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“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你对烹饪美食有什么心得体会吗?小编经过搜集和处理,为你提供洗手作羹汤番茄玉米排骨汤的做法,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!

酸酸甜甜的番茄玉米排骨汤,开胃健脾、汤色亮丽,食欲诱人,营养丰富!

材料:

排骨450g,番茄2个,玉米1/2根,山药1/2根,胡萝卜1根,香菇2~3朵,姜片4片,料酒2勺,花椒20粒,香菜2根,

洗手作羹汤番茄玉米排骨汤的做法的做法步骤:

步骤1,准备好需要的食材。

步骤2,胡萝卜和山药去皮滚刀切,玉米切段。

步骤3,排骨冷水下锅,放2勺料酒、2片姜和花椒煮沸焯水。

步骤4,番茄去皮切丁。

步骤5,锅中倒油,中小火炒至番茄出汁。

步骤6,加入2片姜,倒入适量的清水,盖好盖子小火炖煮30分钟。

步骤7,接着加入玉米、山药、胡萝卜和蘑菇继续煮20分钟。

步骤8,出锅前加入盐和鸡精调味。

步骤9,成品图。

步骤10,成品图。

步骤11,成品图。

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洗手作羹汤莲藕花生汤的做法


最近因为猪肉价格飞涨,都很少买骨头来熬汤了,穷人伤不起啊!每天不是鸡汤,鸭汤就是鱼汤,孩子都喝腻了。吃太多肉也不好,不妨来点素汤吧。人们常说:“何莲一身宝,秋藕最补人”,莲藕是秋冬最常见的食物。秋天天气干燥,这时多吃点莲藕,能起到养阴清热,润肺止咳的作用。虽然是素汤,但是味道也非常的鲜甜美味,一次喝3⃣️碗都不够。

材料:

莲藕一节,胡萝卜一根,花生50克,鸡粉5克,盐适量,,

洗手作羹汤莲藕花生汤的做法的做法步骤:

步骤1,准备好煮汤的材料。

步骤2,花生用清水浸泡一会儿清洗干净。

步骤3,莲藕洗干净削皮切小块。

步骤4,胡萝卜洗净削皮滚刀切块。

步骤5,将所有材料全部放入锅中,一次加入足够的清水,没过材料。

步骤6,撒入适量的鸡粉。

步骤7,放入蒸烤箱内,选择纯蒸模式,110度蒸制一小时15分钟左右即可。

步骤8,出炉后加入适量盐调味即可装碗开喝。别看它是素汤哦,也是色香味俱全的,赶紧来一碗尝尝吧!尝过保准你食欲大开,喝了还要喝。

洗手作羹汤冬瓜鸭腿汤的做法


秋天的鸭子不仅肉质鲜嫩肥美,营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效,加入冬瓜,党参等配料降火润肺又滋养,非常适合干燥的秋天饮用。

材料:

鸭腿4个,大葱两节,姜2片,料酒2勺,冬瓜一斤,干香菇20克,党参3根,枸杞适量,红枣5个,盐适量,

洗手作羹汤冬瓜鸭腿汤的做法的做法步骤:

步骤1,鸭腿清洗干净去掉多余的油脂,用刀砍成小块。

步骤2,姜洗净切片,大葱洗净切段。

步骤3,开火不用下油直接把鸭块放入锅内煸炒出油。

步骤4,表面变色后放入姜片大葱,倒入两勺料酒翻炒两分钟左右关火。

步骤5,冬瓜削皮去籽洗干净后切块。

步骤6,党参洗干净稍微切短点。

步骤7,香菇提前浸泡,洗干净沥干水分备用。红枣洗净去核,枸杞清洗干净。

步骤8,将所有材料放入锅中,加入没过材料的温水。

步骤9,放入蒸烤箱内,选择纯蒸模式,110度蒸制1小时10分钟左右即可。

步骤10,出炉后加入适量盐调味,即可装碗开喝啦!

洗手作羹汤家常大酱汤的做法


每每看到韩剧当中的大酱汤都会不自觉的咽一下吐口水,怎么看怎么馋,所以时不时地我就会自己做上一顿,解解馋啊!这款大酱汤特别的简单和家常,因为我觉得越是简单随手制作出来的美食越是纯粹!

