“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你对菜谱有深入的研究吗？你也许需要"火腿芝士雪娃娃饭团"这样的内容，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
圣诞节的早餐，给孩子做一个萌萌哒雪娃娃饭团，咬开有惊喜哦！可以包入各种你想给孩子吃的食材～即使是挑食的宝宝也会乖乖的吃完哒～
材料：
主料：米饭75g，，
辅料：火腿肠1根，芝士片1.5块，海苔少许，意大利面适量，番茄酱少许，，
火腿芝士雪娃娃饭团的做法步骤：
1. 火腿剥好，头尾的部分切下来，做雪人的帽子，中间部分切片，可以切碎一些更好包。
2. 取45左右的克米饭，放在保鲜膜中间。
3. 放入芝士块和火腿片，我用的是乐芝牛芝士小食，也可以把芝士片切碎。
4. 把保鲜膜收紧，米饭把火腿和芝士包住，团成圆饭团。
5. 再取30克左右的米饭，包入半块芝士小食，两片火腿片，同样的方法团成小一点的饭团。
6. 因为我用的是凉米饭，所以放锅里上汽后蒸了五分钟。也可以用微波炉加热，让里边的芝士融化。
7. 剪一条5毫米左右宽的芝士条。
8. 把芝士围在圆火腿段的边缘，做成帽子。
9. 把火腿帽子用意大利面链接到雪人头上。
10. 再剪一小段芝士片，一端剪出燕尾，做围巾的竖向部分。
11. 再剪一条同宽的小芝士条，围在两个饭团连接处，做围巾的横向部分，围巾就做好了。
12. 用海苔剪出眼睛鼻子和扣子，用一点火腿，切成尖尖的鼻子，安在饭团上。完成～
13. 圣诞快乐！
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心情芝士饭团
食材明细：
主料：黄瓜半根，土豆半块，海苔适量，培根20g，胡萝卜半根，米饭200g
辅料：芝士适量
心情芝士饭团的做法步骤：
1，培根煎熟，黄瓜，胡萝卜，土豆，培根切小丁
2，切小丁后放入锅中翻炒，炒熟后关火
3，将炒好的小丁与米饭拌匀，捏成饭团状
4，盖上一片芝士，放入烤箱，稍微烤一下就好了
芝士鲜虾饭团
食材明细：
米饭30克，胡萝卜30克，西兰花15克，净虾肉50克，大孔奶酪适量
芝士鲜虾饭团的做法步骤：
第1步准备食材：米饭30克胡萝卜30克西兰花15克净虾肉50克大孔奶酪适量开水中放入姜片，生姜水冷却至常温。
第2步鲜虾去头去尾去壳，去除背部和腹部的两条虾线。去除虾线时准备一根牙签会比较容易一点。把处理好的虾肉放入冷却后的生姜水中浸泡10分钟。用冷却后的生姜水浸泡，在去腥的同时也更好的保留了虾的鲜味。
第3步起锅烧水，水开后放入胡萝卜焯水3分钟，再放入西兰花焯水2分钟。焯完水后胡萝卜切片，西兰花去梗剁碎。由于蔬菜的耐煮性不同，所以我们要分开焯水。胡萝卜片放在盘子上，等下可以作为鲜虾饭团的底座。胡萝卜片可以做底盘装饰，也可以食用。
第4步依次在辅食机中倒入西兰花碎、米饭、鲜虾仁。把所有食材搅打成泥。
第5步搅打至细腻，无大颗粒。食材搅打细腻，方便下一步操作——搓圆。手心沾水。虾泥比较粘手，手心沾水可以防止饭团粘粘且表面更光滑。
