“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，很多都应该见过这样的菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?以下内容是小编特地整理的“雪梨苹果滚汤”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
水果汤清润养颜
近日，天气渐凉，冬季的干燥使许多人感到不适，如咽痛、咳嗽、感冒流涕等，吃梨、西瓜、猕猴桃等水果则能润肺燥。用水果汤更是别具一味，而且又有保健功效。
现在，不少人喜欢用水果炖汤。用梨或苹果、葡萄等再加其他材料煮汤喝，更具保健作用，如与大枣、萝卜、绿豆等一起熬汤，或与银耳、杞子一起煲汤，更是味美可口，又可化痰止咳，润肺燥，也利降压、解酒护肝等。据介绍，雪梨、苹果滚汤更好饮、更清淡。有些人喜欢再加些其他果脯如南北杏、无花果，甚至加瘦肉同煮，功效明显，味道也佳。时下，不少品牌饮食店如养生堂、绿生堂等都有此类保健炖汤推介。
特色推介：雪梨苹果滚汤
材料：苹果2个、雪梨2个（可以加30克南杏、30克北杏或无花果3个）、冰糖30克。
制作方法：1.所有材料洗净。
2.苹果去芯切4块；雪梨去芯，切4块。
3.清水煮沸，把所有材料放入煲内，大火致使汤再次煮沸后，便将冰糖放入锅，再小火煮5分钟即可饮用。
特色：此汤清喉润肺、补脏腑，四季皆宜。
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苹果雪梨酱
果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。 早餐的时候，吃面包的人越来越多。那么，特别是吃土司的时候，就需要一些果酱
食材配方
主料：
苹果
2个雪梨
1个辅料：糖
80g玉米淀粉
20g做法 共4个步骤
1.原料
2.苹果、梨去皮，切碎，或放入料理机中，打碎，淀粉加水调匀
3.原材料依次放入面包桶，选择果酱程序
4.果酱制作完成
苹果雪梨猪骨汤
食材明细：
苹果1个，雪梨1个，南北杏适量，姜，蜜枣，盐，猪骨
苹果雪梨猪骨汤的做法步骤：
1.苹果雪梨洗干净去籽切块（留皮）南北杏洗干净热水泡一下备用 姜切片备用 猪骨热水灼一下去掉血腥味备用。
2.所有材料放入煲，加入适量得水，中慢火熬一个半至二个小时加适量的盐调味即可。
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苹果雪梨核桃奶
心情故事 冬季，是容易上火的季节，买回来的梨子单独吃不算很甜，煮梨水也不愿意喝了，看到家里的豆浆机就想着尝试一下看能不能做出好喝的果汁来，第一次用的果汁键，也可
食材配方
主料：
苹果
100g梨
100g胡萝卜
50g辅料：
核桃露
适量
做法 共10个步骤
1.洗干净的苹果梨胡萝卜
2.都带皮切块
3.准备好核桃露
4.把切好的苹果梨胡萝卜放入豆浆机中
5.倒入核桃露200--300ml
6.不要到刻度，放入几块冰糖
7.再倒入水
8.盖上盖子用果汁键
9.榨好的果汁，有几块没有打碎，用浓汤键能打碎
10.过滤一下
苹果雪梨煲瘦肉怎么做好吃 苹果雪梨煲瘦肉的做法
苹果雪梨煲瘦肉
非常滋润的汤水，很鲜甜，有苹果香~！
食材配方
主料：
苹果
150g雪梨
150g瘦肉
400g辅料：
杏仁
25g蜜枣
2个姜
3片
做法 共4个步骤
1.苹果，雪梨，洗净，不用去皮，切成适量大小，备用；
2.瘦肉焯水，洗净，杏仁洗净，蜜枣也洗净，备用。
3.汤煲内放入适量水，水开后放入所有材料，先大火，后转小火煲1.5小时左右。
4.加盐调味即可。
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