材料:

猪五花肉160g,娃娃菜160g,绿豆芽160g,洋葱(紫)40g,大葱40g,蘑菇40g,午餐肉40g,木耳(干)6g,面筋块6块,韩式辣椒酱25g,生抽5g,鱼露5g,蚝油5g,高汤适量,

洗手作羹汤家常大酱汤的做法的做法步骤:

步骤1,五花肉切片,午餐肉切片!(午餐肉因为自己做的所以不是特别的美观)

步骤2,面筋块(干)和木耳提前浸泡一个小时,然后冲洗干净,沥干水分!

步骤3,绿豆芽清洗干净,娃娃菜切成小块!(今天刚收获了绿豆芽,所以就来制作这道美食了,吃着自己培养出来的豆芽真心感觉棒棒哒!)

步骤4,蘑菇清洗干净沥干水分!

步骤5,洋葱切碎,大葱切片!(很提味道……)

步骤6,砂锅中小火加热,放入五花肉煎制出油!

步骤7,出油的五花肉特别的香……

步骤8,下入洋葱和大葱翻炒出香味!

步骤9,拿一个小碗,按照配料表中的重量依次加入韩式辣椒酱,生抽,鱼露和蚝油!

步骤10,把调制好的酱汁倒入砂锅中翻炒出香味!

步骤11,倒入适量高汤,高汤用量根据自己的爱好添加,最少也必须没过食材!

步骤12,高汤烧开后先下入蘑菇和木耳中火煮制3到4分钟!

步骤13,下入绿豆芽和娃娃菜煮制!

步骤14,最后放入面筋块和午餐肉,等到再次开锅就可以关火了!

步骤15,关火后可以加点葱花或者是芝麻,这样吃起来口味会有不同的层次感!

珍妮曲奇洗手作羹汤的做法


嘴巴馋了,想吃珍妮曲奇饼干,网上看了价钱好贵好贵,那就自给自足,自己动手做起来吧

材料:

低粉140克,室温软化黄油140克,糖50克,盐2克,水15克,玉米淀粉50克,

珍妮曲奇洗手作羹汤的做法的做法步骤:

步骤1,黄油室温软化,直到手指按下去有小坑

步骤2,用电动打蛋器打发黄油到膨胀,颜色变白,室温软化的黄油是非常容易打发好的

步骤3,加入糖粉,先用刮刀搅拌到黄油里,再用电动打蛋器打发

步骤42,克盐加上15克水

步骤5,倒入黄油中,继续电打搅拌

步骤6,加入玉米淀粉,拌匀

步骤7,再用电动打蛋器搅拌均匀

步骤8,筛入低粉

步骤9,搅拌均匀

步骤10,将面团放入裱花袋,装上8齿裱花口,由内到外顺时针旋转,我没有上面的裱花口,用了别的花样

步骤11,烤箱150度,20分钟,注意加盖铝箔纸防止上色过重

步骤12,入口即化,香酥掉渣

步骤13,好吃看得见,吃的到,自己做的还很实惠

步骤14,再来一张

洗手作羹汤奶茶粥的做法


爱喝奶茶的我一周最少喝两到三次,但是每次喝的时候我又觉得奶茶中似乎是缺乏点什么,口感中又有点单薄,所以我就想到把多种谷物加入到奶茶当中,这样一来奶茶既有了营养又丰富了口感!如果你也对奶茶也特别钟爱的话,那就不妨试一试这款奶茶粥吧!

材料:

纯牛奶400克,黑糖40克,红茶包1袋,红豆40克,糯米20克,燕麦40克,饮用水400克,椰蓉适量,

洗手作羹汤奶茶粥的做法的做法步骤:

步骤1,红豆,糯米,燕麦全部浸泡六个小时或者是一晚!

步骤2,浸泡好的三种谷物放到压力锅内,加入饮用水!

步骤3,压力锅开启杂粮粥模式,煮制45分钟!

步骤4,奶锅内加入纯牛奶!

步骤5,黑糖不爱融化所以提前切碎!

步骤6,切碎的黑糖倒入牛奶中煮制黑糖融化就可以关火了!

步骤7,关火后放入一袋红茶包,浸泡10到15分钟!

步骤8,浸泡好的奶茶倒入汤锅内!

步骤9,加入煮好的杂粮粥!

步骤10,中小火加热,煮制奶茶粘稠就可以关火了!(提供参考煮制时间是5到10分钟)

步骤11,吃的时候撒上点椰蓉会更有风味!

