食材明细:
主料:南瓜200g,红薯1个,小米80g
辅料:冰糖5颗,水适量
南瓜红薯小米粥的做法步骤:
1,南瓜削皮洗干净切片。
2,红薯削皮洗净切好。
3,小米洗好加水与南瓜,红薯一起煲。
小贴士:
如果你煲出来的不够粘稠,可以用锅小火煮一下。冰糖可以跟随自己的口味,葱花最好不放。是不是又简单又营养。
食材明细:
金龙鱼爱心桃花小米100g,清水1500ml,干银耳适量,干桃胶20克,红枣9粒,干皂角米20克,冰糖适量
银耳桃胶小米粥的做法步骤:
第1步准备好所需材料,桃胶和皂角米提前用清水浸泡一夜使之充分泡发,银耳提前泡1小时候去除黄根,撕成小朵备用。将泡发好的银耳、桃胶、皂角米放入锅中,再放入红枣和淘洗干净的金龙鱼爱心桃花小米。
第2步加入足量的清水。大火煮沸后撇去浮沫,转中小火炖煮约1个半小时。
第3步煮至小米开花且银耳软糯粘稠状即可,最后加少许冰糖调味即可享用吧。
小贴士:
冰糖也可以换成红糖,或者不加也可以。桃胶和皂角米必须浸泡一夜,直到中间摸起来没有硬芯才算泡发好了。灰用的是金龙鱼的爱心桃花小米, 这款小米来自河北国家自然保护区蔚县,这里拥有非常适宜谷粟等杂粮作物生长的自然环境。蔚县小米又成“九根齐”,也叫“蔚州黄”,因原产于蔚县桃花镇而得名,拥有千年的栽培历史,所以金龙鱼的这款爱心桃花小米在日照充足、水质好、海拔高的自然环境下拥有了粒大色黄、味道醇正清香并且富含矿物质的特点,这些也正是我选择这款小米的原因。相信你们品尝了以后会和我一样认可它。
小米粥的做法
主料:小米100克
配料:红糖20克、枸杞适量
小米粥的做法步骤:
1.小米淘洗浸泡30分钟
2.加清水,倒入小米,大火煮沸
3.倒入红糖,搅拌均匀
4.加适量枸杞,转小火煮20分钟
5、成品
小米粥的做法小贴士:
1、小米含蛋白质,比大米高。每100克中含脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外,还可酿酒、制饴糖。
2、小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。小米的芽和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。
食材明细:
小米适量,糯米适量
小米粥的做法步骤:
第1步蔚县小米特写镜头小米和糯米,淘洗干净。糯米的量大概是小米的1/2。
第2步砂锅里面烧水,水开后加小米和糯米进去,调中小火慢慢熬。熬的时候可以不盖锅盖,但要时不时的用勺子去搅动一下,避免沾锅。
第3步粥熬好了,舀到碗里,不要立即去喝哦,小心烫嘴。。凸^-^凸
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