“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你最拿手的菜品是什么呢？经过收集，小编整理了草莓奶酪蛋糕味冰淇淋，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
姑姑爱吃奶酪蛋糕,晚上表妹家开party，本想做个奶酪蛋糕带去的。可是家里黄油用完了，也不想在大热天烤蛋糕。于是就灵机一动，做了这款奶酪蛋糕口味的冰淇淋。
这款冰淇淋是我做过所有的冰淇淋中最容易做的，但是冻得很慢很慢，比普通的要长近一倍。不过真的很容易做，因为不用熬蛋奶浆，非常的省事。
原料：
奶油奶酪250克、酸奶200克、白糖60克、香草精华1茶勺、草莓50克切丁、鲜奶油(或牛奶)100毫升、甜饼干2片掰成碎块
将奶油奶酪、酸奶、白糖、香草精华混合在一起，搅拌均匀。
加入草莓丁和鲜奶油(或者牛奶)，继续搅拌均匀后，冷冻4-5小时。每隔1小时彻底搅拌一下。
冻好后，加入碎饼干搅拌，并继续冷冻1小时。
奶酪蛋糕口味的冰淇淋，很受欢迎。今天晚上被大家一抢而空，这是作为制作者最欣慰的结局了。我姑姑还特别表扬了我呢，哈哈。
小提示：
虽然这个冰淇淋很容易做，可是还是不能疏忽经常搅拌的工作哟！忘记搅拌的后果就是冰淇淋里面有冰渣渣，口感会不好。所以最好是周末的早上做，这样下午就可以吃上滑滑嫩嫩的冰淇淋了。
没有鲜奶油也可以用牛奶，因为已经有奶油奶酪和酸奶了，很浓厚的了
可以用你喜欢的各种果味酸奶。也可以用其他水果切丁代替草莓。
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草莓冰淇淋蛋糕
食材明细：
香草戚风蛋糕体1个，装饰：适量，草莓冰淇淋适量，薄荷叶适量
草莓冰淇淋蛋糕的做法步骤：
1.香草戚风蛋糕体横切成薄片，用小圆模型压出数个小圆形的蛋糕体。
2.取一玻璃杯，将一片小圆形的蛋糕体放入后，先舖上一层草莓冰淇淋，再放入小圆形蛋糕，重复上述动作至杯子装到7分满为止。
3.最后在蛋糕表面上，放入草莓及薄荷叶装饰即可。
冰淇淋草莓蛋糕
食材明细：
草莓适量，淡奶油适量，冰淇淋适量，玫瑰露酒适量，白砂糖适量，桃酥适量，黄油适量
冰淇淋草莓蛋糕的做法步骤：
第1步草莓洗净后对切2半，玫瑰露酒与白砂糖用微波炉叮30秒溶化后，将草莓放入其中浸泡20分钟桃酥用保鲜袋包裹后，用擀面杖擀成颗粒状备用，黄油2块用微波炉叮20秒后拌入桃酥继续叮30秒直道完全融合即可
第2步取一模子，将混合后的桃酥填入其中，用勺子压平，将浸泡好的草莓玛放到如图的边上奶油用打蛋器打到硬性泡沫，中间根据个人口味要加几次糖打发，将打好的奶油中拌入适量的事先软化的冰淇淋，搅拌均匀后倒入模子中，放入冰箱冷藏7小时即可
第3步脱模的时候用热毛巾将模子边围上1分钟左右即可脱模吃的时候可以撒些可可粉或咖啡粉，只要是有点苦味的味道应该都不差
小贴士：
1、草莓不用玫瑰露和糖腌渍也可以，但腌过的味道会更好些，也可以用红葡萄酒+糖腌渍2、桃酥可用其它颗粒比较粗大的糕点替代3、如果没有淡奶油，也可以直接将冰淇淋软化后倒入模子中冷冻也可，但口感可能会更硬些
草莓冰淇淋巧克力蛋糕
食材明细：
巧克力蛋糕粉，鸡蛋，水，油，草莓冰淇淋，巧克力，鲜奶油，草莓
草莓冰淇淋巧克力蛋糕的做法步骤：
1，按照巧克力蛋糕粉的说明，按照比例添加水，蛋和油。先将油，水和鸡蛋充分打散，然后筛入蛋糕粉，快速无序搅拌均匀。
2，将搅拌好的蛋糕糊，填入纸杯中。注意因为上面还要添加草莓冰淇淋，所以只能在纸杯中添加三分之一的量，这样烤出来以后还有足够的空间添加冰淇淋。
3，放入烤箱中烤熟，烤箱温度调节至350华氏度。
4，烤好后取出冷却。待完全凉透后，在巧克力蛋糕上面添加草莓冰淇淋，抹平后放入冰箱冷冻室继续冷冻，让冰淇淋变硬。
