“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你对哪些美食感兴趣呢？为此，你可能需要看看“肉食者联盟原味奶香饼干的做法”，请收藏好，以便下次再读！
材料：
无盐黄油100克，奶粉27克，糖粉50克，全蛋液27克，低筋面粉170克，食盐1克，
肉食者联盟原味奶香饼干的做法的做法步骤：
步骤1，依配方表量取材料。
步骤2，黄油提前软化，用打蛋器搅打粘稠、顺滑。
步骤3，加入糖粉。
步骤4，继续搅打至黄油蓬松呈乳霜状。
步骤5，用刮刀把盆壁上的黄油往中间集中，分次加入全蛋液。
步骤6，继续搅打至完全融合。
步骤7，筛入低筋面粉、奶粉。
步骤8，用刮刀压拌均匀。
步骤9，压拌好的面团倒在硅胶垫上，此时的面团非常的粗糙。
步骤10，将面团向外推，再用刮刀收回，重复5次，此操作可以使面团更柔软，更均匀。
步骤11，面团收圆压至厚度均匀，包上保鲜膜冰箱冷冻20分钟。
步骤12，冷冻好的面团分割成17克/份。
步骤13，用手揉至能塑形的软硬度。
步骤14，在小面团和模具上沾少许的玉米淀粉防粘。
步骤15，压模。
步骤16，烤箱提前预热，150度，上下火烘烤12分钟，下调至130度烘烤8分钟。
步骤17，原味奶香饼干
步骤18，原味奶香饼干
步骤19，原味奶香饼干
步骤20，原味奶香饼干
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肉食者联盟 奶香馒头的做法
味道可口松软，营养丰富的大白馒头，日常必不可少的主食之一。
材料：
中筋面粉300克，牛奶170ML，干酵母3克，白砂糖10克，黄油10克，，
肉食者联盟 奶香馒头的做法的做法步骤：
步骤1，酵母、白砂糖、小麦粉放入厨师机搅拌缸中，用筷子稍微搅拌一下。
步骤2，倒入牛奶。
步骤3，启动北美ACA厨师机，先低速，再中速将面团揉成团，加入黄油。
步骤4，再中速揉成光滑的面团，盖上保鲜膜室温发酵30分钟。
步骤5，发酵好的面团取出，分割成8份。
步骤6，分别揉圆，用手掌的下半部压揉，边揉边转，这样面团很快变得光滑，最后搓高一点，防止发酵时扁塌。
步骤7，揉好的馒头生胚放入蒸屉中，加盖醒发20-30分钟左右，具体看生胚的状态。
步骤8，冷水上锅蒸15-18分钟，焖2-3分钟，等锅内蒸气自然散去再开盖以免冷热空气突然接触，馒头表皮起皱。
步骤9，小白胖子馒头
步骤10，切开
肉食者联盟香葱海苔饼干的做法
材料：
低筋面粉150克，酵母4克，食盐1.5克，水53克，玉米油40克，小苏打2克，大葱少许，海苔适量，
肉食者联盟香葱海苔饼干的做法的做法步骤：
步骤1，依配方表准备材料。
步骤2，酵母溶于水，混合均匀，香葱切碎，备用。
步骤3，低筋面粉、小苏打混合过筛，加入食盐，玉米油，酵母水混合。
步骤4，先用筷子轻轻成絮状。
步骤5，再揉成较光滑的的面团，盖上保鲜膜饧发20分钟。
步骤6，饧好的面团用擀面杖擀成厚度为1.5mm左右的薄面片。
步骤7，用切板切成大小一致长方形。
步骤8，饼干生胚用喷壶喷少许清水，撒上海苔和香葱碎，并用擀面杖轻轻的擀压一下。
步骤9，将做好的饼干生胚放在烤盘油布上，用叉子扎一些小孔，饧15分钟左右。
步骤10，提前预热烤箱，烘烤前再喷少许清水。
步骤11，送入烤箱上下火180度，烘烤7-8分钟。
步骤12，香葱海苔饼干
步骤13，咸香
步骤14，酥脆
肉食者联盟 卤味拼盘的做法
卤菜不属于任何一个菜系，只属其中一个最最不起眼的小门派而已，但放眼望去，却大有黑马之势，直击美食江湖。尤其在宵夜、聚餐时，一壶浊酒，几碟小卤，浅酌几杯，竟是一种享受。百吃不厌的卤菜，既可当饭又可当菜，今天做的这款卤味拼盘加了罐啤酒，经过高温的熬煮，啤酒中的酒精已经挥发殆尽，只留下淡淡的发酵过的大麦香气，配合着各种调味的辛香，简直是太美味了。
材料：
五花肉380克，鸡翅根5个，海带60克，鸡蛋4个，素鸡2个，，
肉食者联盟 卤味拼盘的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，素鸡切成厚约5mm左右的片
步骤3，不粘锅中油热后放入素鸡片，小火慢煎，煎至两面微黄即可夹出待用，让素鸡里面既能煎透外表面还不焦。
步骤4，先把料酒和葱姜都倒入冷水锅里，再把鸡翅根、五花肉也放进去，大火烧开，焯出血沫以后捞出来。
步骤5，鸡蛋清洗干净，冷水上锅加少许食盐煮沸，转小火煮10分钟关火。想吃溏心蛋的煮六七分钟即可，十分钟蛋黄是熟透凝固状
步骤6，煮熟的鸡蛋泡冷水，放凉后剥开，鸡蛋全部剥去壳，冲洗干净。
步骤7，除素鸡外所有食材放入锅中
步骤8，倒入一罐啤酒、加入20克蚝油、20克生抽、10克老抽、15克冰糖、1勺盐、葱姜干辣椒等香料
步骤9，啤酒的用量要没过鸡蛋，如果不够可以加水补足。盖上盖子，大火煮沸后，转小火煮20分钟，
步骤10，再放入煎好的素鸡，煮大概5分钟左右即可
步骤11，煮好之后可以马上吃，摆盘再浇点汁上去就可以啦。
步骤12，各种食材经过卤汁熬煮的洗礼，露出最耀眼的色泽，渗透入味，散发出令人胃口大开的香气。
步骤13，想让滋味更浓，把食材在锅里过夜即可。
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