食材明细:
主料::黄瓜两根,黄蚬干适量,木耳适量,
辅料::酱油适量,鸡精适量,盐适量,糖适量,蒜适量,醋适量,
#信任之美#黄瓜拌蚬子的做法步骤:
1.木耳泡发用热水煮好,黄蚬干提前用热水泡半小时(水刚好没过,不要太多),黄瓜切片,放入盆中,加盐 鸡精,蒜蓉,酱油,白糖,醋,也可放少量香油!
2.拌均匀,装盘!享用这海边的美味吧!
3.老公很少吃海鲜的人,这种做法也是很喜欢呢!
食材明细:
主料::蚬子500g,菠菜300g,
辅料::辣椒油1勺,米醋1勺,盐1勺,
蚬子拌菠菜的做法步骤:
1.蚬子洗净煮熟
2.菠菜洗净,备用
3.水煮菠菜,捞出
4.蚬子稍微煮一下就好,时间长了就会老了。拨出肉,去掉隐藏的泥沙
5.米醋一勺
6.辣椒油一勺
7.盐少许
8.放入菠菜,搅拌一下就可以了!
小贴士:
无
食材明细:
主料::菠菜400g,黄蚬子300g,蒜适量,
辅料::盐8g,酱油6g,白糖8g,香油5g,芥末油5g,
菠菜拌蚬子的做法步骤:
1.菠菜去除根部后洗净。
2.锅中烧开水,放入几滴油,放入菠菜焯一下,变绿后捞出过冷水。
3.焯好的菠菜切成寸段。
4.蚬子冲洗一下后,放入锅中,加入适量盐和水。大火煮开。正宗的吃法应该用毛蚬子(即毛蚶),由于某没买着,遂用黄蚬子代替。
5.水烧开后,黄蚬子就张壳了,取出蚬肉,洗净。(注意:由于黄蚬子沙子多,所以每个蚬肉都要翻开,反复清洗)
6.碗里加入适量蒜末、盐、酱油、白糖、香油、芥末油(芥末油是点睛之笔,量得多少因人而宜,最好是加一点,这样此菜才能独具风味)
7.调好的料汁,倒入事先处理好的食材上,搅拌均匀即可。
小人仙应该也是蚬子,因为长的有点人形,所以叫小人仙。家乡的做法都是辣炒,今天入夏了,索性来个凉拌。
一斤半的小人仙,去掉外壳,其实肉不是很多哦。儿子一边吃一边抱怨,蚬子太少了。
呵呵,海鲜不便宜,没舍得多买。
韭菜拌蚬子
主料:小人仙700克,绿豆芽200克,韭菜(香葱)50克,香菜15克,小米辣2个。
调料:蒸鱼豉油1大勺,麻油1小勺,辣椒油1大勺,香油1小勺,香醋2大勺,白砂糖1大勺,盐1小勺,味精适量,大蒜15克,白酒1大勺
韭菜拌蚬子的做法
1.小人仙用手掰开外壳,取出蚬子,挤出黑色的内脏,流水冲洗干净。
2.放白酒腌制蚬子。
3.烧开水,豆芽焯到断生。
4.然后焯蚬子,大约10秒捞出。
5.把韭菜,香菜切3厘米长,大蒜切碎,小米辣切碎。
6.把原料都放入料理碗中,放入调料和蒜末拌匀。
网站小提示
豆腐干和韭菜能一起吃:两者同食是素食者最好的蛋白质补充来源
豆腐和韭菜能一起吃:促进血液循环,增进体力,提高性功能、健胃提神,宽中益气、清热散血、消肿利尿、润燥生津
食材明细:
主料::木耳适量,黄瓜适量,香葱适量,
辅料::辣酱油适量,陈醋适量,盐适量,香菜适量,生抽适量,味素适量,
葱香木耳拌黄瓜的做法步骤:
1.成品图!
2.木耳热水焯好,捞出控干水分备用!
3.黄瓜适量,拍了切块!
4.香葱适量切段!
5.香菜适量切段,适量盐,辣椒油,味素,生抽,陈醋,搅拌好,即可食用!
蛤蜊肉泡20分钟后,充分洗净待用;黄瓜改刀切小块、香菜、香葱切段,大蒜切碎末;锅内烧清水,倒入料酒;水开后放蛤蜊肉,焯大约23分钟捞出,投入凉白开水中浸泡一会
材料:
主料:蛤蜊200克,黄瓜1根,细香葱适量,,
辅料:香菜适量,蒜适量,料酒1大匙,食盐半小匙,生抽2大匙,白糖1小匙,白醋1大匙,鸡精半小匙,香油适量,辣椒油适量,
香葱蛤蜊拌黄瓜的做法步骤:
1. 蛤蜊肉泡20分钟后,充分洗净待用;黄瓜改刀切小块、香菜、香葱切段,大蒜切碎末;
2. 锅内烧清水,倒入料酒;水开后放蛤蜊肉,焯大约2—3分钟捞出,投入凉白开水中浸泡一会儿;
3. 取干净的大碗,把冷却后的蛤蜊肉沥干水份,与之前切好的黄瓜、香菜、香葱、大蒜一起放入大碗内;
4. 依次加入盐、生抽、糖、白醋、鸡精、香油、辣椒油等调味即可。
食材明细:
主料::菠菜适量,黄蚬子适量,
辅料::芝麻酱1勺,芥末适量,陈醋1勺,盐2g,香油半勺,
菠菜拌黄蚬子的做法步骤:
1.菠菜洗净
2.煮锅中加水烧开,放入菠菜绰熟后,捞出控干水分
3.黄蚬子肉洗净也过一下开水
4.将菠菜切段,和黄蚬子放入盘子中
5.调汁:先将芥末用陈醋搅拌开,然后放入芝麻酱、香油、盐搅拌均匀
6.将调料汁淋到菜上拌匀即可
材料:
元葱蚬子干椒盐料酒豆瓣酱鸡精酱油,,
元葱炒蚬子的做法的做法步骤:
步骤1,蚬子收拾洗净用水超一下
步骤2,元葱辣酱
步骤3,豆瓣酱
步骤4,放油油热放花椒面葱姜蒜把准备好的蚬子放入油锅炒放入料酒酱油豆瓣酱翻炒
相信《香葱蚬子肉拌黄瓜》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了蚬子肉专题,希望您能喜欢!