水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编陆续为大家整理了海苔鸡肉卷的做法，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
哈喽，各位小伙伴，今天小编想来和大家分享一款海苔鸡肉卷的做法，鲜嫩可口，特别适合这个寒冷的季节，鸡肉含有丰富的钙质，而海苔是一种天然的海藻食品，营养价值非常高，可以增强免疫力，尤其是做给孩子吃，补钙的同时还能增强抵抗力，少生病，比吃那些大鱼大肉健康多啦，还不用放一滴油，健康好吃不上火，赶紧一起来学习做法吧。【食材】：鸡胸肉一块（约200克）、海苔一张、香葱一根、生抽一勺、蚝油一茶匙、盐少许、五香粉1小勺、芝麻香油少许、玉米淀粉15克、清水少许、白芝麻适量。
材料：
鸡胸肉200克，海苔一张，香葱一根，生抽1勺，蚝油1茶匙，五香粉1小勺，芝麻油少许，玉米淀粉15克，清水少许，白芝麻少许，
海苔鸡肉卷的做法的做法步骤：
步骤11，、首先将鸡胸肉用清水冲洗干净，再用刀切成小块后放入料理机。
步骤22，、接下来，启动料理机将鸡肉搅打成鸡肉泥，如图所示即可。
步骤33，、接着，将打好的鸡肉泥放入碗中，倒入生抽和切好的葱花。
步骤44，、之后，再向碗中加入一茶匙的蚝油，目的是为了去腥提鲜。
步骤55，、紧接着，继续向碗中加入五香粉和一丢丢盐进行调味。
步骤6，加入香油
步骤7，再将所有食材全部混合，用筷子搅拌均匀即可。
步骤8，然后，将搅拌均匀的鸡肉泥装入裱花袋，海苔剪裁成约为2个手指的宽度即可。
步骤9，接着，将海苔平铺在案板上，在裱花袋的前端用剪刀剪出一个口子，把鸡肉泥挤在海苔上，如图。
步骤10，之后，再将其卷起来，在海苔的尾端抹上少许清水就可以粘住了，按照这个方法做好全部的即可。
步骤11，紧接着，将平底不粘锅预热，再把做好的鸡肉卷全部放进去，依次排开，用小火慢慢煎。
步骤12，待一面变色后将海苔卷进行翻面，煎至两面呈现微微的焦黄色时即可出锅。
步骤13，最后，将制作好的海苔卷盛入盘中，表面撒上白芝麻就可以啦，外脆内软，吃起来特别香，赶紧动手试试看吧。
步骤14，成品
步骤15，成品，鲜香脆嫩
步骤16，成品
步骤17，成品
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海苔肉松卷
食材明细：
高筋粉195克，低筋粉90克，干酵母6克，盐6克，细砂糖30克，奶粉12克，鸡蛋60克，水65克，汤种75克，无盐奶油45克，海苔芝麻肉松适量，沙拉适量
海苔肉松卷的做法步骤：
1、包材料1，2揉成光滑面团，加入黄油揉摔至能上筋(面团能拉出薄膜不断
2、盖上保鲜膜发酵40分钟，再揉几下后滚圆，再发酵15分钟
3、整形擀成烤盘大小，最后发酵30分钟
4、刷上蛋液，用叉子叉出一排排孔洞，在表面撒上葱花，芝麻
5、上下火160度烤约15分钟
6、底面涂上沙拉酱撒上肉松海苔，卷起定形后切开，在切开处涂上沙拉酱，沾上肉松即可
炒饭海苔卷
食材明细：
寿司海苔一张半，适量，炒好的米饭适量，适量，火腿肠一根适量
炒饭海苔卷的做法步骤：
第1步炒米饭可以根据自己的喜好做成各种形式的，可以是火腿的，鸡蛋的，或者是腊肉的，什么样的都可以，将饭炒好以后放到大盘子里晾凉将整根的火腿肠顺者切出豁口
第2步将寿司竹帘平铺到案板上，上面放半张海苔，将火腿肠放上，用海苔卷起来，放到一边备用将整张的海苔放到帘子上，将晾凉的米饭铺在海苔上，铺海苔的大概2/3就可以
第3步将米饭的中间部分用手弄一个浅浅的小沟,将刚才用海苔卷好的火腿肠放在沟上,这样火腿肠会比较老实,不会乱动用卷寿司的方法将炒饭和火腿肠卷起来,卷好以后用手稍稍用力压一下
第4步用刀小心的切成小段,码到盘子里就可以了
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