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“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,餐馆的水平怎么样,通过菜谱可约略了解。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的,而是有规定的调料,原料和方法的,你收藏保存了哪些菜谱呢?在此,你不妨阅读一下酥炸爱心水果馄饨,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

这道酥炸爱心水果馄饨,香脆可口,香味十足,采用不用油也能炸的炸锅,健康又美味,不用担心小宝贝吃了对他身体造成不必要的伤害。

主料:香蕉1根榴莲1块馄饨皮2大块

调料:花生油少许白糖适量

做法:

1.香蕉切厚片,榴莲去壳取肉备用,取出一个心形的模式具,将馄饨皮铺上

2.将备好的香蕉、榴莲肉分别放在心形的中间,撒上适量的白糖

3.然后表面再放上一块馄饨皮,用擀面棍将心形压出来

4.可爱的爱心水果馄饨面胚就出来了

5.空气炸锅调180度,选择时间为10分钟,预热5分钟

6.5分钟后取出炸篮,将做好的爱心面胚正反面刷一层薄油,然后放进空气炸锅里,炸10分钟即可

7.15分钟后,香香脆脆的爱心水果馄饨就出来了,吃的时候可以根据个人喜欢的口味加点番茄酱,酸甜可口

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●香蕉是低卡安眠药●红枣6种吃法让营养翻倍!●香蕉从皮到肉都是宝

香蕉是日常人们非常喜欢的水果,不仅因为香蕉的味道很好,其中还含有很多的身体需要的营养物质,吃香蕉的好处有很多,你知道几个呢?其实香蕉存在着很多我们不知道的禁忌,是什么呢。

每天吃香蕉的好处

1、吃香蕉可预防或治疗高血压

因为香蕉中含有丰富的钾,可使过多的钠离子排出,使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙,所以如果将香蕉切成一小块,跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀,就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了。

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2、增加免疫力,预防癌症

香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化,增强人体的抗癌的免疫力,而且它在肠胃道会直接被吸收,不像其他蛋白质会被分解,所以更具抗癌功效。

3、香蕉可以预防和缓解便秘

香蕉含许多纤维,可刺激肠胃蠕动,增加粪便体积,帮助排便。中医提醒空腹不宜吃香蕉哦。

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4、饭前吃香蕉可以减肥

香蕉容易填饱肚子,一根香蕉大约等於半碗饭的热量,所以很多人用来当减肥的食物,不过减肥时不能光吃香蕉,还要搭配其他低热量的食物,免得营养不均衡,赔上身体的健康,就划不来咯!

5、香蕉含有微量元素硼

在身体劳累的时候吃香蕉可以迅速的恢复体力,同时香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺,因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激,是胃病患者理想的食疗佳果。

吃香蕉4大禁忌

1、未熟透的香蕉易致便秘

大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。

我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。

2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调

香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜过量食用。

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3、香蕉忌放于冰箱中冷藏

大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟时才采摘,味道不好,看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后,被贮存时的温度要求也较高,一般为11--13摄氏度,而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右,最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中,易被冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂。

4、忌空腹食用香蕉

我们说香蕉可充粮食,但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁,对于正常的人,大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡,对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。

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97msw.Com扩展阅读

炸 煎馄饨


炸馄饨

原料:小馄饨皮150克、任何馅料都可

辅料:辣豆瓣酱1大匙、糖1/2大匙、醋1/2大匙、酱油4大匙、清水3大匙、油2大匙

做法:

1每张馄饨皮包入馅料,折成抄手式馄饨,再放入热油中炸熟,色泽微黄时捞出。

2另用2大匙油炒香辣豆瓣,再加入其他调味料炒匀,做成酱,装碟和炸馄饨一起蘸食即可。

火腿鲜肉馄饨

原料:金华火腿75克、猪肉馅150克、小馄饨皮150克、香菜2棵

辅料:

(1)酒1茶匙、淀粉水1/2大匙、香油1茶匙

(2)高汤1碗、盐、胡椒粉各少许

做法:

1火腿先蒸熟再切碎,拌入剁细的猪肉馅中,加入调味料(1)拌匀成馅料。

2每张馄饨皮包入少许馅料,捏拢成抄手式馄饨,再放入开水中煮熟至浮起。

3调味料(2)调匀放碗内,盛入煮好的馄饨,再加入洗净、切碎的香菜末即成。

煎馄饨

原料:猪肉馅或虾泥150克、小馄饨皮150克

辅料:

