乌骨鸡宰杀,去内脏,清洗干净;

2.黄芪切片;

3.胡萝卜洗净,切片;葱姜切丝,备用;

4.用沸水把乌鸡焯煮一下,沥去血腥腻味;

5.乌鸡放入大的汤碗,配上黄芪和胡萝卜;

6.将盐、胡椒粉用水化开;

7.化开盐椒水浇在黄芪和乌鸡之上,上锅蒸半个小时即可。

小贴士:

1. 补中益气,固表止汗,利水消肿,去毒生肌。2. 用于脾肺气虚、倦怠乏力、语音低微。3. 本方对于妇女产后体质的恢复和大病之后的体质恢复都极有好处。4. 民间常用这道菜来治疗妇女月经不调、月经痛以及白带过多、血虚气弱等各种女科疾病。黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。

当归乌鸡汤


食材明细:

主料::乌鸡半边,

辅料::生姜适量,桂圆肉适量,红枣适量,枸杞适量,当归适量,

配料::盐适量,

当归乌鸡汤的做法步骤:

1.乌鸡半边切好,当归、桂圆、红枣、枸杞、生姜都洗好。

2.依次放入高压锅内,加入满过乌鸡的清水为佳。

3.盖好高压锅,先中火煲20分钟之后改成小火20分钟。

4.40分钟后美味的乌鸡就煲好了,加入适量的盐搅拌均匀,盛入容器。

5.当当当,盛好来一张

小贴士:

高压锅的好处在于即保留了原味,又能更快的煲好。

滋补乌鸡汤的做法


这是一款药膳滋补汤起保健作用,所以黄芪党参少量即可。黄芪党参枸杞红枣炖乌鸡可以补充人体血气,滋阴养颜,对女生常见月经不调、痛经等也有一定的调理作用,同时补气益脾养胃,能促进食欲,补充营养,调理颜色。此汤男女皆可饮用,对男生具有补中益气、固本培元、滋阴潜阳的调理作用。

材料:

乌鸡400g,党参两三根,黄芪5克,红枣4颗,枸杞适量,清水2升,米酒10ml,姜3片,盐依据自己口味,,

滋补乌鸡汤的做法的做法步骤:

步骤1,乌鸡去头去屁股,洗干净。斩对半,因为炖锅炖,不需要太小块,容易炖烂。党参和黄芪洗干净泡会水。红枣也洗干净。姜切片。枸杞备用。

步骤2,乌鸡放锅里过一遍水,捞出来洗干净浮沫!

步骤3,除去枸杞,其他全部放入炖锅,加入水,我用电炖锅,水不用太多,

步骤4,炖三个小时,拔电加入枸杞闷5分钟。拿出来加入盐巴即可享用。真的清甜!

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