食材明细:
米饭适量,鸡蛋适量,腊肠适量,洋葱少量,甜豌豆适量,玉米粒适量
腊肠炒饭的做法步骤:
第1步起油锅,洋葱炝锅。放入腊肠丁、玉米粒、甜豌豆翻炒。
第2步半熟时把各种丁拨到一边,倒入打好的蛋液。鸡蛋基本定型后把各种丁和鸡蛋混起来翻炒。
第3步这时放入米饭同炒,同时撒入少量的盐。炒至均匀即可出锅。
食材明细:
主料:米饭3碗,菠萝半只,腊肠3根,杂菜半碗
辅料:色拉油适量
菠萝腊肠炒饭的做法步骤:
1,准备的原料。
2,菠萝,腊肠切小丁。
3,热锅凉油,加入腊肠煸炒透明,微微出油。
4,在加入菠萝,杂菜。
5,大火翻炒十几秒。
6,加入米饭,少许的盐。
7,翻炒均匀至米粒散开就可以。
8,菠萝腊肠炒饭就做好了!
小贴士:
米饭最好用隔夜米饭,水分较少,炒好的饭粒口感好。
食材明细:
腊肠两根,鸡蛋两个,胡萝卜一节,米饭一碗,洋葱半个
腊肠蛋炒饭的做法步骤:
第1步提前一天用腊肠焖米饭多焖一些第二天早上可以直接做蛋炒饭哦洋葱切丁备用
第2步胡萝卜切丁备用两个鸡蛋打散备用
第3步剩米饭一碗备用锅里倒一丢丢油放入胡萝卜和洋葱丁翻炒5分钟盛出备用在倒入一些油放入葱花炒香倒入打好的鸡蛋快速搅拌翻炒把鸡蛋炒碎成蛋花放入米饭翻炒3分钟在倒入洋葱和胡萝卜丁继续翻炒把米饭炒散按压一下
第4步放入半勺盐放点十三香和胡椒粉也可以不放小火炒8分钟即可出锅啦
小贴士:
炒米饭时要小火 边炒边按压米饭 把成团的米饭压撒哦 也可以不放腊肠 凭自己喜好
食材明细:
油菜适量,米饭适量,腊肠适量,香葱适量,盐适量,胡椒粉适量
家常腊肠炒饭的做法步骤:
第1步香葱切末,腊肠切粒,油菜切末。锅内放少许油,油热放入香葱煸炒出香味。
第2步放入腊肠,煸炒出油脂的香味和腊肠的甜香。放入切好的油菜粒略微翻炒短青即可。
第3步油菜煸炒变色放入隔天的剩米饭可以微波炉稍微加热一下。煸炒至米饭粒粒干爽,将腊肠的猪油包裹均匀,放入盐、少许胡椒粉调味即可。
小贴士:
做好一锅炒饭的几点提示:1、米饭一定是隔天的剩米饭,如果知道第二天要炒饭,最好米饭焖的时候稍微硬一点。2、炒米饭之前,因为是隔天的米饭都已经结成大疙瘩,所以米饭最好放入保鲜盒内,微波炉打1分钟左右,这样米饭变热,下锅一炒里面松散。3、炒米饭务必把葱煸炒出香味,用葱油来炒,米饭才能有粒粒葱香的感觉!当然爱吃猪肉的就更不必说了。
食材明细:
主料:米饭3碗,腊肠3根,波斯小黄瓜3条,鸡蛋3个
辅料:味极鲜酱油1.5大匙,葱2根,玉米油适量
黄瓜腊肠蛋炒饭的做法步骤:
1,小黄瓜切丁。
2,葱切葱花。
3,腊肠切丁。
4,热油锅,把鸡蛋炒凝固,盛起备用。
5,原锅下少许油,把腊肠炒一下。
6,下黄瓜丁炒至断生。
7,放葱花炒匀。
8,下米饭边炒边压散。
9,放入味极鲜酱油炒匀。
10,最好放鸡蛋炒匀即可。
11,简单美味。
食材明细:
主料:米饭3量杯的米,腊肠2根,XO酱半碗,鸡蛋4个
辅料:葱3根,生抽1大匙,玉米油适量
XO酱腊肠炒饭的做法步骤:
1,自己做的XO酱,超赞。
2,腊肠(也是自己做的)切丁。
3,葱切葱花。
4,热油锅,把鸡蛋炒凝固,炒散盛起备用。
5,锅放少许油,把腊肠炒一下,放入XO酱炒出香味。
6,放入米饭炒。
7,边炒边压,把米饭炒散,州
8,放入鸡蛋,葱花和生抽炒。
9,炒均匀即可。
10,香气扑鼻,女儿一下子吃了两大碗,直说好吃。
食材明细:
主料:隔夜米饭1盘
辅料:豆角100克,腊肠2条,鸡蛋2只,盐1克,鸡精2克,生抽1勺
豆角腊肠蛋炒饭的做法步骤:
1,准备隔夜米饭一盘。
2,豆角切成小段,腊肠切成粒状
3,鸡蛋两只打散入锅煎熟,铲碎后盛出
4,腊肠放入锅内小火煎出油,盛出备用
5,锅内留底油下豆角翻炒熟,中途加少许盐炒入味
6,加入米饭炒散
7,再加入鸡蛋和腊肠翻炒均匀
8,最后调入鸡精和生抽大火炒几下
9,成品图。
小贴士:
1、建议用泰国香米煮的饭,放凉之后在冰箱保鲜一晚,这样做出来的炒饭口感干爽。
2、做这道炒饭尽量不用老抽,只用生抽炒出来颜色比较好看。
食材明细:
白米饭2碗,腊肠2根,火腿1根,香葱2根,鸡蛋1只,酱油约2匙
美味腊肠蛋炒饭的做法步骤:
1.腊肠,火腿肠,切丁,香葱切小粒
2.热锅倒油,烧至5成熟倒入香肠炒出多余的油,再倒入火腿炒出香味,盛起备用
3.鸡蛋打散煎成蛋饼,用铲子切成一小块一小块。
4.撒上葱花,翻炒均匀出锅
食材明细:
隔夜米饭一碗,玉米粒一碗,火腿一块,腊肠一根,菜茎几条,盐少许,酱油少许,油适量
玉米火腿腊肠炒饭的做法步骤:
第1步把所需要的食材备好,火腿腊肠菜茎切丁。热锅下一点油,除菜茎外把玉米腊肠火腿下锅炒一下。
第2步最后把菜茎倒进去翻炒一下,装出来备好。米饭下锅炒干。
第3步把所有的食材一起下锅翻炒。很简单的炒饭就做好了。
食材明细:
腊肠1根,芥蓝适量,香菇5朵,姜适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量
芥蓝腊肠炒饭的做法步骤:
第1步准备好原材料:香菇泡发洗净、芥蓝去叶留茎、腊肠备好。芥蓝切丁、香菇切丝、腊肠切丁。
第2步油微热后放入姜丝和腊肠翻炒出香味。加入香菇翻炒数下
第3步加入芥蓝。加入调料:生抽、料酒。
第4步加入剩米饭一碗。可加几滴老抽调色,小火将米饭炒匀即可
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