第6步再舀一勺虾泥放手心搓圆压扁，在中间放上奶酪碎后裹起来。奶酪不要放的太多，不然包的时候容易漏出来，加热后奶酪流下来，会影响外观和口感哦。确保奶酪碎全部裹起来之后再搓圆。
第7步把搓好的鲜虾饭团放在胡萝卜片上，放入蒸锅。这里是冷水上锅哦。中火蒸15分钟。同款电陶炉开13档。
第8步蒸好的鲜虾饭团开盖夹出。哇~~~再浇上一勺南瓜泥，简直好吃到爆啊，哈哈，我家黄小宝说：“妈妈，太好吃啦，我已经吃到停不下来啦！！！"
小贴士：
添加要领：● 给宝宝添加奶酪时，首选钠含量低的原制奶酪，次选钠含量低的再制奶酪。● 胡萝卜和南瓜也可以换成其他宝宝爱吃或者不爱吃的蔬菜，不同的蔬菜搭配都可以满足宝贝挑剔的小嘴哦！
芝士火腿面
食材明细：
材料意大利面适量，火腿片、绿菜花各适量，玉米粒1大匙调味料芝士末3大匙，橄榄油1大匙，盐、味精、胡椒粉各少许
芝士火腿面的做法步骤：
1、意大利面煮熟后用盐、味精、胡椒粉、橄榄油搅拌均匀；绿菜花洗净后切小朵，放入沸水中略烫。
2、烤箱预热5分钟，将火腿片、绿菜花，玉米粒放在意大利面上，再均匀撒上芝土末，以220摄氏度的温度烤5分钟到10分钟即可。
Tips
没有芝士末可将成块的芝士切成丝代替。
芝士火腿包
食材明细：
鸡蛋一个，酸奶一瓶，高筋粉3杯，火腿适量，芝士片适量，白糖2大匙，盐一小匙，黄油30克，酵母4克
芝士火腿包的做法步骤：
第1步后油法用面包机揉好面以后基础发酵1小时左右。将发好的面团排气分割滚圆，松弛15分钟左右。取一块松弛好的面团搓成水滴状，用擀面棍向大的一头擀开。
第2步在宽的一头放上一片火腿（我的是圆火腿，方火腿会更漂亮），火腿上放一条芝士。将放了火腿芝士的面片向窄的一头卷起来。
第3步用利刀从中间切成两段。放在蛋挞模里。
第4步放入烤箱二次发酵，底下放一杯热水。发至原来的两倍大，拿出来刷蛋液。
第5步烤箱预热180度，中层18分钟。
火腿芝士面包
食材明细：
高粉200g，火腿4片，笨蛋3/4个，牛奶120g，芝士4个，黄油20g，酵母3g，盐5g，糖10g
火腿芝士面包的做法步骤：
第1步黄油之前的所有材料揉成均匀光滑稍具延展性的面团。之后加入黄油，揉至可拉出薄膜。盖保鲜膜发酵至2.5倍大。发酵好后排气，分割成4等份，滚圆。静置30分钟。
第2步如图擀开，铺一片火腿，抹匀一块奶酪。大头往小头卷起，中间一切为二，放入蛋挞模。
第3步入烤箱，放一杯热水，不开火，发酵至两倍大。拿出刷蛋液，撒芝麻。烤箱预热180度，中层，上下火，16分钟左右。
金枪鱼芝士饭团
去冰箱里拿鸡蛋的时候，看见之前还剩了一片芝士，想着加些芝士会可口吧。从来没有在家里做过饭团，所以家里也没有做饭团的模具，只好带了一次性塑料手套用手来团，倒也算好做，看来改天得收几个饭团模具。屋里有些暗，拍出来的照片有些暗，草草的拍了两张，一手拿了饭团，窝在沙发里边吃饭团边刷微博，也算是在这个阴雨天里给自己添了些小惬意。
以前家里也买过几样沙拉酱，可老李都不喜欢吃，不是嫌甜就是嫌腻，这次用到的雄鸡标金枪鱼沙拉酱老李却很喜欢。看了配料才明白缘故，这个沙拉酱里面还添加了食用醋、荸荠和酸黄瓜，这几样配料让沙拉酱少了甜腻，多了些清爽，荸荠和酸黄瓜更给沙拉酱增添了一丝爽脆的口感，难怪老李喜欢。
