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“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,很多都应该见过这样的菜谱,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”,你对烹饪美食有什么心得体会吗?于是,小编为你收集整理了好吃不上火南瓜面包的做法。欢迎分享给你的朋友!

南瓜是我们生活中常见的一种瓜类蔬菜,在农村一到秋天,田边地头随处可见,城里菜市场中,长把的、圆形的、大的、小的,也堆满一车一车的,非常便宜,每到秋季,很多人都会买几个囤在家中。别看南瓜便宜,可它既能当菜又可当饭,口感清甜,而且营养非常丰富,它含淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。对保护视力有很好的帮助,对降低血糖,食疗也能起到辅助作用,今天我用它来做一款好吃的面包。

材料:

高筋面粉500g,去皮南瓜35Og,黄油20g,酵母5g,盐3g,鸡蛋1个,

好吃不上火南瓜面包的做法的做法步骤:

步骤1,南瓜去皮洗净切小块(切小一点容易蒸熟),蒸锅放水,将南瓜倒入蒸格,盖上盖子,开大火蒸到上大气,再蒸15分钟。

步骤2,将蒸熟的南瓜,用勺子碾压成泥,待温度降至30度左右,加入酵母拌匀。

步骤3,加入面粉和盐,放面包机桶内,揉面约20分钟成半扩展状态。

步骤4,加入黄油继续揉面至全扩展,揉成团放温暖处,密封发酵(约一小时)。

步骤5,待面团发至两倍大,组织成蜂窝状,面包就发好了,分成均等的小面团,排气揉圆,放入模具中二次发酵。

步骤6,待面团发至两倍大,刷全蛋液。

步骤7,撒上杏仁片,放入上下火180度预热好的烤箱中,改上火180度、下火170度烤30分钟即可。

步骤8,成品色泽金黄,膨松香软。

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好吃不上火 燕麦面包条的做法


燕麦片中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,促使胆固醇排泄,防治糖尿病,有利于减少糖尿病的血管并发症的发生;燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。此外,燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。

材料:

面包片2片,淡奶油30g,细砂糖2g,即食燕麦片适量,

好吃不上火 燕麦面包条的做法的做法步骤:

步骤1,面包片切成适当大小的条状;

步骤2,面包条放在烤盘上,送入烤箱180度中层烘烤五分钟后取出放凉;

步骤3,淡奶油加入细砂糖打发;

步骤4,打发好淡奶油抹在放凉的面包条上;

步骤5,撒上适量即食燕麦片即可食用。

步骤6,成品图

好吃不上火榴莲面包片的做法


榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多,其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体。

材料:

榴莲肉200g,面包片4片,沙拉酱、马苏里拉芝士碎适量,,

好吃不上火榴莲面包片的做法的做法步骤:

步骤1,榴莲肉用叉子按压成泥状;

步骤2,面包片码在烤盘上;

步骤3,挤上适量沙拉酱;

步骤4,榴莲果肉泥抹在面包片上;

步骤5,再挤上一层沙拉酱;

步骤6,撒上适量马苏里拉芝士碎;

步骤7,送入烤箱180度中上层烘烤十分钟。

步骤8,成品图

步骤9,成品图

步骤10,成品图

烩南瓜麻食好吃不上火的做法


麻食是陕西的一种面食小吃,几乎没有人不喜欢,尤其是天冷的时候,好多人家都喜欢做烩麻食,饭菜一锅出,省事好吃又暖和。

材料:

板栗南瓜100g,中筋面粉135g,土豆1个,西红柿1个,胡萝卜半根,香菇2朵,葱1根,香菜1棵,食用油适量,盐适量,原味鲜鸡粉调味料1勺,,

烩南瓜麻食好吃不上火的做法的做法步骤:

