“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你是不是对菜谱很好好奇呢？小编特别整理来自网络的瘦身水果沙拉自己做，我们后续还将不断提供这方面的内容。
水果沙拉a
材料：小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克。
配料：酸奶50毫升
制作：将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。
特点：甜酸可口，红白相映。
水果沙拉b
材料：菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干。
配料：红葡萄酒1杯，白糖少许。
制作：
1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4。
2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱。
3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。
特点：爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有。
水果沙拉c
材料：苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个。
配料：白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
制作：
1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片。
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。
贴士：可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替，但须控干水分。
特点：香味浓郁，具别国风味。
水果沙拉d
材料：苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个。
配料：沙拉调料100克；
制作：
1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。
2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁。
3、最后将沙拉调料挤在中间即克。
特点：造型美观，酸甜适口。
水果沙拉e
材料：香蕉2根、桔子2个、苹果1个(不宜太大)、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。
配料：冰激凌适量
制作：
1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块(大小随意)与红樱桃一起放入玻璃器皿中。
2、取冰激凌(多少随意，但多点好吃，最好能包住水果块)，搅拌均匀即可食用。
特点：色泽鲜艳，香甜爽口，做法简单。
水果沙拉f
材料：苹果丁20克、草莓10克、菠萝丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克。
配料：沙拉酱2匙、果味酒少许。
制作：
1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。
2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
贴士：
1、至少需四种以上颜色的水果拼盘，要求颜色各异、形状不同。
2、盛器用玻璃器皿可使造型更加美观。
97Msw.com相关知识
自己做豆腐
食材明细：
干黄豆250克.熟石膏粉12克
自己做豆腐的做法步骤：
1.将黄豆洗净后用清水泡过夜。
2.去掉黄豆皮（豆渣更细），用豆浆机磨成浆沥出豆渣。
3.用大锅中火将豆浆烧沸，转小火再煮5分钟。这时用少许温水将熟石膏粉溶化，倒入电饭锅里。
4.立即将煮好的豆浆冲入电饭锅里盖上盖用保温档焖－个小时，即成了豆花。
5.用6寸活底蛋糕模取出底盘铺入纱布倒入豆花，盖上纱布放入底盘压上一盆水，40分钟后豆腐就做好了。
水果沙拉
食材明细：
火龙果1只，木瓜半只，猕猴桃2只，龙眼150克，车厘子150克，蓝梅150克，沙拉酱适量
水果沙拉的做法步骤：
第1步所有食材车厘子、蓝梅洗净沥干，龙眼去壳，火龙果、木瓜、猕猴桃去皮切小丁
第2步把所有食材放入盆中再放入色拉酱，搅拌均匀即可
自己做的放心水果果肉果冻
食材明细：
主料：小桔子2个，橙汁200克
辅料：白砂糖10克，吉利丁粉10克
自己做的放心水果果肉果冻的做法步骤：
1，1.桔子剥开后，把果肉放入果冻杯里。
2，2.果汁倒入锅中，然后把搅拌均匀的白砂糖和吉利丁粉混合物倒入锅中。
3，3.不停地搅拌果汁，防止吉利丁粉凝固。等果汁煮开，吉利丁粉溶化后关火。接着用筛子过滤放凉后，倒入有果肉的果冻杯子中。
4，然后放入冰箱冷藏2个小时即可拿出来品尝了。
小贴士：
小贴士：
1.吉利丁粉与橙汁的比例是1比20。
2.吉利丁粉倒入果汁中煮的时候要不停地搅拌至溶化。不搅拌会凝固的。
3.此方法也可以做其他口味的水果果肉果冻，小孩子都很喜欢的喔！
蜜豆自己做
食材明细：
红豆40g，砂糖20g，水适量
蜜豆自己做的做法步骤：
1、红豆，清净干净，用水浸泡一晚上，放到小锅里，加入至少漫过豆子高度2倍的水，
2、先大火煮开，倒入一小碗凉水，再大火煮开，再倒一小碗凉水，再重复一次。（就像煮饺子那样）煮开后转小火焖煮至豆子酥软（水少到露出豆子）。
3、加入砂糖，中火火将糖煮溶并收干水即可。
小贴士：
1、此用量为我的实验用量（刚好装满一个丘比小果酱瓶子），如果准备多做点，请按比例增加。
2、我用的糖量味道适中，喜欢更甜的朋友自己添加。
3、没用完的，密封好放冰箱冷藏，最好尽快吃完哦！
自己做蜜红豆
食材明细：
红豆600公克，水2000㏄，二砂糖125公克
自己做蜜红豆的做法步骤：
红豆洗净，用水浸泡约2~3小时后沥干，重新加入2000㏄的水，再用快锅煮约15~18分钟至软，倒除多余的汤汁，加入二砂糖拌煮至糖融化即可。
喜欢《瘦身水果沙拉自己做》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了做水果沙拉专题，希望您能喜欢！