(1)蒜蓉1茶匙、酱油3大匙、香油少许

(2)辣酱油1茶匙、酱油3大匙、糖1茶匙、香油少许

做法:

1猪肉馅或虾泥加入调味料(1)拌匀成馅料。

2每张馄饨皮包入少许馅料,捏拢成抄手式馄饨。

3平底锅加少许油,再将馄饨依序排入锅内,小火煎熟。

4外皮微呈金黄时即可盛出,另将调味料(2)拌匀做成佐料蘸食即成。

溏心水铺蛋,馄饨好拍档的做法


早上吃一鸡蛋,唤醒迷糊的身体

材料:

鸡蛋1个,馄饨15个,青菜1小把,紫菜适量,虾皮适量,,

溏心水铺蛋,馄饨好拍档的做法的做法步骤:

步骤1,锅内水烧开,开中火打入一个鸡蛋,尽量轻一点、低一点打入,我这个动作有点粗暴,有点散,蛋白全部凝结成白色就可以了,捞出

步骤2,馄饨事先可以准备好

步骤3,简单卷起

步骤4,对捏

步骤5,包好的冷冻,随吃随取

步骤6,馄饨加入水中煮,中途加2-3次冷水,最后加入小青菜

步骤7,加点紫菜、虾皮提鲜

步骤8,馄饨一口一个

步骤9,溏心水铺蛋,吃着好舒服

爱心一口酥


食材明细:

千层酥皮2张,砂糖适量

爱心一口酥的做法步骤:

第1步酥皮提前从冷冻拿到冷藏软化,酥皮喷水均匀撒上砂糖覆上另一张酥皮按压对折再对折,呈现这样的条状

第2步切段放入烤盘

第3步预热烤箱200度,入烤箱中层上下火,时刻关注爱心酥慢慢发起来了

第4步待看到边缘微微泛黄了,取出烤盘翻面接着烤3-4分钟出炉晾凉

自己做的放心水果果肉果冻


食材明细:

主料:小桔子2个,橙汁200克

辅料:白砂糖10克,吉利丁粉10克

自己做的放心水果果肉果冻的做法步骤:

1,1.桔子剥开后,把果肉放入果冻杯里。

2,2.果汁倒入锅中,然后把搅拌均匀的白砂糖和吉利丁粉混合物倒入锅中。

3,3.不停地搅拌果汁,防止吉利丁粉凝固。等果汁煮开,吉利丁粉溶化后关火。接着用筛子过滤放凉后,倒入有果肉的果冻杯子中。

4,然后放入冰箱冷藏2个小时即可拿出来品尝了。

小贴士:

小贴士:



1.吉利丁粉与橙汁的比例是1比20。



2.吉利丁粉倒入果汁中煮的时候要不停地搅拌至溶化。不搅拌会凝固的。



3.此方法也可以做其他口味的水果果肉果冻,小孩子都很喜欢的喔!

酥炸蔬菜


食材明细:

地瓜10公克,南瓜5公克,红萝卜2公克,四季豆5公克,高丽菜5公克,粉浆:3大匙,鸡蛋1颗,盐1/4小匙,沾酱:2大匙

酥炸蔬菜的做法步骤:

1.地瓜、南瓜、红萝卜均洗净、去皮切丝;高丽菜洗净切丝;四季豆洗净,撕除老筋后切薄斜片,备用。

2.将粉浆材料放入大碗中调匀,加入所有作法1食材拌匀成蔬菜煳,备用。

3.热锅倒入适量油烧热至油温约200℃,依序分次放入适量作法2蔬菜煳,以中火油炸至外表呈金黄色,捞出沥干油脂,食用时搭配蕃茄酱即可。

酥炸花生


食材明细:

花生,盐,油

酥炸花生的做法步骤:

1、花生放油锅里炸熟;

2、出锅后均匀撒上盐即可。

酥炸蟹螯


食材明细:

蟹螯8支,鱼浆150g,面包粉适量

酥炸蟹螯的做法步骤:

1.蟹螯用刀背敲去外壳留尾,沾上鱼浆再沾裹面包粉搓成圆型。

2.将作法1以炸油180度炸至金黄色,捞出沥干油即可。

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