步骤1,板栗南瓜去皮去瓤,洗干净切成片。

步骤2,放在盘子里隔水蒸熟。

步骤3,蒸熟的南瓜片从蒸锅里取出,放进大一点的容器里面,用勺子压成南瓜泥。

步骤4,加入中筋面粉。

步骤5,先用手将南瓜泥和面粉抓捏成絮状。

步骤6,再揉成光滑的面团,盖上湿布饧半个小时。

步骤7,饧面的时间里准备烩麻食的配菜。葱洗干净切成葱花。

步骤8,土豆去皮洗干净切成小丁,用凉水泡上。

步骤9,西红柿、胡萝卜和香菇分别洗干净切成小丁。

步骤10,香菜洗干净切碎。

步骤11,饧好的面团再次揉光按压成饼状。

步骤12,用擀面杖擀成0.5cm厚的面皮。

步骤13,切成1cm左右大小的小方丁面片,多撒点干面粉,防止粘连。

步骤14,取一个吃饭用的叉子,将小方丁面片放在叉子上,用大拇指按住稍微用力顺着叉子搓下来,或者顺着叉子的左上方划搓过去,会做出两种造型不同的麻食(如图)。

步骤1510,分钟不到,麻食就全部搓完了,一定记得多撒点干面粉,防止麻食粘在一起。

步骤16,炒锅内倒适量的食用油烧热,下入葱花炒香。

步骤17,下入土豆丁翻炒至变色。

步骤18,下入西红柿、胡萝卜和香菇丁翻炒均匀。

步骤19,加入适量的水烧开,放盐调味。

步骤20,下入麻食再次烧开,中小火煮5分钟左右,放原味鲜鸡鲜调味料搅拌均匀关火。

步骤21,撒上香菜碎即可出锅。

步骤22,来一碗。

步骤23,好吃又暖和。

好吃不上火火龙果面包的做法


材料:

红心火龙果120g,鸡蛋液30g,牛奶20g,白砂糖18g,奶粉12g,高筋粉250g,酵母3g,盐3g,黄油15g,淡奶油+细砂糖200g+15g,水果随意,,

好吃不上火火龙果面包的做法的做法步骤:

步骤1,除酵母、盐、黄油外的所有材料按序放入和面桶中(火龙果切小块就可以了);

步骤2,启动厨师机揉至基本光滑、稍微厚一点的膜,酵母用少许牛奶化开加入面团中揉打混合均匀;

步骤3,盐和黄油加入面团中,继续和面;

步骤4,面团揉成可以拉出有韧性结实不易破的半透明的薄膜,揉圆;

步骤5,盖上保鲜膜发酵至两倍大;

步骤6,面团平均分成三份滚圆;

步骤7,取一份面团轻拍排气擀成鸭舌状,底边压薄;

步骤8,自上而下卷起捏紧收口;

步骤9,三个面团依次整形,放在烤盘上发酵;

步骤10,面团发酵至两倍大,用纸张剪出你喜欢的纹路,过筛撒上配方的外的适量高筋面粉;

步骤11,发酵好的面团放入烤箱,150度中层烘烤30分钟,出炉后晾凉;

步骤12200,g淡奶油加入15g细砂糖打发;

步骤13,放凉的面包切开挤上奶油放上水果装饰即可。

步骤14,成品图

步骤15,成品图

炸鸡好吃不上火的做法


做过多次炸鸡,总结出一款最为可口的香酥味道炸鸡,鸡肉鲜嫩入味、外皮金黄酥脆、美味十足,如今猪肉价格上涨,爱吃肉的伙伴们,赶紧来做这款美味炸鸡吧!

材料:

鸡边腿500g,蒜瓣4-5瓣,盐2g,砂糖5g,五香粉1g,花椒粉1g,生抽1小勺,牛奶80g,玉米淀粉50g,中筋面粉50g,香酥炸鸡粉25g,辣椒粉1小勺,

炸鸡好吃不上火的做法的做法步骤:

步骤1,准备一些鸡边腿(鸡中翅或半个鸡)。

步骤2,将鸡肉剁成小块。

步骤3,准备蒜瓣、辣椒粉、盐、砂糖、五香粉、花椒粉、生抽、牛奶,将蒜瓣剁成茸。

步骤4,将所有材料混合在一起成腌鸡料。

步骤5,将鸡块放入腌鸡料中,拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制一夜。

步骤6,将50g玉米淀粉和50g面粉倒入盘中。

步骤7,倒入25g香酥炸鸡粉,拌匀成炸鸡裹粉。

步骤8,放入鸡块,滚动鸡块,让鸡块均匀裹上粉。

步骤9,将裹上粉鸡块放入水中,浸2秒钟。

步骤10,鸡块再次放入裹粉中,均匀裹上粉,抖掉多余粉。

步骤11,锅中倒入适量油,油温升至筷子放入起油泡时。

步骤12,放入裹好粉的鸡块。炸至鸡块表面微黄。

步骤13,捞起鸡块。

步骤14,油温再次升高后,转小火。

步骤15,放入鸡块复炸一次,炸至金黄色。

步骤16,捞出炸好的鸡块,沥干油。

步骤17,美味香酥炸鸡,开吃!

感谢您阅读“97美食网”的《好吃不上火南瓜面包的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了南瓜面包专题,希望您能喜欢!