外边还是阴雨天气，虽不能饭后散步，但也一定要下楼一趟，去买些吐司，明天做些金枪鱼三明治给老李带去单位吃。
不说喽，老李要到家了，准备开饭去了
金枪鱼芝士饭团
材料：米饭、鸡蛋、芝士、海苔、雄鸡标金枪鱼沙拉酱
金枪鱼芝士饭团的做法
1.锅里加水，鸡蛋洗净外皮后放入锅内，锅里的水烧开后关火闷7-8分钟。
2.煮好的鸡蛋捞出用凉水浸泡一会，剥去皮。
3.用勺子将蛋黄压碎，蛋清用手掰成小块。芝士切成小块，再放入一大勺金枪鱼沙拉酱，同鸡蛋拌匀。
4.双手带上一次性塑料手套，取适量的米饭团成饼状。在米饼的中央放上一勺拌好的金枪鱼沙拉酱，再取适量的米饭将金枪鱼沙拉酱完全盖上，团成饭团。
5.用手将团好的饭团整理成三角形，用海苔贴在饭团上即可。
艾米的小啰嗦
1.米饭焖好再放至微温再用来做饭团最好。
2.可以在米饭里根据自己的口味添加些果醋或者日式的寿司醋来调味。
3.如果有饭团模具，就更方便。如果没有，用手来团也是不错的。
4.饭团的形状不拘于三角形，根据自己的喜好来选择形状就好。
芝士火腿面包卷
食材明细：
高粉２００克，低粉５０克，干酵母５克，盐３克，糖２０克，全蛋３０克，牛奶１２５克，奶油２５克。，方火腿片６片，奶油奶酪约六十克，切成条状，共六条。
芝士火腿面包卷的做法步骤：
面团除黄油以外的材料揉出略有筋性，再加入黄油，揉面至扩展阶段，基础发酵至两倍半大。
基础发酵完成，取出。
１、拍扁排气，分割６个，滚圆，中间发酵１５分钟。
２、搓成水滴状，拉住窄的一端，向宽的一端擀开。
３、翻面，再稍拉长。整成一边宽，一边窄的长条形。在宽的一端放上一片火腿片和一根芝士（如图）。
４、卷起。
５、完成。
６、用刀从中间切为两半。
７、放入涂过黄油的蛋挞模里，（也可以放入小油纸模内）入烤箱内做最后发酵至两倍大，约４０分钟（烤箱内放一碗热水）
８、最后发酵完成取出刷全蛋液。放烤箱中层，１８０度，烤１５分钟。
小贴士：
烘烤后期注意上色情况。
火腿芝士蛋堡
食材明细：
鸡蛋，圆面包，火腿片，熟鸡蛋，芝士片
火腿芝士蛋堡的做法步骤：
1.微波炉鸡蛋耗时一分钟（磕蛋、戳蛋黄、开炉门、加热、再取出）；
2.圆面包切开，放上圆火腿片（超市有卖）、熟鸡蛋（我家用的是爱心形状微波煮蛋器，出来的蛋是扁扁的爱心蛋饼）、芝士片，微波高火30秒，便是松松软软散发诱人香味的可爱蛋堡。
火腿芝士烘蛋
食材明细：
HAM（火腿）丁；芝士（CHEESE）；洋葱末；鸡蛋6个；牛奶（或者HEAVY CREAM）半杯。
火腿芝士烘蛋的做法步骤：
首先当然是鸡蛋打散加牛奶，盐，胡椒，打得越发烘出来的越蓬松，所以看你啦^^。烤箱预热350F，大约170C。锅里加少量油，用中小火将洋葱末炒香，然后倒进大概2/3打好的蛋液，中小火烘约5-10分钟，这个过程的长短看你喜欢什么程度的蛋。上面一层微微凝固时，洒入火腿丁，芝士，然后浇上剩下的蛋液，放入烤箱，烤约10分钟。这样就OK了^^。
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