“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，每个对菜谱都应该非常熟悉，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你对烹饪美食有什么心得体会吗？为此，小编从网络上精心整理了《全套英式早餐》，感谢您的参阅。
中式早餐往往很单一，不如试试看英式早餐，这道全套英式早餐包含了鸡蛋，玉米，草莓等食材，营养丰富，口感独特。
主料：面包2片香肠1根鸡蛋1个
辅料：油适量盐适量草莓适量玉米适量茄汁豆子罐头适量
步骤：
1.准备材料。
2.草莓洗干净，用淡盐水浸泡。
3.豆子倒入平底锅内，加少许热水，小火加热。
4.另起锅下油，煎一个单面熟的荷包蛋，撒盐，不喜欢单面的就两面都煎一下，锅子的另一边可以煎香肠。
5.面包放吐司机里烤到喜欢的程度。
6.罐头玉米加上洗好的草莓做成沙拉。
7.烧一锅沸水，烫熟青豆。
8.把做好的早餐摆到盘子里即可。
小贴士：
不喜欢单面鸡蛋的可以煎成双面熟，还可以以自己喜欢加培根、蘑菇等其它食材
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鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋跟一下三种食物也不能一起吃！快来看看吧！
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。（点击此处了解7食物和鸡蛋一起吃会早死）
2、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。（点击此处了解警惕豆浆五大误区让你越喝越错）
3、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：鸡蛋同兔肉食成泄痢。那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。（点击此处了解鸡蛋6种吃法要人命）
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鸡蛋是很好的营养品之一，富含多种人体必需的物质，但是在中医学中，任何事物都相生相克，鸡蛋也不例外，因为吃完鸡蛋后，有些事情不能立即做。以下是7件吃完鸡蛋不能立即做的事情。（点击此处了解鸡蛋营养价值高吃蛋需要讲方法）
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。（点击此处了解澄清鸡蛋的十大误传）
2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。（点击此处了解6种错误吃法让鸡蛋变毒品）
97Msw.com相关知识
豪华英式早餐
食材明细：
黄豆适量，吐司片适量，培根适量，鸡蛋适量，糖适量，番茄酱适量，淀粉水适量，黑胡椒适量，盐适量
豪华英式早餐的做法步骤：
第1步其实都不复杂。随便挑了几种拍过程图。这个是茄汁黄豆黄豆用清水浸泡一晚至涨发（水里可以加些小苏打）英国这边这个叫做baked beans..也就是说是用烤的..所以我想黄豆会那么软应该是加了小苏打起到软化作用咱**有高压锅。利器啊。不需要小苏打也能征服黄豆们~所以直接加糖加水加番茄酱用高压锅压半个小时就好了不过用高压锅的话可别用苏打水了。冒太多气泡也许不太安全压好的黄豆取出收汁。
第2步汤汁收浓之后加入淀粉水勾芡就可以了煎培根肉排。似乎没啥好说的。两边煎至颜色金黄取出切片。
第3步我还放了点黑胡椒调味其它常用的肉类还有sausage.一般是用来烤。烤完之后的外皮大部分焦化。很香煎太阳蛋。一只鸡蛋打到热锅里不要动。中火满煎至蛋白凝结。中心词就是只煎单面以及蛋黄是糖心的。过程图都没啥好拍的。
第4步这是另外一次早餐记录的照片。没有啥过程值得拍的就没拍~后面就是英国很常见的猪肉肠。一般是用来烤。我这个是煎蛋的时候顺手煎的。没有烤出来的味道好~
小贴士：
不知不觉在英国呆了两年了。哭嚷着英国没有好吃的也两年了。怎么说呢。咱也不能黑大英帝国黑得太狠。不能说完全没好吃的。只能说果断比不上我天朝的种族多样性~ 豪华的全英式早餐还算比较出名。但是那个分量。让自称大胃王的我也望而生畏= =不在外面买。自己做做家庭版还是可以接受的。当然。是做删减版。 除了这篇博里写到的茄汁黄豆。烤土司。太阳蛋。煎培根和烤肉肠以外scrumble egg和museli也是常用到的~一份全英式早餐可以涵盖所有这些菜品并且好些的分量还翻个倍。可怕吧= =
【健康早餐】英式炒鸡蛋
食材明细：
主料：水两勺，黄油一大勺，鸡蛋3只
辅料：盐一点，胡椒粉一点
【健康早餐】英式炒鸡蛋的做法步骤：
1，准备食材。
2，用大一点的碗打三只鸡蛋。
3，放一点盐和胡椒粉，然后打散。（我的计量是用拇指和食指抓一点。请原谅我难看的手。。。）
4，充分打散之后放两勺水（或牛奶）继续打散，直到水和鸡蛋完全溶解。
5，把火调到微热，然后放一大勺黄油（或其他普通油）。*注意！一定是微火。
6，等黄油全部融化之后放打好的鸡蛋水。
7，看鸡蛋慢慢凝固之后轻轻地翻成一团。
8，直到鸡蛋没有水状的部分，就可以出锅啦！
小贴士：
1. 加牛奶口感比加水更嫩，但是像我一样有牛奶过敏就加水咯。
2. 为了鸡蛋炒得颜色保持鲜黄色，最好不要用太高温的火。
3. 喜欢吃酸甜口味的话，可以加点番茄酱一起吃。
英式松饼~~健康简单的早餐
食材明细：
主料：松饼饼坯1个
辅料：番茄2片，牛油果1/4个，芝士2片
配料：烧烤酱汁适量
英式松饼~~健康简单的早餐的做法步骤：
1，先取出一个松饼坯，切开两边。
2，牛油果去皮去核取肉。
3，番茄洗干净切成片。
4，先将一片芝士放到松饼坯上。
5，再放一片番茄。
6，放上切好的牛油果。
7，再放上一片番茄。
8，最后在上面再加上一片芝士。
9，这个时候就可以将松饼合起来。
10，放入烤箱，设置180度烤十五分钟左右，取出淋上少许BBQ酱即可食用。
英式奶酪茶点
食材明细：
主料：面粉150克，黄油50克，切达奶酪40克
辅料：牛奶105克，洋葱10克，葱花适量
配料：泡打粉10克，盐2克，白糖8克
英式奶酪茶点的做法步骤：
1，准备原料。
2，黄油切成小块。
3，粉类全部混和过筛，放入黄油中。
4，洋葱切成小丁与葱花放到面粉中。
5，切达奶酪切小丁放入面粉中。
6，全部混和均匀。
7，放入牛奶，和成面团。
8，将面团放在硅胶垫上。
9，擀成一厘米厚的薄片。
10，用模具做成形状，放到烤盘中，170度，烤15分钟。
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