5，在冷冻冰淇淋的同时准备巧克力酱。将巧克力融化，然后加入鲜奶油搅拌均匀，就做成了巧克力淋酱。巧克力同鲜奶油的比例为3：1，比如30克的巧克力加入10克的鲜奶油。
6，最后将凉的巧克力酱加在冰淇淋上，再用新鲜草莓装饰就做好了。
草莓奶酪布丁蛋糕
食材明细：
草莓一小碗，百吉福奶酪（草莓味）2罐，吉利丁1片，鸡蛋4个，油50G，牛奶50G，低粉70G，糖：40G，香草精少许，白醋2滴
草莓奶酪布丁蛋糕的做法步骤：
1，将草莓洗干净将粉碎机里先单独粉碎成汁，再加入奶酪布丁打成糊
2，吉利丁用冷水泡软
3，鸡蛋蛋白蛋黄分离
4，蛋白中加入白醋，分三次加入糖，打到干性发
5，蛋黄加油，香草精打到发白，加入牛奶搅拌均匀筛入低粉搅拌均匀
6，分三次混合均匀蛋白和蛋黄糊，倒入烤盘，180度15分钟，中层
7，将软化的吉利丁隔水融化倒入草莓奶酪糊中搅拌均匀
8，烤好的蛋糕按膜具裁好大小，倒入草莓奶酪糊，放入草莓，盖上底部的蛋糕片，冷藏3小时
草莓冻奶酪蛋糕
食材明细：
奶油奶酪300克，草莓8-10颗，动物性鲜奶油150克，糖80克，融化黄油30克，酥脆饼干100克，吉利丁2片，柠檬汁1大匙，巧克力适量
草莓冻奶酪蛋糕的做法步骤：
1.饼干压碎加入融化黄油拌匀，压入模型底放冰箱冷冻至硬。
2.草莓切半打碎，吉利丁泡冰水。泡软的吉利丁挤干水份，隔水融化。
3.奶油奶酪切成小块，室温放软或微波炉加热30秒至软，搅拌至没有颗粒加入糖打匀。加入柠檬汁、草莓泥、融化的吉利丁，快速拌匀。(注：吉利丁可在鲜奶油打好后再融化，最后再拌入融化的吉利丁，以免鲜奶油打发时吉利丁凝固。）
4.鲜奶油打至7分发，加入奶酪糊拌匀，倒入模型中，抹平表面。适量巧克力融化，放在挤花袋里，挤在蛋糕表面。
5.再用牙签划出线条。放冰箱冷藏3个小时，冷冻味道更好。拿出脱模即可！
小贴士：
切的时候要把刀在热水中泡一下，擦干水再切，这样才能切出漂亮的蛋糕！
草莓冰淇淋
食材明细：
主料：冰淇淋粉适量
辅料：牛奶400g
草莓冰淇淋的做法步骤：
1，把冰淇淋粉倒入打蛋盆中
2，牛奶倒入有冰淇淋粉的打蛋盆中
3，用电动打蛋器把冰淇淋粉和牛奶打发均匀
4，放入冰箱冷冻30分钟
5，取出，用打蛋器继续搅拌
6，搅拌均匀
7，放入冰箱冷冻30分钟
8，再次取出，用打蛋器继续搅拌，搅拌均匀
9，放入冰箱冷藏就好了
10，吃的时候拿出来装饰即可食用
11，装饰一下，更美味哟~
12，开吃吧
13，多种口味
小贴士：
烘焙小贴士：
失败的原因
1、搅拌的原因
搅拌时一定要充分，时间过短会导致冰淇淋粉不完全溶解，有气泡。
2、冰淇淋粉的比例原因：
冰淇淋粉太少，会导致冰淇淋味道减淡，来重影响口感
冰淇淋粉太多，会导致冰淇淋味道过重，吃起来感动腻。
3、冷冻时间原因:
把做好的冰淇淋模具放入冰箱冷冻库内6-10小时，时间不够全使冰淇淋不易成形。
资料收集来源于网络
草莓奶酪慕斯蛋糕
食材明细：
戚风蛋糕片两片，奶油芝士250克，鲜奶油250克，牛奶100克，朗姆酒适量，吉利丁（每片5克）4片，细砂糖50克
草莓奶酪慕斯蛋糕的做法步骤：
第1步将烤盘烤好的戚风蛋糕片切成慕斯圈大小，并分成两片；将慕斯圈放在烤盘上，铺入一片蛋糕片；
第2步在慕斯圈内侧围一圈草莓；制作奶酪慕斯糊，将吉利丁片用牛奶泡软；
第3步奶油芝士隔水加热拌匀至无颗粒；倒入泡软的吉利丁片和牛奶继续拌匀，加朗姆酒拌匀；
第4步鲜奶油加细砂糖隔冰打至七分发；拌入芝士糊成为芝士慕斯糊；
第5步倒入一半芝士慕斯糊到铺好蛋糕片的慕斯圈中；将另一片蛋糕片四周切去一点，铺到芝士慕斯糊上；
第6步倒入余下的芝士慕斯糊，用抹刀抹平，放入冰箱冷藏三、四个小时，装饰即可。切剩下的蛋糕片，非常绵软好吃。
感谢您阅读“97美食网”的《草莓奶酪蛋糕味冰淇淋》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了冰淇淋蛋糕专题，希望您能喜欢！