洗手作羹汤红薯饼的做法


红薯既可以做主食,也可以做成各种各样的点心,做成馒头,颜色好看还营养,做成小饼,软糯香甜,外焦里嫩,大人孩子都喜欢

材料:

红薯1个,糯米粉适量,白糖1勺,奶粉1勺,油适量,,

洗手作羹汤红薯饼的做法的做法步骤:

步骤1,红薯洗净,放入蒸锅,蒸熟

步骤2,去皮放入碗里,用勺子压成泥,趁热加入一勺白糖拌匀

步骤3,接着加入糯米粉和一勺的奶粉,糯米粉和红薯比例差不多是一比一

步骤4,先用筷子搅拌均匀后,再下手揉成和耳垂一样软的面团

步骤5,把面团平均分成30克一份,先放在掌心搓圆,再按压扁成饼状

步骤6,平底锅倒少许的油,把做好的红薯小饼放进去

步骤7,小火慢煎至两面金黄,用筷子轻压小饼,能很快回弹的状态就可以啦

步骤8,这道简单又好吃的红薯糯米饼就做好啦,软糯香甜,孩子一连吃了好几个

步骤9,喜欢的赶紧来试试吧!

洗手作羹汤家常花菜的做法


花菜营养丰富,维生素c含量特别的高,不但有利于人体的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病的能力,特别是家里有孩子和老人的,平常可以多吃一些

材料:

花菜500克,小米椒6个,蒜子5瓣,香葱4根,生抽2勺,白糖少许,蚝油1勺,水淀粉2勺,油适量,,

洗手作羹汤家常花菜的做法的做法步骤:

步骤1,花菜用流水冲洗干净,掰成小块放入淡盐水中浸泡十分钟,这样可以泡出里边的小虫和残留的农药,然后再冲洗干净

步骤2,期间可以把小米椒、蒜、葱切一下

步骤3,再把生抽,蚝油,白糖,水淀粉拌匀成碗汁备用

步骤4,锅里做水烧开,下花菜焯水

步骤5,时间不用太长,看的颜色变深了,赶紧捞出来

步骤6,然后把它过一遍凉开水沥水备用,这样子处理一下更加的脆囗

步骤7,热锅凉油煸香葱白、蒜片、小米椒,接着倒入花菜,改大火翻炒均匀

步骤8,花菜基本上已经熟了,时间不用炒太久,倒入提前混合好的碗汁,如果觉得颜色太浅了,可以添加少许老抽哈

步骤9,出锅前加入葱叶

步骤10,简简单单几分钟,一道好吃又味美的家常花菜就做好啦

洗手作羹汤醪糟鸡蛋汤的做法


肠胃不好,消化吸收能力变差,而缺乏运动、熬夜、晚睡、过度疲劳以及精神紧张都会伤害到肠胃功能,特别容易造成营养不良,引起脸色发黄发暗无光泽。醪糟配上鸡蛋,有助于消化,食物中的营养成分能被充分吸收,面色就会有光泽。日常生活当中时不时的吃一些醪糟,更加有利于胃肠道的健康,和鸡蛋一起烹调出来,味道非常好,保证家人喝一次就喜欢上。

材料:

鸡蛋1个,醪糟适量,水适量,,

洗手作羹汤醪糟鸡蛋汤的做法的做法步骤:

步骤1,锅中加入清水烧开,放入两勺醪糟,再次烧开。

步骤2,两个鸡蛋打入勺子里面,用筷子搅散。

步骤3,打散的鸡蛋倒入煮沸锅中呈蛋花状,表面凝固即可盛出。

步骤4,不需要放任何调味料,特美味,食材所用比例按自家口味适量调节,灵活应用。

步骤5,成品。

洗手作羹汤生滚海鲜粥的做法


潮汕腌生鲜配上生滚海鲜粥,越滚味道越足,鲜甜的海鲜随煮随下,有粥有肉,鲜美可口

材料:

大米1000g,姜50g,虾400g,八带400g,蟹500g,香菜50g,

洗手作羹汤生滚海鲜粥的做法的做法步骤:

步骤1,大米加水一滴油浸泡,再小火满煮

步骤2,姜切丝香菜叶切沫。

步骤3,虾去虾线虾皮虾膏备用。虾壳炒制金黄,虾油炒香虾膏

步骤4,将虾膏虾油倒入米粥,再加姜丝香菜

步骤5,边煮边下虾、八带(加了八带会变粉紫色hahaha)蟹也可以下

步骤6,生的海鲜

步骤7,盛出

步骤8,开喝

步骤9,加蟹也不错

步骤10,丰富哦

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